灶台岗位六常管理标示卡
1.处理不需要的东西；
2.根据卫生清洁计划标准做清洁工作；
3.所有物料、文件、工具、仪器以及私人物品都放在指定位置；
4.检查所有设施、设备、电源、燃气是否关闭及安全情况；
5.今天的事今天做，检查当班工作是否完成，准备明天的工作
砧板岗位六常管理标示
每餐结束后
每餐下班前
1.处理不需要的东西；
2.所有物料、文件、工具、仪器以及私人物品都放在应放的地方；
3.根据卫生清洁计划、标准做清洁工作；
4.检查所有设施、设备、电源、燃气的关闭及安全情况；
5.今天的事今天做，检查当班工作是否完成，准备明天的工作。

凉菜岗位六常管理标示卡
面案岗位六常管理标示卡
海鲜养殖岗位六常管理标示卡
洗碗工岗位六常管理标示卡
初加工岗位六常管理标示卡。