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筹建期工作进度表

PMS系统数据的整理和导入 CRS系统数据的导入 12 礼宾部 制定酒店租车服务收费价目表
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负责人
联系出租车公司,洽谈合作事宜 联系汽车租赁公司,签订租车协议 13 宾客服务经理 整理大堂背景音乐和节日音乐曲目,报批后刻录CD 制定大堂背景音乐的播放时间 确定酒店开业后报表的种类和格式并提交总经理审 阅,完成各类报表在电脑系统中的建立 14 开荒清洁、物品验收、资产盘点
5.6
收集、整理各部门服务项目的相关资料,编写服务指 南
6 工程
6.1
取得前厅部所辖范围平面设计图、提出整改意见(特 别是前台柜台设计、行李房、总机房、商务中心)
6.2 定期对酒店工地进行现场查看工程问题和施工进度
6.3 张贴临时房号牌
6.4 测量、设计行李房货架及办公室壁柜
6.5 测量、设计贵重物品寄存室及保险箱(规格、数量)
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负责人
前厅部筹建工作计划表 PRE-OPENING ACTION PLAN
说 明Description/ 计划
3.6 内部试运行,收集并完善各项设备的运作情况
3.7 验收前厅部采购的物品及设备
说 明Description/ 计划
前厅部筹建工作计划表 PRE-OPENING ACTION PLAN
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负责人
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负责人
前厅部筹建工作计划表 PRE-OPENING ACTION PLAN
说 明Description/ 计划 6.6 制定前厅部所辖范围的场地设施及物资验收标准
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10.1 制定商务中心收费价目表 10.2 联系当地旅行社,签订旅游代办服务合作协议 10.3 联系印刷公司,签订名片印制合作协议 10.4 联系专业翻译公司,签订翻译合同 10.5 联系票务代理商,签订票务代订合作协议 10.6 联系快递公司,签订邮寄、快递服务合作协议 10.7 选定报刊杂志,统计需求数量 11 预订部
6.7 对前厅部所辖区域进行开荒清洁卫生
7 市场运营
7.1 与市场营销部讨论制定酒店房价
7.2 讨论制定房型结构及房型命名,编制酒店房态图
协同市场营销部、餐饮部、客房部等讨论制订酒店VIP 7.3 分级及服务接待程序,报总经理审批后归入前厅部政
策与程序,并组织开展培训
7.4 参与制定酒店开业促销推广方案
1.6 制定酒店筹备期间车辆使用与理制度和规定1.7制定前厅部招聘计划,配合人力资源部进行前厅部人 员招聘和录用
1.8 制定前厅部规章制度和奖惩制度
1.9 制定酒店各级管理人员的权限和折扣
1.10 制定钥匙管理制度
1.11 制定大堂灯光及旋转门控制管理规定
2 培训、考核
2.1
根据人力资源部的总体培训计划,制定前厅部培训计 划及培训课程安排
2.2 编写培训教材和新员工培训手册
2.3 培训场地、培训器材、文具的跟进落实
2.4 组织各分部开展专业培训
2.5
开展酒店管理系统、门锁系统、旅业治安管理系统培 训
2.6 开展总机话务系统培训
2.7 开展收银知识、信用卡及外币兑换知识的培训
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负责人
前厅部筹建工作计划表 PRE-OPENING ACTION PLAN
说 明Description/ 计划
7.5 制定酒店开业后一年内前厅部的营业收入及费用预算 7.6 参与制定酒店会员制度 7.7 收集、整理、汇编城市资讯和公共信息 7.8 组织召开酒店开业前的部门沟通协调会 7.9 月度经营分析报告和服务质量分析报告 8 总机 8.1 设立酒店临时总机房 8.2 编排、分配酒店的分机号码,计算电话机需求总数 8.3 电话分机分类/号码预置、分配 8.4 程控交换机等电话设备的采购 8.5 编写酒店通讯录 8.6 制定电话收费标准、电话拨打权限及管理规定 8.7 房间电话测试,门锁房卡测试 8.8 安装、调试程控话务系统 9 沟通协调
组织部门沟通协调会,讨论酒店开业后的前厅部与各 部门的工作配合和衔接
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负责人
10 商务中心
前厅部筹建工作计划表 PRE-OPENING ACTION PLAN
说 明Description/ 计划
负责人
前厅部筹建工作计划表 PRE-OPENING ACTION PLAN
说 明Description/ 计划
2.8 进入酒店现场进行模拟实操培训 2.9 培训考核,检查培训效果 3 物资采购 3.1 制定、提交前厅部所需物品及营运设备的采购清单 3.2 各种物品、设备的选样及确定 3.3 查漏补缺、补充其它漏订之物品 3.4 各种物品、设备的到货(时间)及验收 3.5 安装、调试设备、软件到位
4 印刷品
4.1 编写前厅部印刷品清单(附样本)
4.2 校对、更新印刷品内容
4.3 跟进室内标识标牌的设计及布点
4.4 确定印刷品到货日期
5 操作手册
5.1 编写前厅部各分部操作手册
5.2 编写各岗位、各级别职责描述
5.3 编写前厅部服务质量标准、考核细则
5.4 编写前厅部政策与程序(P&P)
5.5 编写标准操作程序(SOP)
前厅部筹建工作计划表 PRE-OPENING ACTION PLAN
说 明Description/ 计划
1 组织架构/人员定编/岗位级别/工资标准
1.1 设立前厅部筹备办公室
1.2
制定前厅部组织架构及人员编制方案,提交人力资源 部
1.3 主管级以上管理人员到位
1.4 建立各级员工档案
1.5 制定筹备期前厅部各项规章制度
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