2017—2018学年 第二学期2015级 专业《现代生物制药技术》期末考试试卷一、名词解释：（本大题共5小题，每小题3分，共15分）1. 生物反应：2. 发酵：3. 种子制备：4. 愈伤组织：5. 免疫原性：二、选择题：（本大题共50小题，每小题0.5分，共25分）（请将正确答案填写在下面表格内）1.壳聚糖是（ ）。

A.普通多糖 B ．酸性多糖 C ．氨基多糖 D ．络合多糖2.（ ）是医药工业合成甾体激素的原料。

A.薯蓣皂苷元 B.多糖 C ．黄酮 D ．蛋白质3.具有强致泻、止血、影响血小板细胞和肝细胞及脑细胞内游离钙浓度等多种活性的番泻苷A 及其类似物属于（ ）药物。

A.皂苷类B.多糖 C ．二蒽酮 D ．蛋白质4. 软紫草根中分离的抗菌、抗炎、抗癌的活性成分紫草素及其衍生物属于（ ）药物。

A.皂苷类 B.多糖类 C ．苯醌类 D ．蛋白质类5.当归根挥发油中分离当归内酯属于( )，具有抗肿瘤、调节免疫的功能。

A.萘醌类 B ．萜类 C ．香豆素类 D ．植物甾醇类6. 海洋生物( )含有丰富的伊胡萝卜素。

A.虾蟹 B ．海绵 C ．珊瑚 D.盐藻7. 许多陆地植物含有皂苷，而目前在动物界中只发现海洋棘皮动物的海参和海星含有皂苷，皂苷是它们的毒性成分，均具有( )功能。

A.抗血栓 B ．抗肿瘤 C ．降血压 D.改善微循环 8. 透明质酸可以从( )中获得。

A ．鲸鱼 B ．扇贝 C ．海星 D ．蓝藻9.人体必需的氨基酸有（ ）种。

A.8 B.9 C.10 D.1210.从（ ）中分离出新的甾醇硫酸盐A 和B ，都具有体外抗猫白血病毒作用。

A.海绵 B.海藻 C.鲸鱼 D.螺旋藻11.苔藓虫素是从海洋苔藓虫中分离的新型（ ）衍生物 A.多肽类 B.青霉类 C.四环类 D. 大环内酯类 12.用于面包制作的酵母发酵属于（ ）。

部 班级 姓名 学号 考场 ----------------------------------------------密----------------------------------封------------------------------------------线----------------------------------------A. 微生物转化发酵B. 微生物菌体发酵C. 微生物酶发酵D.徽生物代谢产物发酵13.氨基酸的发酵属于（）。

A. 微生物转化发酵B. 微生物菌体发酵C. 微生物酶发酵D.徽生物代谢产物发酵14. 下列哪个条件不是发酵工程所用的菌种，必须满足的（）。

A.菌种不能产生有害成分B.生产能力大C.产物有利于分离纯化D. 生长速度快15.（）是青霉素合成的最好碳源。

A. 乳糖B.蔗糖C.葡萄糖D.果糖16. （）是青霉素合成的最好碳源。

A.玉米浆B.花生饼粉C.棉籽饼粉D.麸皮粉17.肌苷发酵过程中需添加氨基酸，其中（）是必需的。

A.组氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.蛋氨酸18.下列酶类药物（）以解除体内或因注射某种药物产生的有害物质。

A. 木瓜酶B. 纤维素酶C.青霉素酶D. 葡萄糖氧化酶19.下列酶类药物（）能够分解发炎部位纤维蛋白的凝结物，消除伤口周围的坏疽、腐肉和碎屑。

A. 木瓜酶B. 纤维素酶C. 胰蛋白酶D. 葡萄糖氧化酶20. 将酶或细胞包埋在高分子半透膜中的称为（）。

A.网格型包埋B.凝胶包埋C. 微囊型包埋D.离子吸附法21.离子吸附法进行酶的固定化常用的载体为（）。

A.淀粉B.凝胶C.DEAE-纤维素D.卡拉胶22.网格型包埋进行酶的固定化常用的载体为（）。

A.淀粉B.凝胶C.DEAE-纤维素D.卡拉胶23.物理吸附法进行酶的固定化常用的载体为（）。

A.淀粉B.凝胶C.DEAE-纤维素D.卡拉胶24.磷酸二酯酶存在于（）细胞中。

A.橘青霉细胞B.大肠杆菌C.枯草杆菌D.羊25.DL外消旋混合物通过（）的拆分，产生纯度较高的L-氨基酸。

A.氨基酰化酶B.青霉素酶C.蛋白酶D.淀粉酶26.各种免疫细胞都是从( )中的多能干细胞分化而来的。

A.骨髓B.脾脏 C．B细胞 D．T细胞27.接受抗原刺激产生免疫应答的场所是( )。

A.骨髓B.脾脏 C．B细胞 D．T细胞28.执行体液免疫功能的是( )。

A.骨髓B.脾脏 C．B细胞 D．T细胞29.细胞免疫则指的是( )的免疫作用。

A.骨髓B.脾脏 C．B细胞 D．T细胞30.（）可在不需要预先由抗原致敏，也不需要抗体参与的情况下非特异性地直接杀伤靶细胞。

A.NK细胞B.K细胞C.B细胞D.T细胞31.（）是人体的主要免疫球蛋白，具有较强的抗感染、中和毒素和免疫调理作用。

A.IgGB.IgAC.IgMD.IgD32.（）主要由黏膜相关淋巴组织中的浆细胞产生，分血清型和分泌型两类，具有杀菌和抗病毒活性A.IgGB.IgAC.IgMD.IgD33.（）主要分布于血液中，具有补体激活功能，在防止发生菌血症、败血症方面起重要作用。

A.IgGB.IgAC.IgMD.IgD34.（）在血清中仅占Ig总量的l%，是B细胞的重要标志，在防止免疫耐受方面可能具有一定作用。

A.IgGB.IgAC.IgMD.IgD35.（）常附在肥大细胞与嗜碱性粒细胞表面，可引起Ⅰ型超敏反应。

A.IgGB.IgAC.IgMD.IgE36.下列哪个物质只具有反应原性而没有免疫原性（）。

A.青霉素B.细菌C.病毒D.异种动物血清37.下列哪个物质既具有反应原性又具有免疫原性（）。

A.异种动物血清B.青霉素C.类脂D.磺胺38.具有无限增殖能力的一种细胞系是（）。

A. 原代细胞系B. 二倍体细胞系C. 连续细胞系D.干细胞系39.用减毒或弱化的病原体制成的，称为第一代疫苗，下列哪个不是（）。

A.百日咳杆菌疫苗B.结核杆菌疫苗（卡介苗）C.脊髓灰质炎病毒疫苗D.核酸疫苗40.用减毒或弱化的病原体制成的，称为第一代疫苗即（）。

A.百日咳杆菌疫苗B. 多价疫苗C. 抗原蛋白疫苗D.核酸疫苗41.微生物具有生理上的特殊性，往往需要一些特殊的营养物才能生长，结核杆菌需以（）作为碳源。

A.甘油B.乙醇C.氨基酸D.蛋白质42.有基因操作的“分子剪刀”、“分子手术刀”之称酶是（）。

A.限制性核酸内切酶B.DNA连接酶C.DNA聚合酶D.DNA修饰酶43.分子杂交的技术基础是（）。

A.蛋白质分子的肽链结构 B．膜脂分子的双分子层结构C．核酸分子的碱基互补原则 D．遗传信息传递的中心法则44.根据（）的不同，生物芯片可分为基因芯片、蛋白芯片和组织芯片等多种形式。

A.芯片的检测对象B.芯片上固定的探针C．芯片的固相成分 D．芯片上固定的引物45.PCR反应过程中需使用（）。

A.限制性核酸内切酶B.DNA连接酶C.DNA聚合酶D.DNA修饰酶46.携带目的基困进入宿主细胞进行扩增和表达的工具称为（）。

A.载体B. DNA聚合酶C.宿主细胞D.目的基因47. （）不是载体的基本结构。

A.复制子 B．启动子 C．克隆位点 D．遗传标记基因48. DNA修饰酶中的磷酸酶可以（）。

A.将末端5'-P转换成5'-OH B．将磷酸基转移到5’-OH的末端C．在3，-OH末端逐个添加dNTP D．在5‘-P末端逐个切除dNTP449.DNA修饰酶中的T4激酶可以（）。

A.将末端5'-P转换成5'-OH B．将磷酸基转移到5’-OH的末端C．在3’-OH末端逐个添加dNTP D．在5‘-P末端逐个切除dNTP450.DNA修饰酶中的末端脱氧核苷酸转移酶（）。

A.将末端5'-P转换成5'-OH B．将磷酸基转移到5’-OH的末端C.在3’-OH末端逐个添加dNTP D．在5‘-P末端逐个切除dNTP4三、简答题：（本大题共5小题，每小题8分，共40分）1、在有机溶剂沉淀过程中，应该控制哪些参数，如何控制？2、作为萃取溶剂的超临界流体必须具备条件是什么？最常用、最理想的超临界流体是啥？3、与固定化酶相比，固定化细胞具有哪些优点？4、简述植物细胞的生长特点。

5、为什么培养融合细胞或细胞克隆化培养时，需要用饲养细胞？6.图示典型的微生物生长曲线。

7.简述生化分离技术的一般过程及特点。

8. 简述发酵工程制药的一般工艺流程。

四、论述题：（本大题共1小题，共20分）1、论述动物细胞培养条件控制方法。

2017—2018学年第二学期2015级专业《现代生物制药技术》期末考试试卷一、名词解释：（本大题共5小题，每小题3分，共15分）1. 生物反应：指细胞内的一系列生化代谢反应（包括使用生物酶进行的生化单元反应）和细胞内生化物质的提取分离。

2. 发酵：是指利用微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来大量生产或积累微生物细胞和各种代谢产物的过程。

3. 种子制备：是将固体培养基上培养出的孢子或菌体转入到液体培养基中培养，使其繁殖成大量菌丝或菌体的过程。

4. 愈伤组织：是指从植物受伤部位或组织培养物产生的由分化和未分化细胞组成的一类薄壁组织，具有活跃的分裂能力，可在营养充分的情况下无限制地生长。

5. 免疫原性：是指抗原能够刺激机体形成特异性抗体或致敏淋巴细胞的能力。

二、选择题：（本大题共50小题，每小题0.5分，共25分）（请将正确答案填写在下面表格内）三、简答题：（本大题共8小题，每小题5分，共40分）1、在有机溶剂沉淀过程中，应该控制哪些参数，如何控制？答：（1）温度：乙醇与水混合会稀释放热，对不耐热的蛋白质影响较大。

生产上常采用在低温下少量多次加入、搅拌的办法，来避免温度的骤然升高。

（2）浓度：因随着有机溶剂（乙醇）浓度的提高，蛋白质溶解度会下降，通过逐步增加乙醇浓度来沉淀不同的蛋白质。

（3）pH值：可以调节pH值，选择性不同等电点来沉淀不同的蛋白质。

（4）蛋白质浓度：蛋白质通常在高浓度下比较稳定，所以应避免使用很稀的浓度。

2、作为萃取溶剂的超临界流体必须具备条件是什么？最常用、最理想的超临界流体是啥？答：（1）具有化学稳定性，对设备没有腐蚀性；（2）临界温度不能太低或太高，最好在室温附近或操作温度附近；（3）操作温度应低于被萃取溶质的分解温度或变性温度；（4）临界压力不能太高，以便节约压缩动力费；（5）有较好的选择性，容易得到高纯度制品；（6）有较高的溶解度，以减少溶剂用量；（7）萃取溶剂容易获取，价格便宜；（8）对人体没有任何毒性。

最常用、最理想的超临界流体是二氧化碳。

3、与固定化酶相比，固定化细胞具有哪些优点？答：（1）无需进行酶的分离纯化；（2）细胞保持酶的原始状态，固定化过程中酶的回收率高；（3）细胞内酶比固定化酶稳定性更高；（4）细胞内酶的辅因子可以自动再生；（5）细胞本身含多酶体系，可催化一系列反应；（6）抗污染能力强。