4、倒入冷饮杯中依次放入新鲜草莓片4个做装饰即可加盖，抹杯出品。
美艺草莓
1、在雪克杯中加入新鲜草莓3颗切粒、
2、然后捣碎，加入草莓果酱30克，果糖20克，搅拌均匀
3、加入冰块200克，再加入绿茶至满雪克倒入冷饮杯中依次放入新鲜草莓片3个
4、然后去浮沫多余果汁至7分满，加入芝士奶盖至满，顶部放入一片新鲜草莓做装饰即可加盖，抹杯出品。
珍西米2漏勺（80g）
新式冰激凌2.5圈（80-100g）
椰果/红豆奶茶
椰果/红豆3.2塑勺（80g）
全套奶茶
珍西米1漏勺+椰果1.5漏勺+红豆1.5漏勺
鲜果茶
温度
杯型
配料
小料
备注
茉莉蜜茶
冰/热
20A
绿茶汤260ml+糖蜜2.5塑勺（50g）
冰饮：冰块加满再加过滤水至杯口0.8cm处
热饮：加热水和过滤水至杯口0.8cm处
2、加冰块至满，再加入泡好的绿茶水200ml，搅匀
3、然后放入2片新鲜西柚依次紧贴杯壁放入，顶部放入3小角西柚装饰即可加盖，抹杯出品
水果捞
制作方法
杨枝甘露
1.80g芒果丁+95g冰块+30g糖蜜搅拌成芒果汁
2.一勺西米（50g）
3.将芒果汁脚在西米上
4.30g芒果肉切成1×2cm小方块放在芒果汁上
5.一个冰激凌球放在碗中间
碳焙乌龙茶
乌龙茶120ml，加一枚滤出的乌龙茶包，糖蜜2塑勺（40g）
红茶
绿茶
乌龙茶
青梅柠檬
冰
700ml
一片柠檬+青橘酱3塑勺（60g）
更多柠檬茶
柠檬4片捣碎（40g）+红茶60ml，糖蜜3.5塑勺（70g）
冰鲜柠檬水
柠檬2片捣碎（27g），果蜜2.7塑勺（55g）
芦荟晶钻果茶
铁观音茶包一枚，加一枚滤出的铁观音茶包，糖蜜2塑勺（40g）
单杯调经典咖啡
热/冰
16A
咖啡粉4.3塑勺（65g），加少量热水搅拌融化
单杯调冰椰晶钻
冰
500ml
椰奶粉3.7塑勺（65g），加少量热水搅拌融化
椰果3.2塑勺（80g）
单杯调冰椰西米露
椰奶粉3.7塑勺（65g），加少量热水搅拌融化
珍西米2漏勺（80g）
冰激凌
配料
制作方法
脆筒
总量110-130g（含壳）
热
16A
红枣牛奶粉3.3塑勺（50g),加热水和过滤水至杯口0.8vm处
冰饮：冰块加满再加过滤水至杯口0.8cm处
热饮：加热水和过滤水至杯口0.8cm处
经典咖啡
热/冰
咖啡浓缩液260ml
冰椰晶钻
冰
500ml
椰奶浓缩液200ml
椰果3.2塑勺（80g）
冰椰西米露
椰奶浓缩液200ml
珍西米2漏勺（80g）
VC鲜果玉露
1、在茶壶中放入绿茶茶包一个倒入热水200ml，加盖泡5分钟
2、在雪克杯中放入新鲜橙子肉50克，西柚肉10克，将果肉捣碎
3、然后加入荔枝果泥40克，果糖40克，冰块250克，加入泡好的茶水，雪克
4、在冷饮杯中加入3颗金桔再加入少量冰块，放入2片新鲜西柚一片橙子切小三角，继续加入少量冰块，放入3块西瓜条，紧挨着放入杨桃3片
芦荟30g（1.2塑勺），椰果30g
蜜柚红茶
冰/热
500ml
柚子果酱2勺（50g）+红茶80ml+果蜜1勺（20g）
蜂蜜柚子茶
柚子果酱2勺（50g）+绿茶80ml+果蜜1勺（20g）
蓝莓果粒茶
冰
蓝莓果酱2塑勺（50g）+果蜜1.5塑勺（30g）
椰果1塑勺（25g）
经典特调
温度
杯型
配料
小料
备注
红枣牛奶
奶茶店菜单及单品配方
招牌雪顶
温度
杯型
配料
制作方法
备注
茉莉雪顶
冰/热
700ml
绿茶汤240ml+糖蜜2.5塑勺（40g）
冰饮：冰块加满，再补过滤水至杯口2.5cm处，搅拌均匀后打冰激凌
热饮：加热水至杯口2.5cm处，搅拌均匀后打冰激凌
新式冰激凌2.5圈（约80-100g）
乌龙雪顶
乌龙茶120ml+一枚滤出的乌龙茶包+糖蜜2塑勺（40g）
3、加入冰块至满，再加入绿茶至满搅拌均匀
4、用夹子夹一片新鲜橙子紧贴杯壁放入杯子底部，再紧挨着放第二片，旋转这放入第三片，顶部放入3小角橙子片装饰即可加盖，抹杯出品。
霸气草莓
1、在雪克杯中加入新鲜草莓3颗切粒、
2、然后捣碎，加入草莓果酱35克，果糖25克，搅拌均匀
3、加入冰块至满，再加入绿茶至满雪克
缤纷鲜果露
1、在茶壶中放入四季春茶包一个倒入热水200ml，加盖泡5分钟
2、在冷饮杯中加入凤梨果泥40克，果糖30克，冰块至满，再加入泡好的茶水搅匀
3、在杯子底部放入新鲜西柚1片，紧挨着放入奇异果1片，草莓2片，金桔1克切开放入杯中顶部加入少量冰块轻轻搅匀，放入
爱蜜西柚
1、在冷饮杯中加入新鲜西柚6小角，捣出汁，然后加入西柚汁40克，果糖30克搅匀
6.一个西瓜球+一个哈木瓜球+1/4个奇异果切块放在芒果汁上
芒果
1.90g芒果+115g冰块+30g糖蜜搅拌成芒果汁
2.1勺西米70g放碗底
3.芒果汁浇西米上
4.半个芒果切三块放在芒果汁上
5.两个西瓜球放在芒果汁上
哈密瓜
1.1勺西米50g放碗底
2.50ml哈密瓜汁倒入碗底
3.40g火龙果切小块+半个奇异果切小块+3个西瓜球+3个哈密瓜球+40g芒果切小块+20g椰果倒入碗里
铁观音雪顶
乌龙茶120ml+一枚滤出的铁观音茶包+糖蜜2塑勺（40g）
咖啡雪顶
咖啡浓缩液300ml
单杯调咖啡雪顶
咖啡粉5塑勺（75g），加适量热水搅拌融化
珍西米奶茶
热/冰
500ml
奶茶粉4塑勺（60g），加红茶汤260ml搅拌均匀
冰饮：冰块加满再加过滤水至杯口2.5cm处
热饮：加热水和过滤水至杯口2.5cm处
5、倒入做好的果汁，顶部放入薄荷叶装饰即可加盖，抹杯出品
热带水果四季春
1、在茶壶中放入四季春茶包一个倒入热水200ml，加盖泡5分钟
2、在雪克杯中放入凤梨果酱40克，果糖35克，青柠一颗挤汁，加入冰块250克，倒入泡好的茶水雪克
3、在冷饮杯底部放新鲜凤梨一片，然后倒入做好的果汁，在放入一片凤梨顶部放入少量冰块，放入挤过汁的青柠和一颗金桔切开，在加入芦荟颗粒50克即可加盖，抹杯出品
旧式冰激凌机2.5圈。新式冰激凌机3.5圈
西瓜冰激凌
一牙西瓜中间掏空，打入冰激凌
草莓圣代
果酱1塑勺（25g）
蓝莓圣代
芦荟圣代
巧克力圣代
巧克力20g
奥利奥圣代
奥利奥碎1塑勺（20g）+巧克力10g
霸气水果
制作方法
霸气橙子
1、在冷饮杯中加入新鲜橙子半颗去皮切块
2、然后捣碎，加入橙汁40克，果糖30克，搅拌均匀
西瓜
1.1勺西米50g放碗底
2.50ml西瓜汁倒入碗底
3.40g火龙果切小块+半个奇异果切小块+3个西瓜球+3个哈密瓜球+40g芒果切小块+20g椰果倒入碗里