客房部日常工作规章制度1 客房部日常工作规章制度
1. 遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。

2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3. 熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。

4. 爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

5. 各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。

6. 严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。

7. 不能无故旷工，因有事不能前来工作（或在岗因事不能继续工作），应事先向经理请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗；调班必须经过主管同意。

8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向人事部汇报。

9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向主管报告，假若不能解决，再由主管向客房部经理汇报。

10. 坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈（遇有特急任务得到主管的委派除外）。

11. 非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留和休息，影响他人工作。

12. 服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。

13. 工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

14. 谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。

15. 对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员
工。

16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称
17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。

18. 在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

19. 保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。

20. 客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的
灯、电视关上。

21. 在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

22. 如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。

23. 在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

24. 工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。

25. 客房服务员不得将布草当抹布使用。

26. 不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话(非工作需要)等客用设备。

27. 不得接听、拔打住客房内的电话。

28. 客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。

29. 不要向客人或无关人员提供有关酒店管理和其他客人的秘密。

30. 若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。

31. 对客人额外的要求：如加椅子、毛毯、枕头等应立即报告客房部办公室，文员给予登记。

32. 严禁向客人索要或变相索要小费。

33. 客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。

34. 客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

35. 酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。

客房部消防安全制度1
客房部消防安全制度
目录
一、客房部消防安全职责
二、客房部经理消防安全职责
三、客房服务员消防安全职责
四、客房部消防工作组织机构
五、客房部消防器材统计表
六、客房部消防安全教育培训计划
七、客房部消防培训资料
客房部消防安全职责
客房部消防安全责任人全面组织领导客房部的各项消防安全工作，遵守《中华人民共和国消防法》和笔架山庄的各项消防安全制度，贯彻“预防为主，防消结合”的消防安全工作。

体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：
1、认真执行笔架山庄制定的安全规章制度。

2、制定客房部消防安全规定和消防安全服务、操作规程，并负责贯彻落实。

3、确定本部门不同岗位的安全责任人，并与之签订安全责任书。

4、针对客房部特点对员工进行消防安全宣传教育培训工作，并做好记录。

5、对客房部办公室及仓库的办公设备要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用等。

6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备。

7、禁止堆放过多的易燃物品（纸张、宣传品、包装物等）
8、对客房部区域内配置的消防设施、器材负责，不得将其挪作他用，并指定专人进行检查、清洁和保养工作，并做好记录。

9、注意提醒客人特别是醉酒客人不要躺在床上抽烟，严禁将未熄灭烟头倒在垃圾桶内，以免收起火灾。

10、客人离开房间时要检查一下室内有无未熄灭烟头及各电器设备的状况，然后在锁门，
11、发现有客人携带易燃易爆物品进入房间时要及时提醒客人并通知保安部跟进处理。

12、不得将紧急出口门锁住，消防通道及防火门前不得堆放物品，时刻保持畅通。

紧急出口指示牌及疏散指示、应急照明灯必须完好正常。

13、不得违章关闭消防设施电源。

14、仓库及布草间严禁吸烟及携带火种进入，注意保管好仓库物品，特别是化学物品和易燃品。

15、当发生火情时应立即通知保安部及上级领导，做好对客人的疏散指引工作，物资的抢救工作。

16、积极发现安全隐患，协助保安部做好沟通整改工作。

17、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即上报山庄高层领导。

18、责任范围：客房部所属管辖区域。

客房部经理消防安全职责
1、客房部经理是本部门消防安全责任人，在山庄消防安全
责任人和管理人领导下，开展消防安全管理工作，对客房部的消防安全工作全面负责。

2、根据酒店消防安全制度，将消防工作与客房部的经营、管理等活动统筹安排，实施年度消防工作计划，落实消防安全措施。

3．在员工中组织开展消防知识、技能宣传的教育和培训。

教育本部门员工，应经常向宾客宣传：不要躺在床上吸烟，烟头和火柴梗应放在烟缸内，入睡前应将电器关闭等防火知识。

4．定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。

5．负责对客房部员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。

6．禁止宾客员工携带易燃易爆化学物品进入客房或在客房内使用电炉．电熨斗．电饭煲等电热器具，禁止在客房区域内燃烧物品和燃放烟花爆竹。

7．定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客
客房服务员消防安全职责
1、认真学习消防安全知识，熟练掌握本楼层防火、灭火措施。

2、经常性接待安全教育，普及“四个能力”常识。

3、严格遵守巡楼检查制度。

楼层服务员至少每隔半小时巡
查责任区域一次。

检查五项内容分别为：1)、楼层是否有闲杂人员2）、是否有烟火隐患，消防器材是否正常3）、门、窗是否已上锁或关闭4）、房内是否有异常声响及其他情况5）设备、设施是否损坏。

特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。

如有烟火隐患及时处理。

4、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知经理和保安部。

5、随时注意观察责任区域，一旦有异，应立即报告消防中心，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。