东北农业大学网络教育学院植物生理生化网上作业题第一章植物的生物大分子一、名词解释1．蛋白质一级结构2．简单蛋白3．结合蛋白4．盐析5．蛋白质变性二、填空题1．氨基酸在等电点(pI)时，其所带电荷为（），在pH>pI时以（）离子存在，在pH<pI时，以（）离子形式存在。
2．蛋白质的四级结构是由（）条具有（）结构的多肽链聚合而成特定构象的蛋白质分子。
3．蛋白质二级结构的形式有（）、（）和（）等。
4．核苷酸是由（）、（）和（）三种成分组成。
5．DNA的三级结构是（）结构。
三、单项选择题1.蛋白质一级结构的主要化学键是（）A、氢键B、疏水键C、二硫键D、肽键2.蛋白质变性后可出现的变化是（）A.一级结构发生改变B.构型发生改变C.分子量变小D.构象发生改变3.DNA二级结构模型是（）A.α-螺旋B.走向相反的右手双螺旋C.三股螺旋D.β-折叠4．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（）A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4四、多项选择题1．电泳技术可用于蛋白质的（）A.分离B.纯化C.鉴定D.氨基酸测序2．下列关于蛋白质的叙述正确的是（）A.蛋白质是两性电解质B.所有蛋白质的等电点相同C.变性蛋白质不可恢复D.蛋白质溶液是稳定的亲水胶体五、简答题：1．简述核酸的种类及功能。
2．简述蛋白质的二级结构及其类型。
3．比较DNA和RNA的区别。
第二章酶一、名词解释1．米氏常数2．单体酶3．寡聚酶4．辅酶5．辅基二、填空题1．酶的专一性包括（）、（）和（）。
2．结合蛋白酶类必需由（）和（）相结合后才具有活性。
3．不同酶的Km（），同一种酶有不同底物时，Km值（），其中Km值最小的底物是（）。
三、单项选择题1．具有抗佝偻病作用的维生素是A．维生素K B．维生素D C．维生素E D．维生素B2．关于酶的叙述哪项是正确的是A．所有的酶都含有辅基或辅酶 B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质 D．都具有立体异构专一性（特异性）3．Km值的意义是A．与酶对底物的亲和力无关 B．是达到Vm所必须的底物浓度C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同 D．是达到1/2Vm的底物浓四、多项选择题1．水溶性维生素有A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．生物素2．脂溶性维生素有A．维生素D B．维生素E C．维生素K D．叶酸3．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有A．酶可改变反应平衡常数 B．极高催化效率C．对反应环境的高度不稳定 D．高度专一性4．酶的专一性可分为A．作用物基团专一性 B．相对专一性 C．立体异构专一性 D．绝对专一性五、简答题1．酶不同于其他催化剂的特点有哪些？六、论述题1．论述影响酶促反应速度的因素。
第三章植物细胞的结构和功能一、名词解释1．共质体2．质外体3．内膜系统4．溶酶体5．细胞骨架二、填空题1．细胞壁分为（）、（）和（）三层。
2．内质网可分为（）和（）两种类型。
3．高尔基体包括（）、（）和（）三种组分。
4．溶酶体包括（）和（）两种类型。
5．核糖体是合成（）的场所。
6．细胞骨架指（）、（）和（）。
7．植物细胞区别于动物细胞的特征是（）、（）、（）。
8．抗寒性强的植物，膜脂中（）脂肪酸含量较高。
9．维持原生质胶体稳定的因素是（）和（）。
三、单项选择题1．胞间层的主要成分是A．纤维素和半纤维素 B．蛋白质 C．果胶质 D．木质素2．次生壁特有的成分是A．纤维素和半纤维素 B．蛋白质 C．果胶质 D．木质素四、多项选择题1．液泡具有的功能是A．调节功能 B．代谢库 C．贮存蛋白质 D．类似溶酶体功能2．细胞浆具有的性质是A．界面扩大 B．亲水性 C．双电层 D．溶胶和凝胶3．检验细胞死活的简易方法有A．中性红染色法 B．质壁分离法 C．原生质环流法 D．测定细胞质透性4．具有双层膜的细胞器有A．内质网 B．叶绿体 C．溶酶体 D．线粒体五、简答题：1．简述线粒体和叶绿体的结构与功能。
2．简述内质网的结构与功能。
3．简述微管与微丝的结构、功能。
六、论述题1．原生质的胶体状态与其生理代谢的关系。
第四章植物的水分生理一、名词解释1．水势2．衬质势3．压力势4．渗透势5．束缚水6．自由水7．渗透作用8．吸胀作用9．根压10．吐水11．伤流12．蒸腾拉力13．蒸腾作用14．蒸腾效率15．蒸腾系数16．小孔律17．水分临界期18．内聚力学说19．植物的最大需水期20．水孔蛋白二、填空题1．典型植物细胞的水势是由（）组成的，细胞间水分子移动的方向取决于（）。
2．植物根系吸水的动力是（）和（），其中（）是主要的动力。
3．将Ψs =－6巴，Ψp＝+6巴的植物细胞投入纯水中，该细胞体积（），因为（）。
4．水分在植物细胞内以（）和（）状态存在，（）比值大时，代谢旺盛；（）比值小时，代谢低。
5．（）和（）现象可以证明根压的存在。
6．已形成液泡的成熟细胞的水势主要是由（）和（）组成。
在细胞初始质壁分离时，压力势等于（），细胞水势等于（）。
当细胞吸水达到饱和时，渗透势等于（），水势等于（），这时细胞不吸水。
7．气孔蒸腾遵循（）原理。
8．细胞中自由水越多，原生质粘性（），代谢（），抗性（）。
9．植物细胞吸水有三种方式，未形成液泡的细胞靠（）吸水，液泡形成以后，主要靠（）吸水，成熟植物细胞以（）吸水为主。
10．（）现象可以证明植物细胞是个渗透系统。
其相当于半透膜部分的是指（），（）和（）三部分。
11．植物根吸水的方式有（）和（），其动力分别是（）和（）。
12．影响植物气孔开闭的激素是（）、（）。
三、单项选择：1．已知洋葱表皮细胞Ψw = -1MPa，置于下列溶液中会出现质壁分离现象的是A．－1 Mpa NaCl溶液B．－0.9 MPa甘油溶液 C．－0.8 MPa葡萄糖溶液D．－1.5 MPa蔗糖溶液2．把植物组织放在高渗溶液中，则组织A．吸水 B．失水 C．水分动态平衡 D．水分不动3．水分沿导管或管胞上升的主要动力是A．吐水 B．内聚力 C．蒸腾拉力 D．根压4．在气孔张开时，水蒸汽分子通过气孔的扩散速度是A．与气孔面积成正比B．与气孔周长成正比C．与气孔面积无关、与周长有关D．不决定于气孔周长，而决定于气孔大小5．水分在根及叶的活细胞间传导的方向决定于A．细胞液的浓度 B．相邻活细胞的渗透势梯度C．相邻活细胞的水势梯度 D．活细胞水势的高低四、多项选择1．可作为灌溉的生理指标有A．胞液浓度 B．渗透势 C．水势 D．气孔开度2．促进气孔张开的外界因子有A．黑暗 B．高CO2 C．充足的水分 D．光照3．土壤通气不良引起根系吸水量减少的原因是A．缺乏氧气 B．水分太多 C． CO2浓度过高 D．水分不足五、简答题1．简述水在植物生命活动中的作用。
2．水分沿植物基部导管上升高达100米，为什么水柱不断?3．为什么有时在植物移栽时，要剪掉一部分叶子?4．盛夏中午植物不宜浇冷水，为什么?5．A、B、C三个相邻细胞的Ψs和Ψp如图所示，各细胞的Ψw为多少（写出计算过程）? 其水流方向如何?（用箭头表示）A B CΨwA=－0.6 Mpa ΨwB=－0.3 Mpa ΨwC=－0.4 Mpa六、论述题：1．试述气孔运动的机理。
2．试述水对植物生长发育的影响。
3．试述土壤中的水分如何进入并离开植物体的?4．光是怎样引起植物叶子的气孔张开的?第五章植物的矿质营养一、名词解释1．大量元素2．微量元素3．有益元素4．胞饮作用5．生理酸性盐6．生理碱性盐7．生理中性盐8．单盐毒害9．离子拮抗10．再利用元素11．诱导酶12．肥料的三要素二、填空题1．缺乏元素（）时，植物叶片表现为脉间失绿。
2．缺乏元素（）时，果树易得“小叶病”。
3．植物体内的必需元素有____ _种。
4．矿质元素主动吸收过程中有载体参加，可从下列两方面得到证实：____和____。
5．细胞膜中参与离子跨膜运输的蛋白有（）、（）和（）。
6．根部吸收的无机离于是通过（）向上运输的，但也能横向运输到（）；叶面喷施的有机与无机物质是通过（）运到植株各部分的。
三、单项选择1．用溶液培养法培养的番茄，在其幼嫩部位表现出缺素症，该缺乏的元素是A．N B．P C．K D．Ca2．植物体内行使第二信使功能的元素是A．K B．P C．Ca D．Mg3．缺镁时会产生缺绿症，表现为A．叶脉间缺绿 B．叶缺绿不坏死 C．叶肉缺绿 D．叶脉保持绿色4．可引起活细胞失水并产生质壁分离的溶液是A．高渗溶液 B．低渗溶液 C．等渗溶液 D．纯水溶液5．植物的吸水量与吸收矿质元素量之间的关系是A．直线相关关系 B．对数相关关系 C．既有关，又不完全一样 D．完全无关6．植物体内氨转化为氨基酸的主要酶是A．谷氨酸脱氢酶 B．谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合成酶C．氨甲酰激酶和氨甲酰磷酸合成酶 D．转氨酶7．植物体内参与循环的元素主要分布在A．老叶 B．幼叶 C．落叶 D．病叶四、多项选择1．可再利用的矿质元素是A． Mg B．Fe C．P D．K2．参与植物体内NO3- 同化至氨基酸的酶有A．硝酸还原酶 B．亚硝酸还原酶 C．谷酰胺合成酶 D．谷氨酸合成酶3．植物缺乏B元素表现的缺素症是A．油菜花而不实 B．麦类不结穗 C．棉花落蕾 D．甜菜心腐病4．缺素症首先出现在较老叶片的元素是A．Fe B．K C．Mg D．P5．促进光合产物运输的矿质元素有A．B B．Fe C．P D．K五、简答题：1．简述根系吸收矿质元素的特点。
2．简述必需元素的标准。
3．为什么农业生产上不能一次施用过多的化肥。
4．合理施肥的生理指标有哪些？六、论述题:1．论述矿质元素在植物光合作用中的生理作用。
第六章植物的光合作用一、名词解释1．荧光现象和磷光现象2．天线色素3．红降、双光增益效应4．光磷酸化5．C4途径6．C3途径7．希尔反应8．CAM途径9．光呼吸10．光饱和点11．光补偿点12．CO2饱和点13．光能利用率二、填空题1．光合色素可分为（）、（）、（）三类。
2．叶绿素可分为（）和（）两种。
3．类胡萝卜素可分为（）和（），其作用是（）。
4．叶绿体色素中（）称作用中心色素，其他（）属于天线色素。
5．水的光解和氧的释放需要的元素是（）和（），氧气来源于（）。
6．光合磷酸化包括三种类型（）、（）和（）。
7．光反应产生的同化力（）和（）用以固定CO2。
8．植物碳同化的三条途径是（）、（）、（）。
9．C3植物CO2受体是____ _，最初产物是（），催化反应的酶是（）。
10．C4植物的CO2受体是（），最初产物是（），催化反应的酶是（）。
11．RuBP羧化酶在（）条件下起羧化作用，在（）条件下起加氧酶作用。
12．CAM植物含酸量是白天比夜间（），而碳水化合物含量则是白天比夜间（）。