北师大版高一第一学期期末多选题不定项选择题专项联考生物试题及答案一、多选题1．{下列有关化合物的生理功能或应用的叙述，正确的是（）A．动物乳汁、大豆等所含的蛋白质中不含人体必需的氨基酸B．纤维素很难被人体消化，但能促进胃肠的蠕动和排空C．脂肪不仅是储能物质，还具有缓冲、减压等作用D．壳多糖可用于去除废水中的某些重金属离子2．{生活中生物常识无处不在，下列认识不正确的是（）A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入B．人体每天需求量最多的是糖类，所以主食应该是富含糖类的粮食制品C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类D．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充3．{下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，正确的是（）A．不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B．组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合C．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合D．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能4．{脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质不相符的是（）A．构成脂质的主要化学元素为C、H、O、N四种B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂C．脂肪是细胞内的主要能源物质D．固醇类物质在动物体内可以起到促进肠道内某些营养物质的吸收、促进生殖器官的发育等作用5．{下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（）A．苹果汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料B．高温煮沸后的豆浆溶液冷却后也能与双缩脲试剂作用产生紫色反应C．花生子叶用苏丹III溶液染色后呈橘黄色D．在麦芽糖溶液中加入刚配制的斐林试剂，摇匀后会出现砖红色沉淀6．{下图为核酸的基本组成单位的模式图，下列说法正确的是（）A．DNA与RNA在核苷酸上的不同点表现在②③方面B．原核生物蓝细菌细胞内的②只有一种C．若③是尿嘧啶，则该核苷酸一定是尿嘧啶核糖核苷酸D．人体遗传物质中的③有5种，②有2种7．{关于细胞学说的说法不正确的是（）A．细胞学说的提出，揭示了细胞的统一性和多样性B．细胞有它自己的生命，又对生物整体的生命过程起作用C．一切动植物都是由细胞和细胞产物构成的D．施莱登和施旺提出，所有细胞都来源于先前存在的细胞8．{许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。

下列相关叙述正确的是（）A．无机盐对维持细胞酸碱平衡非常重要B．无机盐参与生物体的代谢活动C．有的可与糖类结合形成脂肪D．细胞中的无机盐主要以分子状态存在9．{研究表明，溶液浓度升高，冰点降低。

“霜打”后的青菜格外“甜”。

下列分析错误的是（）A．结合水增多，增强抗寒能力B．多糖水解成单糖，细胞液浓度下降，冰点降低C．霜打后的青菜细胞中不再有自由水D．该现象为青菜对低温环境的一种适应10．{如图是按顺时针方向表示的四种植物细胞的细胞周期，其中说法正确的是（）A．图甲的b→a段与图丙的b→a段所用的时间可能一样长B．温度对丙植物a→b段的生理活动有影响C．在a→b段，DNA的复制使染色体数目增加一倍D．观察植物细胞有丝分裂的实验材料最好是选甲植物11．{如图为人体细胞所经历的生长发育各个阶段，图中①～⑦为不同的细胞，a～c表示不同的生理过程。

下列叙述正确的是（）A．与①相比，②③④的分裂增殖能力减弱，分化能力增强B．②③④的形成过程中细胞中央出现赤道板C．⑤⑥⑦的核基因相同，蛋白质种类和数量相同D．进入c过程的细胞的酶活性普遍降低，代谢减慢12．{科学家发现了存在于高等生物细胞中的nuc-1基因，该基因编码的蛋白质能使DNA降解，所以nuc-1基因又被称为细胞“死亡基因”。

据此分析，下列叙述正确的是（）A．靶细胞在效应T细胞的作用下死亡可能与nuc-1基因被激活有关B．在胚胎发育过程中，细胞中的nuc-1基因也在表达C．该基因编码的蛋白质需要内质网、高尔基体的加工运输D．癌细胞中nuc-1基因的表达可能会受阻13．{下列关于细胞生命历程的叙述，不正确的是（）A．细胞分化贯穿整个生命历程中，在胚胎时期达最大限度B．衰老细胞中细胞核体积增大，细胞中各种酶活性降低C．细胞凋亡过程与溶酶体有关，不利于生物的生长发育和生命活动D．细胞有丝分裂周期中，染色体存在时间比染色质存在时间更长14．{下列关于细胞中细胞器的叙述，正确的是（）A．大肠杆菌无线粒体，有核糖体B．水稻叶肉细胞有叶绿体，也有液泡C．酵母菌有线粒体，也有叶绿体D．小鼠肝细胞有线粒体，也有内质网15．{某植物的光合作用和细胞呼吸最适温度分剧为25℃和30℃，图6为该植物处于25℃环境中光合作用强度随光照强度变化的坐标图。

下列叙述正确的A．a点时叶肉细胞的生理活动只受温度的影响B．b点时植物才开始进行光合作用C．若将温度从25℃提高到30℃时，a、d点均上移D．c点时该植物的O2产生量为V1+V2【参考答案】***试卷处理标记，请不要删除一、多选题1．BCD【解析】【分析】在人体中不能合成，只能从食物中摄取的氨基酸称为必需氨基酸，一般在动物的奶制品、肉类、蛋类和大豆制品中均含有必须氨基酸，经常食用一般不会缺乏必需氨基酸。

纤维素是一种植物多糖解析：BCD【解析】【分析】在人体中不能合成，只能从食物中摄取的氨基酸称为必需氨基酸，一般在动物的奶制品、肉类、蛋类和大豆制品中均含有必须氨基酸，经常食用一般不会缺乏必需氨基酸。

纤维素是一种植物多糖，人体没有分解纤维素的酶。

脂肪是细胞中的储能物质，还具有缓冲和减压等作用。

【详解】A、动物乳汁、肉类、蛋类和大豆制品含有人体的必需氨基酸，A错误；B、人体中没有分解纤维素的酶，因此很难被人体消化，但可以促进胃肠的蠕动和排空，B 正确；C、脂肪具有储能、缓冲和减压等作用，C正确；D、壳多糖可以吸附重金属离子，因此可以用来去除废水中的某些重金属离子，D正确。

故选BCD。

2．ACD【解析】【分析】脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，对人体有利；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类；人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品。

解析：ACD【解析】【分析】脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，对人体有利；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类；人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品。

【详解】A、脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，对人体有利，A错误，B、人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是富含糖类的粮食制品，B正确；C、无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类，C错误；D、精瘦肉中含量最多的化合物是水，D错误。

故选ACD。

3．ABD【解析】【分析】组成蛋白质的氨基酸的特点：一个氨基酸至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，且二者同时连在一个C原子上。

【详解】A、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排解析：ABD【解析】【分析】组成蛋白质的氨基酸的特点：一个氨基酸至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，且二者同时连在一个C原子上。

【详解】A、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构千差万别，不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同，A正确；B、蛋白质多样性体现在构成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构千差万别，故可按不同的排列顺序脱水缩合，B正确；C、氨基酸间的脱水缩合都是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基结合形成肽键，故组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合的方式都是相同的，C错误；D、唾液淀粉酶和胰淀粉酶的化学本质都是蛋白质，二者结构不同，但都有催化淀粉水解的功能，D正确。

故选ABD。

【点睛】蛋白质的结构决定蛋白质的功能。

4．ABC【解析】【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

解析：ABC【解析】【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。

磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。

固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D。

胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

据此分析解答。

【详解】A、构成脂质的主要化学元素为C、H、O，有些含有N和P，A错误；B、磷脂是构成生物膜的重要成分，所有的细胞膜中都含有磷脂，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，B错误；C、糖类是细胞内的主要能源物质，C错误；D、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，维生素D可以促进肠道对钙和磷的的吸收，性激素可以促进生殖器官的发育，D正确。

故选ABC。

5．ABC【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在解析：ABC【解析】【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

【详解】A、苹果汁没有颜色，且含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料，A正确；B、双缩脲试剂能与蛋白质的肽键产生紫色反应，经高温处理的蛋白质发生了变性，破坏了其空间结构，但是肽键没有被破坏，所以与双缩脲试剂还可以产生紫色反应，B正确；C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），C正确；D、还原糖的鉴定实验中，与斐林试剂产生砖红色沉淀，需要加热，D错误。

故选ABC。

6．AC【解析】【分析】①是磷酸；②是五碳糖；③是含氮碱基，其中五碳糖有两种，含氮碱基有五种。

【详解】A、DNA的五碳糖是脱氧核糖，RNA的五碳糖是核糖；DNA的含氮碱基是A、T、C、G，RN解析：AC【解析】【分析】①是磷酸；②是五碳糖；③是含氮碱基，其中五碳糖有两种，含氮碱基有五种。

【详解】A、DNA的五碳糖是脱氧核糖，RNA的五碳糖是核糖；DNA的含氮碱基是A、T、C、G，RNA的含氮碱基是A、U、C、G，A正确；B、原核生物蓝细菌细胞内既有DNA又有RNA，故②有两种，B错误；C、尿嘧啶是RNA特有的含氮碱基，故该核苷酸一定是尿嘧啶核糖核苷酸，C正确；D、人体的遗传物质是DNA，DNA中的碱基③有4种，五碳糖②有1种，D项错误。