小贴士
关火后淋入鸡蛋，鸡蛋花很嫩，
圣女果蘑菇紫菜蛋花汤
孩子喜欢喝汤，不挑食的孩子都是天使
用料
蟹味菇
50克
紫菜
一把
鸡蛋
一个
圣女果
十个左右
盐，生抽，香油
适量
圣女果蘑菇紫菜蛋花汤的做法
1
蟹味菇去根洗净，圣女果切小块，鸡蛋打散，紫菜撕片
2
锅内添水，（我的备料是两大一小的量），加入圣女果和蟹味菇，水开后加入紫菜，用筷子打散，水再次开后关火，迅速将打散的鸡蛋借用勺子背面淋入锅内，然后用勺子轻轻一推，加入盐和生抽调味，最后加入香油，