since 1997/10/7
Tricon Restaurants International
since பைடு நூலகம்002/3/12
YUM! Brands Inc.
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百胜的品牌…
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中国百胜餐饮集团
中国百胜餐饮集团（Yum! Restaurants China）是中国 最大的餐饮集团，隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市 的百胜全球餐饮集团（Yum! Brands, Inc.）。
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见习助理将得到的培训
完整的DC训练手册 定期的餐厅管理课程 有针对性的训练工作室 Bench plan(接力棒计划） 职业生涯规划
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见 习 助 理 的 晋 升 途 径
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Market Manager（市场经理）
District Manager（区域经理）
关爱成员的大家庭 我们期望给予员工充满关爱的家庭归属感，让所有员工都能成长发展；并对 大家庭 及其他成员的发展作出贡献。我们也期望将此大家庭扩展 到事业上 的各种伙伴，包括加盟伙伴，供应伙伴等。我们也关爱社会。
领先的市场地位 我们期望永远在市场中领先，拥有最好的人才及足够的财力做该做的事。
最佳的利润 我们期望保持最佳的获利状态，让投资者愿意支持我们的成长，我们也期望 拥有世界一流的利润管理能力。
中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团的中国总部，于 1993年在上海成立，它为大中国区（中国大陆、香港、台 湾）的所有百胜餐饮品牌，如肯德基、必胜客、塔可钟、 东方暨白等品牌提供营运、开发、企划、财务、人事以及 特许经营等服务。
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中国百胜餐饮集团
从2005年2月份开始，中国百胜将成为向美国总部 直接报告的Division。目前，在世界500强中，中国百 胜是第一家直接向总公司报告的中国分公司。
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冠 军 计 划
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C lean restaurants 美观整洁的环境 H ospitable service 真诚友善的接待 A ccurate orders 准确无误的供餐 M aintained facilities 优良维护的设施
P roduct quality 高质稳定的产品 S peed of service 快速迅捷的服务
杭州肯德基有限公司
杭州肯德基有限公司成立于1992年，10余年来 励精图治、深耕密植，已在浙江省40多个城市开设 115家餐厅。
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共开设餐厅
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截至2004年11月
人员发展
8200
8000
7000 5774
6000
5000
4337
4000 2920
3000 2000
1610 1960 1960 2310
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杭州肯德基有限公司
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Getting to know … 将了解到…
品牌介绍 企业文化 见习助理职业生涯
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品牌介绍
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百胜的家史…
Before 1997/10/7 PepsiCo Restaurants International
同
Area Manager（区经理）
时 也
可
转
Restaurant Manager（餐厅经理）
调
公
司
Assistant Restaurant Manager（副理）
其
它
部
Assistant（助理）
门
Management Trainee（见习助理）
亲爱的同学 们
您即将跨出校门踏上工作岗 位，
您想第一次就得到一份拥有 无尽发展机会的职业吗？ 请不要犹豫了，赶快来加入
通过不断创新而确立了在浙江西式快餐业的领导地位。
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杭州肯德基新十年的发展 愿景
成为全中国最成功的餐饮企业之一”。
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将杭州肯德基建设成为
• 餐厅遍布浙江各地； • 顾客最爱的餐厅； • 员工最佳选择的公司； • YUM.China的楷模。
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企业文化
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中国百胜使命宣言
我们的使命是要将中国百胜餐饮 建成为全中国以至全世界最成功的餐 饮企业。
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我们的热情
绝佳风味的食品 愉悦的用餐经验 期待再来的价值
让全世界所有人的脸上都洋溢着YUM的感觉 …… 那种特殊的用
餐经验让你微笑，并让你成为我们永远的顾客.
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我们的期望
顾客的最爱 我们期望给予每一位顾客绝佳风味的食品，愉悦的用餐经验，期待再来的价 值,使顾客每次的光顾都有“YUM”的感觉。
群策群力，同心同德
HWWT--
How We Work Together
Customer Mania--
身为领导，要做“为客疯狂”的先锋
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活动举例
Founders’ survey（组织成效调查） VOC(冠军之声） 800-Hot line Family system（家族系统） 丰富多彩的员工活动 年会、尾牙等 多种多样的激励方式
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见习助理的 职业生涯
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见习助理的职责
来自 中国最大的资料库下载
学会基本操作 掌握值班管理的技巧； 学会沟通的艺术； 领略到先进的管理理念 ； 奠定未来发展的基础；
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见习助理甄选的要求
充满朝气、富有激情 极强的执行力 不断超越自我 敢于创新、善于学习 有企图心、能承受压力 良好的沟通能力与团队合作
百胜成都
百胜武汉
Update PH WO/JV - 142 PH Franchise -25 TGB WO/JV -1
无锡 KFC 广州 KFC
杭州KFC
截止04年1月31日
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广州 PH
深圳 KFC
北京 PH
百胜沈阳
青岛 KFC 苏州 KFC
上海 KFC 上海 PH
厦门 PH
福州 KFC
1000 140 420 630 980
0
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
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杭州肯德基发展里程碑
1993年4月，在杭州开设了浙江省的第1家餐厅--仁和餐厅 2002年8月，在衢州开设了浙江省的第50家餐厅--东方餐厅 2003年10月，在杭州开设了浙江省的第80家餐厅--新世纪餐厅 2004年5月，在杭州开设了浙江省的第100家餐厅--凤起餐厅 ——肯德基立足中国本土，融入百姓生活，
这意味着中国百胜将拥有更大的权限和自主权以 及更大的发展空间，其团队和员工个人的发展空间也 将更加广阔。
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Our Markets
哈尔滨 KFC
Update KFC WO/JV - 1072 KFC Franchise -45
北京 KFC
西安 KFC
天津 KFC 南京 KFC
肯德基吧！
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管理资料下载（），提供海量管理资料免费下载