餐厅员工 岗位基础
培训
餐厅管理 技能培训
肯德基在我国人力资源培训与开发
• 一、肯德基在我国人力资源培训与开 发的内涵和意义
• 二、肯德基在我国人力资源的开发与 需求
• 三、肯德基在我国人力资源的培训方 法与效果的评价
• 四、我们自己所了解的肯德基员工招 聘培训
肯德基在我国人力资源培训与开发的内涵和意义
案例分析 肯德基的员工培训
1987年11月12日中国第一家肯 德基开业，经过近30年的发展，肯 德基在中国形成了自己独有的发展 方式，也建立了全新的国际标准人 员管理和培训系统。
肯德基的员工培训系统
教育培训基地 ——员工学堂
内部培训制度 ——分门别类
横纵交流
肯德基的内部培训体系
职能部门 专业培训
内涵
指为了满足企业不断发展的需要，为了提高员 工的知识，改善员工的工作态度，使员工能够胜任 本职工作并不断有所创新，在综合考虑组织的发展 目标和员工的个人发展目标的基础上，对员工进行 的一系列有计划、有组织的学习与训练活动。
意义
1.有利于提高员工的能力 2.有利于增强企业对优秀人才的吸引力 3.有利于增强企业的竞争优势 4.有利于改善企业的工作 5.有利于加强企业的内部交流，培养学 习型的企业组织
6.有利于营造优秀的企业文化 7.有利于员工自我价值的实现
肯德基连锁店培训的特点
培训员的代训制度 训练四步骤
肯德基连锁店培训的内容
训练四步骤
第一步
准备阶段
第四步
追踪考核
第二步
示范说明
第三步
自我练习
谢谢观赏！
Байду номын сангаас