雄蕊
雌蕊
自花授粉定义：
一朵花的花粉，从花药散放出以 后，落到同一朵花的柱头上的传粉现 象，叫做自花授粉。植物中的小麦、 水稻、豌豆都能进行自花授粉。
杂交水稻初设想：
❖ 早在袁隆平之前，美国和印度先后就有科学家设想借助杂交 优势来提高水稻产量，不过最后都无疾而终。原因在于稻花 的雄蕊雌蕊都在同一朵花上面，而且稻花非常小又没有花瓣 ，从外观上很难看到雄蕊雌蕊，就更不用谈分辨了。这使得 国际上许多有此设想的研究人员先后丧失信心，放弃或中断 了研究。
“禾下乘凉”梦； “杂交水稻覆盖全球”梦。
桥米之乡— 京山孙桥
❖ 桥米是湖北京
山市独产的大米,
京山桥米为地理
标志保护产品,京
山桥米为地理标
志证明商标。因
原产于京山市孙桥
镇而得名，其颗
粒细长、光洁透明
、可口不腻、喷香
味美，早在明代就被御定为“贡米”。
拓展与迁移:
通过本节课的共同学习，我 相信同学们定有所获。现在， 请谈谈你的收获与心得。
❖杂交优势是生物界普遍现象，利用杂交优势 提高农作物产量和品质是现代农业科学的主 要成就之一。
杂交水稻的定义：
杂交水稻（hybrid rice）指选用两个在遗传上 有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的 水稻品种，进行杂交，生产具有杂种优势的第 一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。
十三年来，杂交水稻累计种植面积 十二点五六亿亩 ，增产 粮食 约 一千亿 kg，增收近 三百亿 元。 根据农业部统计，全国水稻平均亩产 三百五十七 kg，而 杂交水稻是 四百四十一 kg，每亩增产 八十四 kg。
❖ 但是在60年代初，中国正闹饥荒，为此袁隆平决定研究杂交 水稻这个课题来解决国人的吃饭问题，当时国外科研人员都 认为他做了一个愚蠢的决定。
❖ 经过反复思考，袁隆平设想能否让水稻异花授粉呢？于是， 他想找一株雌蕊正常，雄蕊发育不正常，不能产生有功能的 花粉的植株，简称雄性不育系。
培育杂交水稻主要的困难：
❖寻找雄性不育的水稻
杂交水稻“三系”：
❖1、雄性不育系(简称不育系）。 ❖ 2、雄性不育保持系(简称保持系)。 ❖3、雄性不育恢复系(简称恢复系) 。
杂交
杂 交
马
驴
骡子
原 因 分 析
动物界的骡子，是由马和驴交配得来的杂交 种，它既有马 耐力好的优点，又有驴饲养成本 低的特点，比马或驴都要优秀。
一个成年男子平均一餐要吃0.15kg大米，折合成稻谷 的话，我们按一餐0.2kg来计算。也就是杂交水稻比普 通水稻每亩可以让我们多吃____4_2_0___餐饭。
杂交水稻的世界影响：
❖ 2012年中国的杂交稻在印度、越南、菲律宾，印度 尼西亚、孟加拉、巴基斯坦、美国等国家推广面积 达到7800万亩，平均每亩产量比当地常规品种高出 133kg左右。
人教版 八年级下册 生物 第七单元 第二章
科学家的故事 袁隆平与杂交水稻
你们知道大米是哪种植物的果实吗？ 水稻
火
眼
Hale Waihona Puke 小麦金稗草
睛
水稻
水稻
知识竞答:
❖ 水稻是单子叶还是双子叶植物？ ❖ 单子叶。
❖ 水稻是裸子还是被子植物？ ❖ 被子植物。
主要区别：种子外面是否有果皮包被住。
水稻的果实——稻谷
稻花
❖ 如果世界上有一半的稻田种上了杂交稻，按平均每 亩增产133kg计算，所增产的粮食可以多养活4亿~5 亿人口。
谁知盘中餐， 粒粒皆辛苦。
杂交水稻之父 —袁隆平
说说袁隆平身上有哪些优秀品质？
1.创新，是中国杂交水稻第一人； 2.时刻关心人民，他解决了世界五分之一人口 的温饱问题； 3.奉献，不重名利。如果他申请专利的话，或 许他现在是中国最富有的人，可是他却把专利 无私的贡献给国家； 4.坚持不懈，即使遭遇了各种各样的困难，他 仍然不放弃。 5.终身学习，即使今年已经88岁了，仍然在科 研。
杂交小麦
高产易倒伏小麦 杂交 低产抗倒伏小麦 高产抗倒伏小麦
原因分析：
❖ 通过杂交育种,人工选择低产抗倒伏小 麦与高产不抗倒伏的小麦进行杂交，经 选择后，杂交后代同时具有抗倒伏的基 因和高产的基因，并且这两种基因控制 的性状都能显现。
杂交优势：
❖杂交优势是指杂交种通过继承其父母的不同 的优势，可能获得一个更好的生物特性。