3
饮用水与健康
饮水在给人体带来维持正常生理代谢所必需的水分、微量 元素和矿物盐的同时，也可能带入一些微生物和化学物质， 会给健康带来一些不安全因素
世界卫生组织（WHO）统计，全球80％的疾病以及1/3以 上的死亡直接来源于不清洁的饮用水。因为水污染，全世 界每年有5000万儿童死亡。约有15%的儿童于5岁前死于腹 泻。
水源选择与保护 饮用水生产工艺 输配水管网污染防治措施
17
水源
选择原则
• 水质良好、水量充沛、便于防护、经济可及
污染来源
• 垃圾、码头、排污口、粪厕（如02病毒）
取水口防护要求
• 要考虑水源上下游污染 • 一般上游1000米，下游100米 • 潮汐河流要注意上下游不小于1000米
18
饮用水污染控制
这些病原微生物一般来自人和动物排泄的粪便，普遍对环境有着较 强的抵抗力，能够在自然界存活几天甚至几个月。
6
新城区停水 10天
赤峰自来水污染（2009年7月23日）
7
黄浦江上游死猪漂浮事件
（二）有机物
9
（二）有机物
10
山西长治苯胺泄漏污染事件
• 河北省邯郸市2013年1月4日晚间发现浊漳河上游出现大量 死鱼情况，并接到了水利部漳河上游管理局反映的死鱼情 况。
31
学校直饮水设备主要工艺
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
原水
滤芯
活性炭
滤膜
紫外灯 /臭氧
加热
①市政集中式供水 ②二次供水
①超滤膜 ②纳滤膜 ③反渗透膜
①有 ②无
①有 ②无
32
设备主要安装形式
分散式（或非管道式）： 在各教学楼层安装一台 直饮水机
集中式（或管道式）：在校园 某处设水处理机房，在各教学 楼层或教室内安装终端饮水机， 机房处理后的饮用水经管道输 送至各终端饮水机
饮用水健康知识讲座
上海市疾病预防控制中心 2016年5月
1
水是生命之源
•饮水是维持生命活动之必需 •帮助消化、输送营养物质、代谢 废物排泄、水盐代谢、调节体温
饮水需要量
•水的需要量 2L •入水量多于出水量， 排尿增加 •入水量少于出水量 ，口渴
2
主要内容
1 饮用水与健康 2 学校直饮水技术简介 3 学校直饮水工程建设与维护要求 4 饮水小知识Q&A
23
2015年监测结论
本市饮用水水质良好，街道和乡镇监测点出厂水、末梢水 和二次供水监测指标的综合达标率至少为99.31%，对比 2014年水质监测结果，均有不同程度的升高。
街道监测点仍存在耗氧量、铁、浑浊度及消毒剂余量、菌 落总数等指标的超标现象；乡镇监测点存在氨氮、浑浊度 、耗氧量及消毒剂余量、菌落总数等指标的超标现象。
11
（三）无机物
12
广西龙江河镉污染
13
饮用水污染
生产工艺对水 质的影响
二次加压供水 时出现的污染
管材对水质的 影响
• 奉贤xx企业污水泵污染自来水管网事件
• 嘉定xx公司擅自 将可抽提河道污 水的消防增压泵 通过消防管道与 公共供水管网接 通，最终导致河 道污水倒灌入公 共供水管网
饮用水污染控制
33
主要内容
1 饮用水与健康 2 学校直饮水技术简介 3 学校直饮水工程建设与维护要求 4 饮水小知识Q&A
34
一、适用范围
适用于学校直饮水工程的设计施工、竣工验收、运行 维护、水质检验与应急处置等。
二、设备技术要求
1.直饮水设备是指以市政自来水为原水，经净化处理（除反渗透 技术外）和消毒，出水水温在20℃～40℃的独立水处理设备。
4
水源水污染
（一）生物性污染物
病原体、霉菌、藻类
（二）化学性污染物
1.有机物：持久性有机物、环境内分泌干扰物、农药等 2.无机物：重金属、非金属、无机酸碱等
（三）物理性污染物
热污染、放射性污染、表观污染
5
（一）病原体
饮用水病原体污染是我国最大的健康危害问题之一，特别是在贫困 地区，介水传染病仍是危害健康的重要疾病。
2.直饮水设备应具有有效的涉水产品卫生许可批件；直饮水设备 使用的水处理材料应有卫生安全检验合格证明或卫生安全许可 批件。
24
上海水源地
25
主要内容
1 饮用水与健康 2 学校直饮水技术简介 3 学校直饮水工程建设与维护要求 4 饮水小知识Q&A
26
背景
• 饮用水水质有提升，但输配水管网设施陈旧老化 • 儿童处于生长发育阶段，更注重饮水健康 • 安装直饮水设备后，中小学生每天在校饮水量有
一定上升，差异有统计学意义
27
1、活性炭技术
– 活性炭是用含炭为主的物质作为原料，经高温 炭化和活化后制得的疏水性吸附剂。
– 原理：物理吸附作用和化学吸附作用 – 可吸附嗅味物质、有机物（相对分子量500-
1000）、部分重金属离子
28
2、膜分离技术
29
3、消毒技术
（1）紫外线消毒技术
• 水消毒使用的紫外光波长一般为200-275nm，而在240280nm最具有杀菌效能。
• 1月5日下午山西省政府接到报告称，2012年12月31日7时 40分，位于山西省长治市山西天脊煤化工集团股份有限公 司发生苯胺泄漏事故，泄漏苯胺可能随河水流出省外。
• 苯胺泄露后，浊漳河出山西省界的王家庄监测点的苯胺浓 度一度达到国家标准的720倍。
• 邯郸市区5日下午停水，引发了市民抢购矿泉水。
• 原理
– 紫外线对细菌、病毒等可以破坏其DNA结构，使构成它的蛋白质 无法形成，或使其死亡
30
（2）臭氧消毒技术
• 臭氧的制备通常采用在很高的电压下，用氧气或空气作为原 料。O2会转变成臭氧O3
• 原理
– 通过其强氧化作用，可以破坏微生物细胞膜的结构，O3首先作用于 细胞膜，使膜的构成成分受损而导致新陈代谢降低，然后O3继续渗 透和穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖、改变细胞的通透性，导致 细胞溶解和死亡
水源选择与保护 饮用水生产工艺 输配水管网污染防治措施
19
饮用水生产 工艺
常规处理 深度处理
活性炭吸附 臭氧氧化 膜分离
饮用水污染控制
水源选择与保护 饮用水生产工艺 输配水管网污染防治措施
21
优化改造二 次供水设施
建立健全运 行与维修保
养制度
输配水管网 污染防制
规范水质 监测
开展饮用水卫生监测的机构
水中介水传播疾病的病原微生物主要有（1 ）细菌类：霍乱弧菌、 伤寒、副伤寒杆菌、沙门杆菌、志贺菌、耶尔森菌、大肠埃希菌、弯曲 菌属等；（2）病毒类：脊髓灰质病毒、甲型和戊型肝炎病毒、轮状病毒 、腺病毒、柯萨奇病毒、诺如病毒等；（3）寄生原虫类：溶组织内阿米 巴、 贾第鞭毛虫、隐孢子虫、刚地弓形虫等。