对心脏有好处的食物什么食物对心脏有好处研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子水果类：苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处樱桃，能帮助人保护心脏健康黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助2>鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。
鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。
吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。
3>内脏与饮食中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。
人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。
各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。
而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。
五脏包括心，肝，脾，肺，肾心脏是人体生命活动的主宰。
心脏主阳气，主血脉，主心智。
素食可以防止心血管疾病。
黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。
鱼类（脂肪酸）。
鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。
适量饮用红酒有利于心脏。
注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。
动物心脏也有滋补心脏的作用。
可以适量食用鸡心，猪心等。
预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。
晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。
油炸食品有害心脏。
含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。
含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处补心食物桂圆可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。
红枣可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。
红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。
对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。
酸枣仁宜用酸枣仁6~10克，芡实12克，龙眼肉6克，煮汤后睡前服食。
酸枣仁可以宁心安神，配合龙眼肉和芡实，对心血不足型心悸颇有裨益。
若无芡实或龙眼肉，亦可单用酸枣仁15克，捣碎后同粳米煮粥食。
荸荠每日可用荸荠60~120克，配海蜇50~100克，煮汤分2次饮用。
此法为清代名医王士雄的“雪羹汤”，有清热化痰之功，适宜痰火上扰型心悸之人服食。
柏子仁可用柏子仁10~15克，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥将成时，加入少许蜂蜜，稍煮一、二沸即可食用，宜作早晚餐服食。
此法适宜心血不足型心悸，因柏子仁本身有养心安神之效。
百合选用鲜百合50~60克，或干百合30克，煎水后加入适量冰糖食用。
此法适宜心气不足型或阴虚火旺型心悸，包括体质虚弱，妇女更年期，以及神经官能症所致的心悸之人服食。
莲子先将干莲子磨粉，每晚取莲子粉50克，桂圆肉30克，同粳米50~100克煮成稀粥，然后加入冰糖适量，临睡前服食1小碗。
或用干莲肉50克，桂圆肉30克，冰糖少许，一同煎服。
此法适宜心血不足型心悸者食用。
莲子心每日用于莲子心1.5克，开水冲泡代茶饮。
适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。
麦门冬选用于麦冬20克，煎水代茶饮。
或再配合沙参30克，一并煎汤饮用。
此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。
西洋参单以西洋参片3~5克，泡茶常饮。
适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。
猪心用猪心一枚，切后同姜、葱、细盐适量煮食。
因猪心补心，可治心悸怔忡，适宜心血不足，心气虚弱而心悸者服食。
也可用不落水猪心1只，剖开，连猪心血，加入朱砂6克，重汤炖约3~4小时，分3~4次服食，连吃2~3只猪心。
此法适宜痰火入心，惊悸发狂者食用。
薤白即小蒜，一名野蒜。
每次用干薤白10克，配合瓜蒌仁10克，煎汤喝，每日2~3次。
此法适宜气滞血瘀型心悸，包括冠心病心绞痛之人心悸心痛者食用。
山楂可用野生山楂10~15克，每天煎水代茶饮。
此法适宜气滞血瘀型心悸，包括高血压病、高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化性心脏病，心绞痛以及阵发性心动过速者心悸时服食。
人参可用人参3克，切片，每天泡茶饮。
适宜心气虚弱，产后病后体虚之人心功能不全而心悸时食用。
黄精单用黄精10~15克，或同枸杞子10~15克煎水代茶频饮。
适宜心血不足，病后产后体虚心悸者服食。
小麦宜用小麦60~100克，同大枣10枚，炙甘草6~10克，一同煎水代茶频饮。
此法尤其适宜妇女体虚心悸，或心脏神经官能症心悸不安者服用，可以起到养心安神止心悸的效果。
肉桂可选用桂枝10克，炙甘草6克，煎水代茶频饮。
此法适宜心气虚弱型心悸者服用。
驴肉性温，味酸甘，有补血、益气、安心神的作用，对气血不足、心气虚弱之心悸者，食之颇宜。
《千金•食治》早有记载，说它“主愁忧不乐，能安心气。
”《饮膳正要》驴肉汤，专治“忧愁不乐，安心气”，用驴肉不拘多少，于豆豉中烂煮熟，入五味，空心食之。
牡蛎肉性凉，味甘咸，有滋阴养血的作用。
《医林纂要》还说它“清肺补心”，崔禹锡《食经》中也认为牡蛎肉“治志意不定”。
尤其是心阴虚，心火旺的心悸烦躁者，食之颇宜。
鹿血性温，味甘咸，能补虚和血，年迈体虚心悸之人宜食之。
如《四川中药志》介绍：“治老人心悸：鹿心血，研细兑酒服。
”金橘性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。
《中国药植图鉴》中说它“治胸脘痞闷作痛，心悸亢进。
”因此，金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。
可煎汤服，亦可泡茶饮。
葡萄性平，味酸甜，有补气血的作用。
《陆川本草》中说它“滋养强壮，补血，强心利尿。
治血虚心跳。
”由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。
因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。
苦瓜性寒，味苦，有清心火的作用。
《滇南本草》中说它“泻六经实火”。
《生生编》认为苦瓜“除邪热，清心明目。
”《随息居饮食谱》亦云：“青则涤热，明日清心。
”这对痰火上扰或心火偏旺的心悸者，食之尤宜。
海蜇性平，味咸，能清热、化痰、消积。
《医林纂要》中还说它“补心益肺，滋阴化痰”，现代医学研究证实，海蜇有类似乙酰胆碱的作用，能扩张血管，降低血压，还能防止动脉硬化。
所以痰热偏盛的高血压病、冠心病引起的心悸患者，宜常食之。
黑木耳性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用。
清代食医王孟英认为它能“补气，活血”。
根据现代医学研究，黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。
因此，凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。
银耳性凉，味甘淡，能滋补健脑、益肺强心。
它不仅是一种名贵的滋补品，同时也是一味扶正强壮剂，是心气不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食疗品，与红枣、莲子等一同炖服，最宜神经衰弱的心悸和肺源性心脏病人的心悸，早晚空腹食用。
蜂乳性平，味甘酸，能滋补、强壮、益肝、健睥。
近代研究认为蜂乳对细胞具有再生作用，可增强造血机能，这对心气不足型和心血不足型的心悸患者，经常服食，尤为适宜。
灵芝性平，味甘，有治疗虚劳的作用。
对心气不足型心悸，常食颇宜，包括冠心病、神经衰弱、心律失常、体质虚衰等引起的心悸，皆宜食之。
有报道，单服灵芝糖浆，对冠心病所致的心悸、心跳、气短等症状的好转率为64.5％，对心律失常的心悸、气短也有控制作用。
紫河车俗称胎盘，为血肉有情之品。
能大补气血。
明代医家吴球说它“治虚损劳极，失志恍惚，安心养血，益气补精。
”凡体质虚弱，气血两亏，心气不足的心悸者，食之最宜。
茯苓性平，味甘淡，有宁心安神的作用。
《本经》中早有记载，说它“主忧恚惊邪恐悸”。
《药性论》也认为茯苓“善安心神”。
各种原因所致的心悸者，皆宜食之。
心血不足型心悸还宜服食菠菜、阿胶、松子仁、当归、何首乌等；心气不足型心悸还宜服食党参、黄芪、太子参、蜂蜜、西洋参、炙甘草、羊心、牛心等；心火偏旺而心悸者，还宜吃些竹叶茶、白茅根茶等；痰火上扰型心悸者还宜吃些旱芹、白菊花、冬瓜、丝瓜、萝卜、菊花脑、槐花等。
骄阳似火，气温一个劲地往上升，人们领略到了夏日里的难耐。
许多人感觉口舌发干，胸闷气短，便秘，寝食难安。
那么，想要补补心，该吃什么好呢？红色食物。
中医认为：红色食物具有活血化淤的功能。
活血，即补血生血；化淤，即清除血管内的淤血。
如：西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等。
苦味食物。
中医认为：苦的食物具有清热解毒和消炎泻火的功能。
心为“火脏”，火多了将变成炎症（“炎”的汉字由两个火组成，意思是火多了就会变成炎）。
如：苦瓜，苦菜、灵芝、茶叶、苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等。
碱性食物。
何谓碱性食物？即食物在人体内被消化吸收后，若残留下的物质富含钾、钠、钙、镁、铁元素的话，就是碱性食物。
何谓酸性食物？若残留下的物质富含氯、磷、硫、碘元素的话，就是酸性食物。
具体地说，蔬菜、水果大都是碱性食物；鸡、鸭、鱼、肉大都是酸性食物。
碱性食物能够帮助心脏分解和清理酸性垃圾，减轻心脏的工作负担。
寒凉性食物。
寒凉性的食物，可以帮助心脏清热祛火，炎热的夏日里喝杯绿茶，喝上一碗绿豆汤，吃上一块西瓜，既能清热祛火，又能养心安神，何乐而不为呢？。