餐饮部迎宾岗位职责(doc 1页)
餐饮部迎宾岗位职责
1、在顾客面前随时保持整洁友好愉快的形象
2、向顾客提供礼貌周全的服务，对于客人的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报
3、迎接问候客人，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配
4、记住所有客人和常客的姓名
5、和客人交谈，回答客人提出的问题
6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧
7、回答客人有关本公司的特殊活动和菜单等
8、熟悉菜单和饮料单
9、协助领班做好每月盘点
10、确保仪容仪表符合标准
11、遵守本公司的制度和标准
12、履行其它职务。