益生素的作用
1、促进畜禽生长，改善饲料利用率； 2、防治疾病，减少死亡率； 3、净化环境。益生素的作用特点是无毒，无蓄 积残留，无环境污染等。
益生素存在的问题
1、益生素被认为是饲用抗生素的有效替代品。 然而，与抗生素的促生长和改善饲料利用率的稳 定效果相比，益生素的应用效果还不稳定。
2、益生素产品本身的质量和使用效果与很多因 素有关。益生素产品中的活菌制剂在生产、运输 和贮藏过程中，其活性易受环境因素(温度、水 分、酸碱度等)的影响。
(2)抗病原活性强，促进畜禽增重，提高饲料转化 率等生产性能效果显著；
(3)毒性低、安全范围大，无致癌、致突、致畸等 副作用；
(4)化学性质稳定，在饲料和消化道中不易被破坏；
(5)对动物体有益微生物无不良影响；
(6)细菌对其不易产生耐药性；
(7)对环境卫生无不良影响；
益生素
• 益生素是指可以直接饲喂动物并通过 调节动物肠道微生态平衡达到预防疾病、 促进动物生长和提高饲料利用率的活性微 生物或其培养物，我国又称为微生态制剂 或饲用微生物添加剂。
中药饲料添加剂的特点
✓来源天然性 ✓功能多样性 ✓安全可靠性 ✓经济环保性
犬饲料
• 犬属于杂食性动物，几乎什么都吃。犬的主要 饲料按其来源和特点,可分为动物性饲料、植 物性饲料和饲料添加剂。
• 饲料是犬生长发育的重要部分，其成份直接影 响到犬的成长与繁殖。
饲料种类
1、动物性饲料 2、植物性饲料 3、饲料添加剂
抗生素的抑菌杀菌机理
① 干扰细胞壁的合成； ② 改变细胞膜通透性； ③ 影响细菌细胞内的蛋白质合成； ④ 抑制核酸合成。
抗生素的促生长机理
①影响肠壁的组织结构 ②抑制动物肠道内有害微生物 ③抗生素的免疫调节作用 ④影响营养物质代谢，促进养分的吸收利用
理想抗生素添加剂应具备的条件
(1)在肠道中发生作用，其代谢物不被组织吸收， 不残留在肉、蛋、奶品中；
抗生素的分类
（1）多肽类——此类抗生素吸收差、排泄快、 无残留、毒性小、不易产生抗药性，不易与人用 抗生素发生交叉耐药性。
此类抗生素主要有杆菌肽锌、黏杆菌素、维 吉尼亚霉素、硫肽霉素、持久霉素、恩拉霉素和 阿伏霉素等。
（2）四环素类——是四环素、土霉素和金霉素 等抗生素的总称。
为广谱抗生素，对畜禽呼吸系统疾病和家畜 的细菌性腹泻非常有效，连续低浓度投药有较好 的促生长效果，而且还能促进产蛋和增加泌乳量。 因四环素类抗生素属人畜共用抗生素，易产生抗 药性。
然而，由于中药既是药物又是天然产 物，含有多种有效成分，基本具有饲料添 加剂的所有作用，可作为独立的一类饲料 添加剂。
发展历史
• 天然中草药是人类最早应用的物质,也是最早 被应用的饲料添加剂。从原始人类到今天,经 历了50万年漫长的社会发展历史。前人通过对 天然物的长期尝试体会，逐渐积累了关于天然 物的作用和应用知识。
大豆、豆饼、花生饼、芝麻饼等含有较高的 蛋白质，可以弥补前类饲料中蛋白质不足的缺点。 但这些植物性蛋白质中犬所需的氨基酸含量少。
饲料添加剂
• 饲料添加剂主要是为了弥补一些微量元素的缺 乏。其种类很多，根据所需的营养，添加不同 的饲料添加剂。
• 一般来说，主要是用于促进犬的生长发育，提 高饲料的转化率，防治疾病，改进饲料质量等。
低聚果糖有助于形成并促进乳酸菌的生长， 产生乳酸脂、醋酸酯、丙酸酯、丁酸酯，使犬体 的肠道呈酸性环境，从而限制有害细菌的繁殖， 达到抑制病态细菌的生长（如梭菌、沙门氏菌 等），调节机体免疫系统，提高犬的免疫力，促 进营养物质的吸收。
驱虫保健剂
• 驱蠕虫药 • 抗球虫药
酸化剂
1、降低胃肠道pH，提高消化酶活性， 2、对胃肠道微生物有影响 3、促进体内中间代谢 4、增加食欲，助消化
动物性饲料
• 动物性饲料是指来源于动物体的饲料。
优点
含有丰富的蛋白质，而且所含的氨基酸比较全 面，同时还含有丰富的铁及维生素B类。
缺点
不含纤维素
所以说动物性饲料是犬类最可口的饲料。
这类饲料中包括畜禽的肉、内脏、血、骨头、 骨粉、鱼类、蛋类及乳汁等等。
其中肉类中的蛋白质含量为16%～22%；蛋类 的蛋白质含量为12.6%，并且富含铁、维生素A、 维生素B及维生素D和叶酸；
鱼类几乎能全部被犬利用，但不可生食，因 生鱼肉中含有寄生虫及可破坏维生素B的酶。
植物性饲料
植物性饲料来源很多，其价格不高，经济实 惠。如大豆、大米、玉米、麦子、红薯、豆饼、 花生饼、芝麻饼、米糠、麸皮以及蔬菜等。
小麦、大米、玉米、高粱等谷物中含有大量 的碳水化合物，能提供能量，是主要的基础饲料， 其缺点是蛋白质含量低，氨基酸的种类少，无机 盐和维生素的含量不高。
• 抗生素除临床应用外，低剂量被广泛用作饲料 添加剂，但由于使用不当导致耐药性细菌产生， 故严格控制抗生素药物饲料添加剂的使用已成 共识，虽然对抗生素作饲料添加剂可能产生的 负面问题众说纷纭，但取消抗生素在饲料中的 应用将有一个较长的过程。因此，开发安全性 高的天然替代品已成为必然。
• 有报道称用芦荟和蜂胶作为饲料添加剂可以代 替抗生素，提高犬饲料转化率，促进犬生长。
• 低聚糖虽然存在着天然的物质，因其在植物中 含量少，不足以形成饲料添加剂，但通过生物 技术可以对广为存在的淀粉物质进行转换，形 成规模生产，充分地提供这类新型绿色饲料添 加剂。
•低聚果糖添加剂
低聚果糖是一种归类为发酵纤维的果糖，这 些不能消化的糖受到肠中植物细菌的作用而发酵， 可促进不稳定脂肪酸的合成（醋酸酯、丙酸酯、 丁酸酯），可保持并促进形成大肠内壁细胞的生 长。
5、加工辅助类添加剂：黏结剂、抗结剂、乳化剂。
6、改善饲料质量添加剂：产品品质改进剂、调味 剂、着色剂、食欲增进剂。
单细胞蛋白
维生素
抗生素 低聚糖类
益生素 风味添加剂
单细胞蛋白
单细胞蛋白饲料即微生物蛋白，是用工业发 酵的方法生产蛋白质，如酵母、非病原性细菌、 霉菌和藻类等。微生物细胞中含有丰富的蛋白质， 如酵母菌体中蛋白质含量占细胞干物质的４５ ％～５５％，而作物中蛋白质最高的大豆，其含 量也不过是３５％～４０％。
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犬饲料添加剂

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基本内容
1 中药饲料添加剂概念 2 发展历史 3 中药单方复方 4 中药功效 5 添加剂的特点 6 犬饲料的介绍
基本内容
7 饲料添加剂 8 过量危害 9 辨证论治 10 应激反应
中药饲料添加剂
是以中草药为原料制成的饲料添加剂， 虽然有些学者将其归入非营养性饲料添加 剂，按国家审批和管理也归入药物类饲料 添加剂。
维生素名称
俗
名
脂
维生素A
视黄醇，抗干眼醇
溶
维生素D2
麦角钙（骨）化固醇，钙化固醇，麦角固醇
性
维生素D3
胆钙化固醇
维
维生素E
生育酚，抗不育维生素
生 素
维生素K1 维生素K2 维生素K3
叶绿醌，植物甲基萘醌，抗出血维生素 合鸡醌，甲基萘醌类 甲萘醌
维生素B1
硫胺素，神经炎维生素
水 溶 性
维生素B2 维生素B3 维生素B4 维生素B5
核黄素 泛酸，遍多酸 胆碱 尼克酸，烟酸，烟酰胺，尼克酰胺，抗皮病维生素，维生素
维
维生素B6
pp
生维Biblioteka 素B7吡哆醇，抗皮炎维生素
素
维生素B11 维生素B12
生物素，维生素H 叶酸，抗贫血维生素
维生素C
钴胺素，氰钴胺素
抗坏血酸
使用维生素添加剂的注意事项：
1、B族维生素在饲料中含量不等，应查实后再考 虑添加量； 2、饲料中增加油脂时，要有足够的维生素E充当 抗氧化剂； 3、饲料中含抗维生素因子，如生大豆中含脂肪 氧化酶，间接破坏维生素A和胡萝卜素； 4、添加要适当，添加过多不经济，会有相反的 作用； 5、若添加抗生素，肠道内微生物合成的维生素 会减少，应注意添加； 6、商品性维生素添加剂的效价会因存放的时间 而效价不同；
硫酸亚铁
•微量元素与畜禽生命活力密切相关! 因此,及时地补充饲喂硒、锌、碘、铬等元素
可 以减轻应激给畜禽动物机体带来的损伤!
•含硒添加剂 有亚硒酸钠、硒酸钠、亚硒酸钙。硒是谷胱
甘肽过氧化物酶的组成组分。 本品为剧毒，操作或接触时要注意自身防护，
严禁直接接触皮肤，避免吸入粉尘.
抗生素
• 自1929年青霉素被发现以来，目前已发现 4000多种抗生素，用于临床的不下百种。
饲料添加剂类别
1、营养类添加剂：矿物质、维生素、氨基酸、单 细胞蛋白\肽\非蛋白氮等；
2、生长促进类：抑菌促生长添加剂（抗生素及抗 菌药物、铜制剂）、酶制剂、生长激素、活菌制剂、 寡肽、寡糖、镇静剂、酸化剂、缓冲剂。
3、药用保健类添加剂：抗菌药物、抗寄生虫药物
4、饲料保藏类添加剂：抗氧化剂、防霉剂、青贮 和粗饲料调制剂等；
利用纤维废料生产单细胞蛋白是今后的发展 方向，据估算，20万吨秸秆经彻底转化可得到７ 万吨左右的单细胞蛋白。
氨基酸
氨基酸物使用的必要性 （1）避免饲料中植酸和钙的影响。 （2）避免金属微量元素氧化破坏维生素。 （3）满足特殊生理阶段需要。
维生素
• 维生素制剂在预防和改善畜禽动物应激中应用 较为广泛，如Vc对缓和应激、维持畜禽正常的 生产性能具有一定的效果!
3、益生素进入消化道后若不能有效抵抗胃酸、 胆盐等的作用，就无法发挥其功效。
低聚糖类
• 近年来研究发现，某些低聚糖在动物肠道中 被有益菌群利用而不被有害菌群利用，因此可 调整机体正常菌群。作为饲料添加剂可取得与 益生菌相同的效果，由于其稳定性高于益生菌， 利于饲料加工、储藏和使用，具有很好的开发 前景。
中药单方复方
➢ 中药在治疗慢性病，调理身体机能等方 面比西药更具有优势