香菇酱也可以做菜哦，色香味俱全！ 来试试吧~
香菇酱炒豆腐黑木耳
香菇酱也可以做菜哦，色香味俱全！ 来试试吧~
对于我这样喜欢快速出美食的人来说，超市架子上的各种酱料 是我比较喜欢尝试的，因为现在的酱料品种很丰富，各种味道都有， 而且这些酱料都是复合味酱料，也就是咸鲜甜辣各种味道基本你都能 找到可以用一瓶解决的酱料。所以我家冰箱里也多得是各种不同的酱 料，有时候做菜时间紧或者想换换新口味，就会想到要找一瓶出来炒 菜。基本上，是百搭，不大会有不成功的。各种蔬菜豆制品包括肉类， 我都尝试过，能搭出不同的味道，各有风格呢。这次的豆腐和黑木耳， 我就用了香菇酱，菌菇类本身的鲜味中带点开胃的辣味，两面煎过的 豆腐吸饱了这些味道，真的是简单快速出美味。偷偷说下，用各种酱 拌饭拌面，更是懒人必学的拿手好戏
1. 准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净。 2. 锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎。 3. 一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。
4. 倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点 点白糖。 5. 加入大约饭碗小半碗水。 6. 盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱 花出锅。
1. 豆腐入锅后不要动锅子,等一面结壳了再翻面煎,这样就不会
粘锅了。还有就是记得别把豆腐煎的太硬了，那样口感不好，
也吸收不了调味的味道。 2. 为了让豆腐能把调味的味道吸进去，所以散的，放心好了。
香菇酱也可以做菜哦，色香味俱全！ 来试试吧~
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