• 2、具有非凡的耐旱能力 • 代谢途径的不同： • 他们生理上形成了与一般植物不同的代
谢途径――CAM代谢或景天代谢途径：这 些 C关O闭植2进，物行既在羧可夜化避间作免，用水气，分孔固的张定过开C度、O蒸吸2。腾收白，CO天又2气，可孔对利 用 最前早一是个在晚景上天所 科固 植定 物的 中发CO现2进的行，光称合景作天用代。 谢途径。
垂盆草
• （3）仙人掌及多浆植物都有药用及经济价值， 或果实食用、制成酒类饮料等。仙人掌属的 很多种类和裸萼球属的少数种类，其肉质茎 被拉丁美洲的人们作为蔬菜食用，生拌和油 炸都有独特的风味。强刺球属、金琥属、巨 人柱属种类的肉质茎被美国人制成蜜饯。一 些巨大的球形或柱状仙人掌类植物常成为沙 漠旅行者的天然“水源”。据分析，仙人掌 汁的营养不亚于苹果汁，但就是缺少苹果汁 的香味。多肉植物中，萝摩科水牛掌属的茎 和番杏科某些种类的肉质叶也可以食用。
三、生物学特性
• 1、鲜明的生长期及休眠期 • 陆生的大部分仙人掌科植物，是原产在南北美
热带地区的，该地的气候有明显的雨季和旱季 之分，长期生长在该地的仙人掌科植物就形成 了生长期及休眠期交替的习性。在雨季中吸收 大量的水分，并迅速生长、开花、结果；旱季 为休眠期，借助贮藏在体内的水分来维持生命。 同样，某些多浆植物也是如此，如大戟科的松 球掌。
1、原产热带、亚热带干旱地区或沙漠地带。 在土壤及空气极为干燥的条件下，借助 于茎、叶的贮水能力而生存。如原产墨 西哥沙漠地区的金琥。
金琥
• 2、原产热带、亚热带的高山干旱地区。
这些地区水分不足、日照强烈、大风及低 温等环境条件形成了矮小的多浆植物。这 些植物的叶片多呈莲座状，或密被蜡层及 绒毛，以减弱高山上的强光及大风危害、 减少水分地蒸腾。
• 一般较巨大型的种类，达到开花年龄也较 久，需要20－30年或更长，如金琥要30 年；矮性、小型种类达到开花年龄也较短。 一般种类播种后3－4年就可开花。
四、观赏价值及园林用途
• 1、观赏价值 • 可观赏仙人掌类植物和多浆植物的有： • （1）茎的棱形和条数多变：茎上的棱形各异，
有上下贯通的，有螺旋状排列的，有锐形、钝 形、瘤状、锯齿状等十多种形状；条数多少叶 不同，如昙花属，令箭荷花只有二棱，量天尺 有三棱，金琥属有5－20条棱。壮观可赏。
• （2）变态茎形态多变：扁形、圆形（如生石花、 茎为球形、外形很似卵石）、多角形，不规则形 （如山影拳，全体呈熔岩堆积姿态、清奇而古 雅）。
• （3）刺形多变：通称在变态茎上着生刺座，其刺 座的大小及排列方式也依种类不同而有变化。刺 座上着生刺、毛，有的也着生子球、茎节或花朵。 依刺的形状可区分为刚毛刺、毛发状、针状刺、 钩状刺、麻丝状刺、舌状刺、顶冠刺、突锥刺等。 如金琥的大针状刺呈放射状、金黄色7－9枚，使 球体显得格外壮观。
• （一）仙人掌科植物 • 科的识别要点：5点 • 花通常两性 • 雄蕊多数 • 子房下位，胚珠多数，生于侧膜胎座上 • 种子具双子叶，为多年生双子叶植物 • 具刺座器官，刺集中在刺座上。
• 很多种类植物的果实可以食用，如天轮柱、昙花、 量天尺、巨人柱、树木柱和叶仙人掌等。在原产 地作为果实出售，像叶仙人掌的果实就很有名。 龙神柱和青紫葛的浆果可加工晒干后食用。西番 莲科的某些多肉作为的果实可制造清凉饮料。
• 有几种龙舌兰科的植物的肉质叶及茎轴可以酿酒， 如墨西哥生产的台克拉威士忌和蒲儿地酒，都是 以龙舌兰为主要饮料酿成的。
• 3、原产热带森林中。
这些种类不生长在土壤中，而是附生在树 干及荫谷的岩石上。如昙花、蟹爪ZAO、 量天尺等。其习性近于附生兰类
（二）按多肉植物形态分类
• 1、叶多浆植物：贮水组织主要分布在叶片器官内， 因而叶形态变异极大，从形态上看叶片为主体； 茎器官处于次要地位、甚至不显著。如石莲花。
• 2、茎多浆植物：贮水组织主要在茎器官内。因而 从形态上看，茎占主体、呈多种变态、呈绿色能 代替叶片进行光合作用；叶片退化或仅在茎初生 时具叶，而以后脱落。如仙人掌、大犀角等。
• （2）作篱垣：用于墙垣防范之用。如霸王 鞭可达1－2米，云南傣族人民常将它栽于 竹楼前做高篱。量天尺在我国南方的野外
有生长，村边宅旁和一些小山上都能见到， 1株量天尺的茎能一节一节地延伸至十多米 之外。开花季节的晚上，长约30厘坛：常把一些矮小 的多浆植物用于地被或花坛中。如垂盆草 在浙江为地被植物。
一、原产地
1、仙人掌类：原产南、北美的热带、亚热带大 陆及附近一些岛屿；部分生长在森林中。大多 数种类原产于干旱荒漠或草原地带。
• 2．多浆植物：
多原产于南非（被誉为‘多浆植物宝 库’），仅少数种类分布在其它州的热带 及亚热带地区。
二、分类
• （一）按原产地分类 • 可把仙人掌和多浆植物分为三类：
• （2）体形的不同：多球形体，使相同的体 积下，具有最小的表面积，最大限度的减 少蒸腾，并不影响贮水体积。
• （3）表面结构上的改变：他们多具有棱肋， 雨季时可以迅速膨大，把水分贮存在体内； 干旱时，体内失水后又便于皱缩。
• （4）具有毛刺和白粉、蜡层等：减少水分 的蒸发。
• 3、达到开花的年龄不同
仙人掌及多浆植物
• 是指植物的茎、叶具有发达的贮水组织，是呈现 肥厚而多浆的变态状植物。
• 包括仙人掌科、番杏科、景天科、大戟科、萝摩 科、菊科、百合科、凤梨科、龙舌兰科、马齿苋 科、葡萄科、鸭跖草科、酢浆草科、葫芦科等植 物。
• 仅仙人掌科就有140余属，2000种以上，为了管 理方便，常将仙人掌科植物另列一类，为仙人掌 类植物；而将仙人掌科之外的其它科的多浆植物 （约55科），称为多浆植物。或两者通称为多浆 植物。
• （4）花：花色艳丽，有白、黄、红等、有的有金 属光泽；重瓣性强；有的夜间开放；有的具有芳 香。
2．园林用途
• （1）设置专类花园：由于这类植物种类 繁多，趣味性强、具有较高的观赏价值， 因此一些国家常以这类植物为主体而设专 类花园。向人们普及科学知识使人们饱尝 沙漠植物景观的乐趣。如南美州、日本、 北京植物园等。