药食同源名单大全及产品卖点提炼！按照《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[2002]51号)》里列出的“既是食品又是药品的物品名单”，这类品种共有87种：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
这些品种在药店有何卖点？与药店的疾病谱有何对应关系？我们从中精选一些经常食用的品种来一一分析。
安神类淡豆豉【功效】解表，除烦，宣发郁热。
【食材功用】调味料。
【对应药店疾病谱】感冒。
百合【功效】养阴润肺，清心安神。
【食材功用】炒,煲汤。
【对应药店疾病谱】支气管炎、更年期综合征。
牡蛎【功效】重镇安神，潜阳补阴，软坚散结。
【食材功用】菜品原料。
【对应药店疾病谱】神经衰弱。
莲子【功效】固精止带，补脾止泻，益肾养心。
【食材功用】煮粥,煲汤。
【对应药店疾病谱】神经衰弱，慢性胃肠炎。
枣（大枣、小枣）【功效】补中益气，养血安神。
【食材功用】鲜品、干品直接食用，煮粥，或为菜品辅料。
【对应药店疾病谱】贫血、神经衰弱、抑郁症。
行气类八角茴香【功效】散寒止痛，理气和胃。
【食材功用】调味料。
【对应药店疾病谱】慢性胃炎黑胡椒【功效】温中散寒，下气消痰。
【食材功用】调味料。
【对应药店疾病谱】慢性胃炎，小儿腹泻。
花椒【功效】温中止痛，杀虫止痒。
【食材功用】调味料。
【对应药店疾病谱】慢性胃炎、牙科疾病。
陈皮（橘皮）【功效】理气健脾，燥湿化痰。
【食材功用】调味料，泡茶。
【对应药店疾病谱】慢性胃炎。
肉豆蔻【功效】涩肠止泻，温中行气。
【食材功用】调味料。
【对应药店疾病谱】慢性胃炎、慢性肠炎。
小茴香【功效】散寒止痛，理气和胃。
【食材功用】调味料。
【对应药店疾病谱】慢性胃炎、疝气。
丁香【功效】温中降逆，散寒止痛，温肾助阳。
【食材功用】调味料。
【对应药店疾病谱】小儿腹泻、急性胃肠炎、牙科疾病。
补肾类刀豆【功效】降气止呃，温肾助阳。
【食材功用】炒食。
【对应药店疾病谱】消化系统诸疾病。
山药【功效】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
【食材功用】蒸,炒,炖。
【对应药店疾病谱】糖尿病、秋季腹泻、慢性胃炎覆盆子【功效】固精缩尿，益肝肾，明目。
【食材功用】鲜品直接食用。
【对应药店疾病谱】更年期综合征，干眼症。
芡实【对应药店疾病谱】小儿腹泻、慢性胃炎、慢性肾炎。
枸杞子【功效】滋补肝肾，益精明目。
【食材功用】直接食用,煲汤,或为菜品辅料。
【对应药店疾病谱】慢性肝炎、脂溢性脱发、干眼症。
健脾消食类山楂【功效】消食化积，行气散瘀。
【食材功用】鲜品直接食用,炒,蒸，干品泡茶,调味。
【对应药店疾病谱】高脂血症、小儿厌食症。
【注意事项】山楂只消不补，无积滞或脾胃虚弱者应慎用或不用。
沙棘【功效】健脾消食，止咳祛痰，活血祛瘀。
【食材功用】榨汁饮。
【对应药店疾病谱】慢性胃炎、慢性支气管炎。
鸡内金【功效】消食健胃，涩精止遗。
【食材功用】鸡内金为鸡肫内壁，鸡肫可炒食,炖食。
【对应药店疾病谱】消化道溃疡、慢性胃炎。
麦芽【功效】消食健胃，回乳消胀。
【食材功用】泡茶。
【对应药店疾病谱】孕妇回乳、慢性胃炎清热类桑叶【功效】疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。
【食材功用】泡茶。
【对应药店疾病谱】感冒，高血压症，干眼症。
马齿苋【功效】清热解毒，凉血止血，止痢。
【食材功用】鲜品凉拌,煮粥。
【对应药店疾病谱】急性胃肠炎、细菌性痢疾、泌尿系感染。
薄荷【功效】疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。
【食材功用】泡茶。
【对应药店疾病谱】干眼症，感冒。
金银花【功效】清热解毒，疏散风热。
【食材功用】泡茶。
【对应药店疾病谱】感冒、皮肤科疾病。
鱼腥草【功效】清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。
【食材功用】生品的根贵州等地喜凉拌，但据《食疗本草》言不可食。
【对应药店疾病谱】皮肤科疾病、泌尿系感染。
菊花【对应药店疾病谱】感冒、慢性咽炎、慢性肝炎、荨麻疹。
生津止渴类乌梅【功效】敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛，生津止渴。
【食材功用】煮汤，制作饮料。
【对应药店疾病谱】胆囊炎、慢性结肠炎。
青果【功效】清热解毒，利咽，生津。
【食材功用】直接食用,榨汁饮用。
【对应药店疾病谱】口腔溃疡、慢性咽炎。
葛根【功效】解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。
【食材功用】打粉煮粥,煲汤。
【对应药店疾病谱】糖尿病、血管神经性头痛、高血压症、颈椎病、肩周炎。
止咳化痰类桔梗【功效】宣肺，祛痰，利咽，排脓。
【食材功用】凉菜原料。
【对应药店疾病谱】慢性咽炎，呼吸道感染。
甘草【功效】补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药。
【食材功用】调味料。
【对应药店疾病谱】慢性咽炎。
姜（生姜）【功效】解表散寒，温中止呕，温肺止咳。
【食材功用】调味料，煮汤。
【对应药店疾病谱】感冒、慢性胃炎罗汉果【功效】清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。
【食材功用】泡茶。
【对应药店疾病谱】上呼吸道感染、慢性咽炎、老年性便秘。
胖大海【功效】清肺化痰，利咽开音，润肠通便。
【食材功用】泡茶。
【对应药店疾病谱】急慢性咽炎。
杏仁（甜、苦）【功效】止咳平喘，润肠通便。
【食材功用】鲜品拌、炒，干品直接食用。
【对应药店疾病谱】哮喘、慢性咽炎、老年性便秘。
润肠通便类黑芝麻【功效】补肝肾，润肠燥。
【食材功用】炒熟直接食用，糕点辅料。
【对应药店疾病谱】贫血，老年性便秘。
决明子【功效】清热明目，润肠通便。
【食材功用】泡茶。
【对应药店疾病谱】老年性便秘、高血压症、流行性出血性结膜炎。
火麻仁【功效】润肠通便。
【食材功用】生品直接食用。
【对应药店疾病谱】老年性便秘。
蜂蜜【功效】补中，润燥，止痛，解毒。
【食材功用】直接食用，泡茶，糕点菜品辅料。
【对应药店疾病谱】便秘、慢性支气管炎、慢性咽炎、肺结核、药物中毒。
化湿利水类白扁豆【功效】补脾和中，化湿。
【食材功用】煮粥。
【对应药店疾病谱】胃肠型感冒、慢性胃炎。
薏苡仁【功效】利水消肿，渗湿，健脾，除痹，清热排脓。
【食材功用】煮粥。
【对应药店疾病谱】慢性胃炎、慢性肾炎、皮肤类疾病。
昆布【功效】消痰软坚，利水消肿。
【食材功用】即海带，拌、炖皆可。
【对应药店疾病谱】防治缺碘性甲状腺肿。
赤小豆【功效】利湿消肿。
【食材功用】煮粥，甜品原料。
【对应药店疾病谱】关节炎。
茯苓【功效】利水消肿，渗湿，健脾，宁心。
【食材功用】糕点原料，煮粥。
【对应药店疾病谱】慢性肾炎、慢性胃炎、糖尿病，更年期综合征，神经衰弱。
藿香【功效】化湿，止呕，解暑。
【食材功用】鲜藿香叶凉拌，煮粥。
【对应药店疾病谱】热射病、鼻炎、慢性胃肠炎。
养血类龙眼肉（桂圆）【功效】补益心脾，养血安神。
【食材功用】鲜品、干品直接食用。
【对应药店疾病谱】贫血。
【单方或验方】神经性心悸：每次龙眼肉60克，煎水服用。
阿胶【功效】补血，滋阴，润肺，止血。
【食材功用】点心、甜品的辅料。
【对应药店疾病谱】慢性气管炎、慢性支气管炎、贫血。
酸枣仁【功效】养心益肝,安神,敛汗。
【食材功用】泡茶。
【对应药店疾病谱】失眠。
桑椹【功效】滋阴补血，生津润燥。
【食材功用】采摘季节直接生食，煮粥。
【对应药店疾病谱】贫血，老年性便秘，糖尿病。