奶奶包饺子的过程作文
刚做完作业，厨房那头传来奶奶洪亮的叫喊声：“小雯，快来帮我包饺子！”包饺子？我怀着期待的心情走进厨房。

奶奶一把将一个大盆子推到我手中，操着一口不标准的普通话说：“娃，你来拌点料吧！”我望着空荡荡的铁盆子和一堆如山高的馅料，硬着头皮瞎摆弄起来。

“哎哟！”我
端着盆子正准备去邀功，突然脚底哧溜一滑，摔了个四脚朝天，盛满馅的.大铁盘“哐当”一声掉落在地，溅得厨房四处都是。

我赶忙一咕噜爬起来，收拾这狼狈不堪的“战场”。

“奶奶，我干不了这活！”我不高兴地嘟嘴说道。

“好吧，你来擀皮。

”奶奶把擀一
半的面皮和擀面杖交给我，匆匆赶去重新备料了。

我握着这如铁锤般重的擀面杖，将面皮
放在木板上全神贯注地擀了起来。

虽说弄得不是很好，但总算搞定了。

奶奶动作娴熟地把馅料做好了，我也擀完了面皮。

我抡起袖子，系上围裙，拿出大厨
师的架势，一手拿起面皮，一手用汤勺往里头加了一勺子馅料，费劲地捏起来，一个四不
像就这样诞生了！在奶奶的鼓励下，我满怀信心地拿起第二块面皮，舀了小半勺馅料一点
一点填充，再将面皮两边合起来使劲儿按几下。

“这次比第一个好多了。

”我心里暗暗地想。

我包得越来越熟练，饺子渐渐堆满盘子。

我和奶奶小心翼翼地把饺子放到锅里蒸。

不久，新鲜诱人的饺子出锅了，一种香味萦绕在我身边。

瞬时间，热气模糊了我的视线，心
中不由涌起了一股自豪感。

我要为自己的劳动成果点个赞！
暑假的一天清早，奶奶起了床。

吃完早饭，她就马上赶到商店，买了饺子皮和猪肉，
还有豆腐。

奶奶买了这么多东西回到家。

我见了问：“奶奶，您今天是不是要包饺子！”
奶奶说：“是啊！”我赶紧去洗干净了手，对奶奶说：“我也要来帮您包饺子。

”
下午五点多钟，奶奶从冰箱里拿出一些新鲜的猪肉，清洗干净。

然后，用刀把猪肉剁
成肉泥。

又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起搅拌均匀，肉馅就做好了。

奶奶先拿出一张饺子皮，夹了一些饺子馅放在皮中，把饺子皮的两边用手捏起来，一
个饺子就做好了。

我也学着奶奶的样子，先拿起一块薄薄的饺子皮，夹了一些饺子馅，把
饺子皮的两边包起来。

可是，我包的饺子馅太多了，一不小心把饺子皮弄破了，饺子馅露
了出来。

我以为奶奶会骂我很笨，没想到奶奶却温和的说：“饺子馅不要放太多，要适当。

”我又动手包饺子，最后，我反复的练，终于学会了包饺子。

晚上，我吃着香喷喷的饺子，我才知道先苦后甜的道理。

过年的时候，我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的，我就决定帮奶奶包饺子。

奶奶把菜、肉拌成馅，并和好面准备开始包饺子。

奶奶把面团平均切成橘子块大小，
并让我用手掌压平。

接着开始擀皮了，奶奶先给我做示范，奶奶一手拿着擀面杖，另一手
拿着一小块面团，奶奶将擀面杖对准小块面团，熟练的擀着，另一手把面团迅速的旋转起来。

很快，奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮，我很羡慕。

我心想：奶奶做的这么快，肯定很简单的。

于是，我也拿起擀面杖，可是我真不会擀，擀面杖和面团总是配合不协调，结果面皮竟然破了几个小洞。

我不放弃，继续擀，结果擀
到第三次，面皮上还是有许多小洞，奶奶只好手把手教我。

之后，我擀的饺子皮小洞一个
比一个少，形状也越来越规范。

擀好皮，我又开始包饺子了。

依然是奶奶先示范，奶奶一手拿着一个饺子皮，一手拿
筷子，夹了些陷往饺子皮里放，放满后将两边对折，一点一点捏，一个漂亮的饺子就包好。

我也像奶奶一样，拿起一个饺子皮，然后夹了些馅放进去，可能是我夹的太多了，将皮对
折的时候，有好多馅出来了，奶奶在旁边笑着替我挽救。

后来，我又尝试着包了几个，可
惜都站不起来。

等全部包好后，我已经累得腰酸背痛了。

这次包饺子，我体会到，我有很多东西要学习，自己包饺子这样辛苦，奶奶以往包饺
子那得多累啊！以后，我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。