外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，引 起原生质层与细胞壁分离。
若为活细胞，则可以复原；若细胞死亡 或外界溶液浓度过大时，则不会复原。
物质进出细胞的方式
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液 浓度的关系
表达交流
3.在农业生产中，为什么会由于施肥不当而产生 “烧苗”现象？为什么干旱情况下作物会发生枯 萎现象，浇水后有时会恢复正常生长，有时候不 能恢复正常生长？
植物细胞——质壁分离复原
外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水
植物细胞质壁分离和复原现象
外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水质壁分离 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水质壁分离复原
物质进出细胞的方式
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液 浓度的关系
表达交流
1.细胞在什么条件下会发生质壁分离？在什么条 件下质壁分离又可以复原或不能复原？
细胞内外的物质交换演示文稿
（优选）第二节细胞内外的物 质交换
一细胞膜的选择透过性 模拟实验：模拟膜的通透性
15%硫酸铜溶液
玻璃纸 清水
30%蔗糖溶液+ 少许红墨水
玻璃纸 清水
A
B
细胞膜的选择透过性
模拟膜的通透性实验记录表
实验步骤
装置A
装置B
蒸馏水颜色 实验现象 长颈漏斗液面
变蓝 液面下降
不变色 液面上升
结果分析
红墨水中的染料分
漏斗中的 子不能经过扩散作
Cu2+经扩 用进入烧杯中，水
散作用进入 分子进入漏斗中，
烧杯中
液面上升。
细胞膜的选择透过性
1、扩散：某物质从浓度高的地方向浓度 低的地方移动的过程，叫做扩散。
2、半透膜：某些物质可以透过，另一些 物质不能透过的多孔性膜，叫半透膜。
如：动物的膀胱、肠衣，鱼鳔，卵壳膜等
外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水
二 物质进出细胞的方式
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液 浓度的关系
实验原理：活的植物细胞的原生质层相当于半透 膜，把液泡里面的细胞液与外界溶液隔离开来， 加上细胞液与外界溶液之间具有浓度差，就构成 了渗透系统。
发生质壁分离的原因分析：
内因：原生质层的伸缩性 > 细胞壁 外因：外界溶液浓度 > 细胞液浓度
细胞膜的选择透过性
3、渗透作用：水分子（或其他溶剂分子 ）通过半透膜的扩散，叫做渗透作用。
渗透作用产生的条件： ①具有半透膜； ②半透膜两侧的溶液具 有浓度差。
渗透现象示意图
半透膜：一 类可以让小 分子物质通 过,而大分子 物斗管内的液面为什么会升高？
单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃 纸的水分子数量 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面 还会升高吗？
当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞可能发 生质壁分离；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时 ，细胞可能发生质壁分离复原。
发生质壁分离的条件：
①成熟的、活的植物细胞； ②存在浓度差
物质进出细胞的方式
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液 浓度的关系
表达交流
2.细胞发生质壁分离的原因是什么？质壁分离有 的能复原、有的不能复原，其原因是什么？
不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由 透过. 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶 液，结果会怎样？
不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出 玻璃纸的水分子数量
外界溶液浓度 小于
细胞质浓度
外界溶液浓度 外界溶液浓度
大于 细胞质浓度
等于 细胞质浓度
细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 保持原状态
不消耗
需要消耗
物 质 运
自由 输 速
扩散 率
物
质
协助
运 输
扩散
速 率
物
质
主动
运 输
运输
速 率
浓度差
浓度差
结论：物质的运输
速度与物质浓度差 成__正__比____关 系，自由扩散过程 只受_浓__度_差___影 响.
浓度差 载体数量
浓度差
内因：载体 数量 外因：氧气 含量、温度、 PH值
浓度差
结论：在一定浓度
物质进出细胞的方式
自由扩散
1.概念：物质通过简单的扩 散作用进出细胞，叫做自由 扩散。
2.特点：简单的扩散，不需 要载体，也不需要能量。
3.影响因素：细胞膜内外物质的浓度差。
4.举例：H2O、O2、CO2、甘油、乙 醇、苯等。（气体分子、小的不带电荷 的极性分子、脂溶性分子）
物质进出细胞的方式 协助扩散
范围内,物质的运输
速度与物质浓度成 _正_比___关系，超过
范围后协助扩散过
程物质运输速度受 _载_体__蛋_白数量 限制。
[特别提醒] ①RNA和蛋白质等大分子物质进出细胞核，是通过核 孔，而不是通过胞吞、胞吐。 ②Na＋、K＋等无机盐离子一般以主动运输进出细胞， 但也可通过协助扩散或离子通道进出细胞。 ③植物吸收水分的方式是自由扩散，而对无机盐离子 则以主动运输方式吸收，因此可以说植物对水分和无 机盐的吸收是两个相对独立的过程。
二 物质进出细胞的方式
探究：探究细胞质壁分离和复 原与外界溶液浓度的关系
原生质层：主要包括细胞膜、液泡膜和这两 层膜之间的细胞质。
原生质层的特性：①具有选择透过性，相当 于半透膜；②伸缩性大于细胞壁。
原生质层不包括细胞液和细胞核，
仅存在于成熟的植物细胞中。
细胞壁
细胞膜
原生 细胞质 质层
液泡膜
植物细胞——质壁分离
2.特点：需要载体蛋白的协 助，同时需要能量。
3.影响因素：载体的特异性 和饱和性；能量（细胞呼吸 提供）。
物质进出细胞的方式
比较三种物质运输方式的异同：
项 目 自由扩散 协助扩散 主动运输
浓度梯度
是否需要 载体蛋白
顺浓度梯度 顺浓度梯度 逆浓度梯度
高→低
高→低
低→高
不需要
需要
需要
是否消耗细 不消耗 胞内的能量
施肥后导致土壤溶液浓度过大，细胞不能吸 水甚至失水，从而产生烧苗现象。
干旱情况下有的植物已经死亡，浇水 仍不能恢复正常。
物质进出细胞的方式
探究：探究细胞质壁分离和复原与外界溶液 浓度的关系
延伸
质壁分离自动复原
将成熟的、活的植物细胞放入溶质能通过半透 膜的溶液（如KNO3溶液，尿素溶液等）中。细胞 开始渗透失水，发生质壁分离现象。但溶质分子 可以进入细胞液而使其浓度增大，细胞又渗透吸 水，原生质层逐渐恢复原状，即质壁分离复原。
1.概念：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散， 叫做协助扩散。 2.特点：借助载体蛋白的扩散，不消耗能量。
3.影响因素：细胞膜内外物 质的浓度差；细胞膜上运载 物质的载体蛋白数量。
4.举例：葡萄糖由血浆进 入红细胞。
物质进出细胞的方式
主动运输
1.概念：物质通过细胞膜从浓度低的一侧向浓度 高的一侧运输时，需要消耗细胞内新陈代谢所释 放出的能量，并且需要载体蛋白的协助，这种方 式叫主动运输。