一、白芨介绍白芨是兰科白芨属的一种多年生草本植物。
又名为白根、地螺丝、白鸡儿、白鸡娃、连及草、羊角七、甘根、冰球子、白乌儿头、君球子等。
株高30～60厘米。
块茎肉质，白色，具2～3叉呈菱角状，有须根，常数个并生，总状花序顶生，常有花3～8朵；花淡紫红色，花瓣不整齐。
蒴果圆柱形，上有6条纵棱，两端稍尖。
种子细小，多数。
花期4-5月，果期7～8月。
地下有粗厚的根状茎，如鸡头状，富粘性，含白芨胶质，即白芨甘露聚糖，可供药用，有止血补肺、生肌止痛之效，也可供作糊料，花美丽，也可供观赏。
生长于山野川谷较潮湿处。
分布在河南、陕西、甘肃、山东、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。
二、白芨的功效与作用通常情况下白芨都是被当做中药材来利用。
主要利用的它的块茎，其假鳞茎为名贵的止血，抗杆菌，真菌，咳嗽。
对阴虚咳嗽、肺热咳嗽、百日咳、肺结核咳嗽以及其它难治性咳嗽都有良好止咳作用。
白芨富含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质等，外用涂擦，可消除脸上的痤疮留下的痕迹，让肌肤光滑无痕。
球茎含白及胶质、淀粉、挥发油等;药用，有收效、补肺止血、消肿等作用，外敷治创伤出血、痈肿、烫伤、疔疮等。
其药理作用有：1.止血作用：白芨能增强血小板第三因子活性，显著缩短凝血时间及凝血酶原形成时间，抑制纤维蛋白溶酶活性，对局部出血有止血作用;2.保护胃粘膜：1%白及煎剂灌胃，对盐酸引起的大鼠胃粘膜损伤有保护作用;对麻醉犬实验性胃、十二指肠穿孔具有很好的作用。
3.抗菌、抗真菌作用：白及乙醇浸液对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、人型结核杆菌有抑制作用;水浸剂对奥杜盎小孢子菌有抑制作用;此外还有抗癌及防癌作用。
4.白芨还有很好的美容养颜的功效，白芨中含有丰富的淀粉、葡萄糖、挥发油及粘液质等成分，具有美白祛斑、收敛止血、消肿生肌的功效，自古以来就是美容良药，被誉为“美白仙子”，外用涂擦，可消除脸上痤疮留下的痕迹，并可滋润、美白肌肤，令肌肤光滑如玉。
白芨的美容功效和主要解决的问题：皮肤粗糙、皱纹增多。
它所适用的人群：风吹日晒较多，皮肤显得粗糙或是皱纹等与实际年龄偏差较大的人。
使用时，可将玉竹多用水煎煮，当成一天的白开水喝，起到源源不断的“润”肺脏和皮肤的最好效果。
白芨要加工成细粉，然后用水调稀，做个面膜，然后会感觉皮肤明显细嫩，以白芨为基础嫩肤美白在中国已有千百年历史。
两者同时用，一个从内滋生水分润肤，一个锁住水分养肤，效果更明显。
5.白芨还有很好的养生功效：首先是食管炎，白芨粉有良好的消肿生肌、促进局部炎性水肿和溃疡愈合等作用，所以食管炎有特长。
用白芨15克，配白芍、威灵仙、甘草各12克，随症加味煎服，也可在辨证基础方中加白芨30克。
其次是咳嗽。
对阴虚咳嗽、肺热咳嗽、百日咳、肺结核咳嗽以及其它难治性咳嗽都有良好止咳作用。
可在辨证基础上加白芨10～20克，也可与款冬花、川贝各等份同研，制成白芨川贝散，小儿百日咳。
可用大剂量白芨，配山慈姑、黄药子、莪术、青木香、寒水石、雄黄等消肿散结、行气化瘀药共研细末，加水、醋、酒适量调成糊状，外敷，再覆盖塑料纸，并用纱布包扎固定。
每天换药1次。
三、生长特性喜温暖、阴凉和较阴湿的环境；不耐寒。
要求肥沃、疏松而排水良好的沙质壤上或腐殖质壤土。
要求栽培在阴坡或较阴湿的地块。
四、栽培技术1．选地整地选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、稍阴湿环境，不耐寒。
排水良好的山地栽种时，宜选阴坡生荒地栽植。
把土翻耕20厘米以上，施厩肥和堆肥，每亩施农家肥1000千克，没有农家肥可撒施三元复合肥50公斤。
再翻地使土和肥料拌均匀。
栽植前浅耕一次，把土整细、耙平、作宽130--150厘米的高畦。
2．繁殖方法白芨用种子播种较难，分块茎繁殖较易。
9--11月初将白芨挖出，选大小中等，芽眼多，无病的块茎，每块带1--2个芽，沾草木灰后栽种。
开沟沟距20---25厘米，深5--6厘米，按株距10---12厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，经常保持潮湿，3--4月出苗。
亩用种苗100公斤。
3．田间管理（1）中耕除草白芨在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭，白芨苗出齐后。
5---6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快，进行除草。
除草结合搂松畦面，除草时要浅锄，免得伤根。
（2）追肥白芨是喜肥的植物，每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7---8月停止生长进入休眠，但是要防止杂草丛生。
（3）灌溉和排水白芨喜阴，经常保持湿润，干旱时要浇水，7～9月份早晚各浇一次水。
白芨又怕涝，大雨及时排水避免伤根。
4．病虫害防治（1）烂根病南方多在春夏多雨季节发生。
防治方法：注意排涝防水，深挖排水沟。
（2）地老虎、金针虫可人工捕杀和诱杀或拌毒土，用地虫绝施入床上。
用50％锌硫磷乳油700倍液液浇灌床上。
五、采收加工白芨种植2--3年后，9--10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。
将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。
去净粗皮及须根，筛去杂质。
一般亩采收鲜品800-1000公斤，可加工200--300公斤。
以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。
六、有效成分块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油；根含有白芨甘露聚糖。
温馨提示：组培瓶内有少许黄叶子是很正常的现象，对苗没有任何现象。
瓶苗大小为350mL，20株左右。
白及 2010版中国药典质量标准BaijiBLETILLAERHIZOMA本品为兰科植物自及Bletillasfriata(Thunb.)Reiehb.f.的干燥块茎。
夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半于，除去外皮，晒干。
【性状】本品呈不规则扁圆形，多有2～3个爪状分枝，长1.5～5cm，厚0.5～1.5cm。
表面灰白色或黄白色，有数圈同心环节和棕色点状须根痕，上面有突起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。
质坚硬，不易折断，断面类白色，角质样。
气微，味苦，嚼之有黏性。
【鉴别】(1)本品粉末淡黄白色。
表皮细胞表面观垂周壁波状弯曲，略增厚，木化，孔沟明显。
草酸钙针晶束存在于大的类圆形黏液细胞中，或随处散在，针晶长18～88μm。
纤维成束，直径11～30μm，壁木化，具人字形或椭圆形纹孔；含硅质块细胞小，位于纤维周围，排列纵行。
梯纹导管、具缘纹孔导管及螺纹导管直径10～32μm。
糊化淀粉粒团块无色。
(2)取本品粉末2g，加70％甲醇20ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加水10ml使溶解，用乙醚振摇提取2次，每次20ml，合并乙醚液，挥至lml，作为供试品溶液。
另取白及对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
照《薄层色谱法检验标准操作程序》(附录ⅥB)试验，吸取供试品溶液5～10μl、对照药材溶液5u1，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷一乙酸乙酯一甲醇(6：2.5：1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以l0％硫酸乙醇溶液，在105℃加热数分钟，放置30～60分钟。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；置紫外光灯(365nm)下检视，显相同的棕红色荧光斑点。
【检查】水分不得过15.0％(附录ⅨH第一法)。
总灰分不得过5.0％(附录ⅨK)。
饮片【炮制】洗净，润透，切薄片，晒干。
本品呈不规则的薄片。
外表皮灰白色或黄白色。
切面类白色，角质样，半透明，维管束小点状，散生。
质脆。
气微，味苦，嚼之有黏性。
【鉴别】【检查】同药材。
【性味与归经】苦、甘、涩，微寒。
归肺、肝、胃经。
【功能与主治】收敛止血，消肿生肌。
用于咯血，吐血，外伤出血，疮疡肿毒，皮肤皲裂。
【用法与用量】6～15g；研末吞服3～6g。
外用适量。
【注意】不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用。
【贮藏】置通风干燥处。
2010版中国药典一部word版电子书与您分享白及的传说故事【形态采制】白及多年生草本植物，《群芳谱》中又有紫兰、兰花、箬兰之称。
大多生在山野川谷潮湿处，分布在西南及长江流域或西双版纳。
清雅多姿，紫花茂盛，白花易失。
但白花独具清香，入药不拘。
在日本国和民间称紫兰或雪如来。
根白而连及生长，故而得名白及。
【传说故事】关于白及之名曾流传一段故事：古时有一名会稽将官，为保皇帝从关外回京而身负重伤。
皇帝感动，必须要将其治好，太医们将腿肢折及外伤均治好了，而肺穿破医不好。
皇帝征召能士医治。
有一个农民拿一把像菱角肉似的根和草献上。
把药烘干磨末，一半冲服，一半外敷。
用药后果然奇效，肺伤愈合而吐血停止，皇帝大喜。
而农民不要钱财，只求皇帝赐一药名，且编入药书，公布天下为更多的人服务。
皇帝连连点头道：“好!好!这药还没有名字?”并问：“你叫什么名字?”农民回答说：“我姓白，名及。
”皇帝笑笑说：“这药就叫白及吧”。
南宋著名的文学家，学识渊博、尤熟宋代掌故的洪迈(1123-1202年)，编著的《夷坚志》中有一则故事：台州狱悯一大囚，囚感之因言：“吾七次犯死罪，遭讯拷，肺皆损伤至吐血，人传一方，只用白及为末，米饮日服，其效如神。
”后其囚凌迟，刽者剖其胸，见肺部窍穴数十处，皆白及填补，色犹不变也。
言虽过实。
吸收方能治医而补，色犹不变也是过实。
但白及治肺空洞、吐血、支气管扩张咯血，其效比单纯用抗痨药和其他西药效果好，有显著缩短凝血酶原在凝血过程中的转机，加速红细胞沉降率，对毛细血管具有较好的修补功能，且无不良反应。
并且白及的胶浆能促进创面生长和愈合。
【药用价值】(1)治疗职业硅沉着病(矽肺)，经用药后胸痛、气急、咳嗽、吐黑痰、咯血均有明显减轻和消失。
(2)治小儿百日咳效果显著。
(3)以白及黏胶质代血浆，对失血年性休克有一定疗效，对肝肾血象、凝血时间均有影响，而无不良反应。
(4)白及胶浆能促进创面愈合，促肉芽生长。
(5)治疗肛裂、肛瘘手术均有很好愈合作用。
产量分析2014年12月上旬，某基地中的其中3.37亩3年生白及进行全田采收称重，收获鲜白及（带25%的泥土）共计6332.5千克，扣除25%的泥土后，亩均生产白及鲜品1409.31千克。
伪品甄别白及栽培技术一、概况白及是四川地道药材，为中医常用中药。
《中华人民共和国药典》（2000年版一部）收载的白及来源于兰科Orchidaceae植物白及属Bletilla白及Bletillastriata(Thunb.)Reichb.f.的干燥块茎。
在自然界，白及野生于海拔500～1500m的山坡草丛、沟谷、溪边及疏林下，喜生于较阴凉湿润的腐殖土及肥沃的砂质壤土中。
如在野生地的贵州省施秉县，属中亚热季风湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，年均气温14.6℃，大于10℃的有效年积温为5000～6000℃，无霜期280天/年，雨热同期，年降水量为1000～1200毫米，年均日照时数为1195小时左右，光能年总辐射率为84.44卡/厘米2，极端最高温35.8℃，极端最低温－9.3℃，具有明显的高原性季风气候特点，野生白及生长发育良好。