表面的一层松散的粘液物质，对细胞具有一定的
保护作用，本身还可作为细胞的营养物质，在营
养缺乏时能被细菌所利用。

鞭毛是某些细菌的运动器官，是一种称为鞭毛蛋
白的弹性蛋白所构成。
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细菌的结构
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细胞生物学第二章
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大肠杆菌的菌毛
项 圈 藻
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中心质：在光镜下可以观察到蓝藻细胞中央部位
较周围原生质明亮，是遗传物质DNA所在部位，
它相当于细菌的核区，称为中心质或中央体。

光合（作用）片层：位于细胞质部分的同心环样
的膜片层结构，上面规则地排列着直径约35nm左
右的小体，称为藻胆蛋白体。
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细胞生物学第二章
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原核细胞的两个代表——细菌和蓝藻

细菌（bacteria）主要来自对大肠杆菌（E.coli） 的研究。
细菌是原核细胞的典型代表，特点是：无典型 的细胞核，有细胞壁，细胞质中除核糖体外无 其它细胞器。


细菌细胞的表面主要是指细胞膜、细胞壁及其 特化结构：中膜体、荚膜与鞭毛等。

细胞代谢包括物质代谢和能量代谢，这也是细
胞的基本特性。
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细胞都具有运动性 所有细胞都具有一定的运动性，包括细胞自身 的运动和细胞内的物质运动。

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第二节
非细胞形态的生命体 —病毒及其与细胞的关系

病毒的定义随着对病毒研究的不断深入，原先对病毒的
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细胞膜的主要功能是选择性的交换物质：吸收营
养物质，排除代谢废物，并且有分泌与运输蛋白
质的作用。

中膜体又称间体或质膜体，由细胞膜内陷形成，
每个细胞内有一个或多个中膜体，细胞分裂时先
形成两个中膜体，然后核物质再一分为二。
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荚膜是某些细菌表面的特殊结构，是位于细胞壁

从细胞分离出的任何结构，甚至是保存完好的细胞核 与含有遗传信息的叶绿体和线粒体，都不能在体外培 养持续生存，并作为生命活动的单位而存在

举例：假如我们将10个基因放在试管里，只要条件充
分满足它们都可复制与表达，但将10个基因放在细胞 内能否表达则取决于细胞整体内环境在时间与空间上 严格有序的控制
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第二章
第一节
细胞基本知识概要
细胞的基本概念
第二节
第三节 第四节
非细胞形态的生命体—病毒
及其与细胞的关系 原核细胞与真核细胞 真核细胞基本知识概要
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细胞生物学第二章
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第一节 细胞的基本概念
一、细胞是生命活动的基本单位
细胞区别于无机界的主要特征：
在结构上具有自我装配的能力；
在生理活动中具有自我调节能力；
定义不断地被修改，至今仍无一个科学而严谨的定义。

但有一个基本的定义：病毒是一类超显微的非细胞生物， 每一种病毒是由一种核酸分子（DNA或RNA）与蛋白 质构成的核酸-蛋白质复合体； 它们只能在活细胞内专营性寄生，靠其宿主代谢系统的

协助复制核酸、合成蛋白质等组分，然后进行装配得以
繁殖；在离体条件下，以无生命的大分子状态长期存在 并保持其侵染活性。
病毒是非细胞形态的生命体，它的主要生命活动必须 要在细胞内实现。病毒与细胞在起源上的关系，目前 存在3种主要观点：
生物大分子→病毒→细胞
病毒 生物大分子 细胞 生物大分子→细胞 → 病毒
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第三节


原核细胞与古核细胞
原核细胞
20世纪60年代，H.Ris提出将细胞分为两大类：原
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病毒在细胞内增殖（复制）
病毒侵入细胞---病毒核酸的侵染
病毒核酸的复制、转录与蛋白质的合成
病毒的装配、成熟与释放
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细胞生物学第二章
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Hale Waihona Puke 病 毒 在 细 胞 内 的 增 殖 （ 复 制 ）
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病毒与细胞在起源与进化中的关系
细胞生物学第二章 45
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二、以核酸（DNA和RNA）与蛋白质为主要成 分的遗传信息的表达载体

主要功能：执行细胞的遗传信息储存与复制、 核酸转录与蛋白质翻译的体系
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病毒的个体特点

形体极其微小，必须在电子显微镜下才能观察， 一般都可通过细菌过滤器；

无细胞构造；
主要成分仅为核酸和蛋白质；

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每一种病毒只含一种核酸，DNA或RNA；根据 病毒的核酸类型可以将其分为两大类： DNA病 毒与RNA病毒 无产能酶系，也无蛋白质合成系统； 不存在个体的生长； 细胞内专营性寄生；


在离体条件下，以无生命的大分子存在。
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病毒的结构
衣壳粒(capsome) 核酸 核酸 核衣壳 结合 (nucleocapsid) 蛋白 衣壳(capsid)
}
间质 (tegument)
包膜（囊膜，被膜；envelop） 刺突（ spike）
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精子穿卵受精卵6周胚胎11周胚胎12周胚胎4月胚胎
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4.细胞是遗传的基本单位，细胞具有遗传的全 能性


植物单个的生殖细胞或体细胞，经人工培养 与诱导可发育为完整的个体，是细胞全能性 有力的证据之一 近年来通过哺乳动物已分化的体细胞克隆而 被诱导发育为个体的事实，将细胞全能性的 研究推向新的高潮，从而可以概括的说，每 一种细胞都有发育为个体的潜在能力


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第四节
真核细胞基本知识概要
真核细胞内的结构体系归纳起来可分为三大系统
生物膜体系 遗传信息表达体系 细胞骨架体系
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一、以脂质和蛋白质成分为基础的生物膜结构系统

主要功能：保证物质的交换与跨膜运输，信息与能 量的传递和化学反应的进行。 生物膜为生命的化学反应提供了表面，绝大多数 酶定位在膜上，绝大多数生化反应在膜的表面进 行； 细胞内部由双层核膜将细胞分为两大结构与功能 区域—细胞质与细胞核； 在细胞质内以膜的分化为基础形成很多重要的细 胞器，如叶绿体、线粒体、高尔基体、溶酶体等 都为生物膜构建的封闭集团。
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病毒有五种形态：①球形 (Sphericity)：大多数人类和动物 病毒为球形，如脊髓灰质炎病毒、疱疹病毒及腺病毒等； ②丝形 (Filament) ：多见于植物病毒，如烟草花叶病病毒；
脊髓灰质炎 球形病毒 （为二十面体对称）
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烟草花叶病毒 线形病毒 （为螺旋对称）
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流感冒病毒 丝状有被膜的病毒
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细胞生物学第二章
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6. 关于细胞概念的一些新思考

细胞是物质（结构）、能量与信息过程精巧结
合的综合体

细胞是多层次、非线性与多层面的复杂结构体 系

细胞是高度有序的、具有自组装与自组织能力 的体系
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二、细胞的基本共性
化学组成上的共性——相似的化学组成 组成细胞的基本元素—C H O N P S Ca K... 组成细胞的生物大分子： 核苷酸——核糖 氨基酸——蛋白质
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③弹形(Bullet-shape)：形似子弹头，如狂犬病病毒等。④砖 形 (Brick-shape)：如痘病毒、天花病毒等；⑤蝌蚪形 (Tadpole-shape)：如噬菌体。
狂犬病毒 子弹形病毒 （为螺旋对称）
痘病毒 砖形病毒 （为复合对称）
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T4噬菌体 蝌蚪形病毒 （为复合对称）
核细胞和真核细胞
大 肠 杆 菌
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原核细胞的特点：


① 遗传信息量少（仅有一个环状DNA）
② 无核膜将遗传物质与细胞质分开
包括支原体、衣原体、立克次体、细菌、放
线菌与蓝藻等多种庞大的家族。
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为什么说支原体是最小最简单的细胞？
支原体很小，直径一般为0.1~0.3μm，仅为细菌的 1/10，目前再没有发现比支原体更小更简单的细胞了。 支原体尽管为细胞结构却几乎没有什么称得上结构复 杂的装置，有细胞膜但是自身不能合成长链脂肪酸和 不饱和脂肪酸；有DNA分子却没有细菌一样的核区， 而是均匀的分散于细胞内；核糖体是在电子显微镜下 唯一可见的细胞内结构；但是它具有细胞的基本形态 结构和作为生命活动基本单位存在的特征：具有典型 的细胞膜；环状的双螺旋DNA分子，能够指导合成 700多种蛋白质；能在培养基上独立生长，以一分为 二的方式分裂繁殖，这些都是与其体积、结构相似的 立克次氏体及衣原体等所不具备的（它们都不能在培 养基上独立生活，而必须在活细胞内寄生生活）。因 此，可以说支原体是最小最简单的生命单位。