华南农业大学期末考试试卷（A卷）2015-2016学年第1 学期考试科目：生物化学B考试类型：闭卷考试考试时间：120 分钟学号姓名年级/专业/班一、名称解释（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1．DNA的熔解温度（Tm）2．蛋白质变性3．酶的活性中心4．电子传递链5．滞后链6．密码子7．翻译8．糖酵解9．β-氧化10．氨基酸等电点二、选择题（本大题共30小题、0.5分/题、共15分）答题请注意，请把答案填在下表中，否则不给分。
1．DNA分子中脱氧核苷酸之间的连接方式是：（）A．5′, 3′-磷酸二酯键B．5′, 5′-磷酸二酯键C．3′, 5′-磷酸二酯键D．3′, 2′-磷酸二酯键2．hnRNA是下列哪种RNA的前体？（）A．tRNA B．rRNA C．mRNA D．SnRNA23．tRNA携带氨基酸的特异性部位是：（）A．–XCCA-3′末端B．TψC环C．–XCCA-5′末端D．DHU环4．DNA变性后理化性质的变化，下述描述正确的是：（）A．对260nm紫外吸收增加B．对260nm紫外吸收减少C．磷酸二酯键断裂D．氢键不断裂5．下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点：（）A．Pro影响螺旋形成。
B．肽链内形成氢键。
C．每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。
D．肽链间形成氢键。
6．维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是：（）A．氢键B．疏水键C．碱基堆积力D．二硫键7．下列哪项与蛋白质的变性无关：（）A. 氢键被破坏B．肽键断裂C．离子键被破坏D．疏水键被破坏8．蛋白质的一级结构是指：（）A．蛋白质氨基酸的种类和数目B．蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕C．蛋白质中氨基酸的排列顺序D．包括A、B和C9．哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：（）A．不可逆抑制作用B．非竞争性可逆抑制作用C．竞争性可逆抑制作用D．反竞争性可逆抑制作用10．下列辅酶中的哪个不是来自于维生素：（）A．CoA B．CoQ C．FH2 E．FMN 11．竞争性抑制剂动力学特点是：（）A．Vmax变大B．Vmax变小C．Vmax不变E．Km不变12．下列哪种物质含有高能键：（）A. 3-磷酸甘油酸B. 1,3-二磷酸甘油酸C. 2-磷酸甘油酸D. 3-磷酸甘油醛13．下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的：（）A．呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上。
B．H＋返回膜内时可以推动A TP酶合成A TP。
C．线粒体内膜外侧H＋不能自由返回膜内。
D．各递氢体和递电子体都有质子泵的作用。
14．3-磷酸甘油醛脱氢酶的辅助因子是：（）A. NADP+B. NAD+C. FMND. FAD15．琥珀酸脱氢酶的辅助因子是：（）A. NADP+B. NAD+C. FMND. FAD16．三羧酸循环的第一个关键酶是：（）A. 异柠檬酸脱氢酶B. 柠檬酸合成酶C. α-酮戊二酸脱氢酶系D. 琥珀酸脱氢酶17．丙酮酸脱氢酶系催化丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA，不需要下列哪个辅助因子？（）A. TPPB. NAD+C. FMND. FAD18．烯脂酰ACP还原酶的辅助因子是：（）A. NADPHB.NADHC. NAD+D. FADH219．大多数生物从头合成终产物为软脂酸，这是由下列哪个酶对链长专一性所定的。
（）A. β-酮脂酰ACP还原酶B. β-酮脂酰ACP合酶C. 烯脂酰ACP还原酶D. 丙二酸单酰CoA-ACP转移酶20．脂肪酸 -氧化的脂酰CoA脱氢酶的辅助因子是：（）A. NADP+B.NAD+C. FADD.FMN21．活化的脂肪酸进入线粒体通过下列哪种穿梭途径？（）A. 苹果酸穿梭B. 肉碱穿梭C. 丙酮酸穿梭D. 柠檬酸穿梭22．某一种tRNA的反密码子是AGU，它识别的密码子序列是：（）A．ACU B．UCA C．UCG D．AGG23．原核生物DNA连接酶在生物体内的作用：（）A.催化单链DNA切口上的5´-OH与3´-磷酸共价连接。
B.催化单链DNA切口上的3´-OH与5´-磷酸共价连接C.如果缺少一个或几个核苷酸残基，连接酶亦能将缺口连接。
D.能将两条游离的DNA单链连接起来。
24．大肠杆菌RNA聚合酶全酶是：（）A. α2ββ΄B.αββ΄C.αββ΄σD.α2ββ΄σ25．DNA按半保留方式复制，如果一个完全放射标记的双链DNA分子，放在不含有放射标记物4的溶液中，进行两轮复制，所产生四个DNA 分子的放射活性是：（ ） A ．半数分子没有放射性 B ．所有分子均有放射性C ．一个分子的两条链均有放射性D ．半数分子的两条链均有放射性 26．大肠杆菌核糖体由大小两个亚基组成，分别是：（ ）A. 60S+40SB. 60S+30SC. 50S+40SD. 50S+30S 27．下面哪种氨基酸在紫外区没有光吸收:（ ）A. TrpB. PheC. TyrD. Pro 28．氨酰tRNA 合成酶的功能，下列的叙述，哪个正确？（ ） A. 对氨基酸和tRNA 识别无专一性。
B. 对氨基酸识别有专一性，对tRNA 识别无专一性。
C. 对氨基酸无专一性，对tRNA 识别有专一性。
D. 对氨基酸和tRNA 识别都有专一性。
29．蛋白质的生物合成过程中，下面哪种密码子可以作为起始密码子？（ ） A. AUG B. UAA C. UGA D. UAG 30．对原核蛋白翻译中的移位过程，下列的叙述，哪个正确？（ ）A.核糖体沿mRNA 的3′→5′方向移动。
B.每次移动距离是1个碱基。
C.肽酰基-tRNA 从核糖体A 位移到P 位。
D.肽酰基-tRNA 从核糖体P 位移到A 位。
三、填空题（本大题共15小题、共50空、0.5分/空、共25分）1．B 型DNA 双螺旋的螺距为 nm ，每匝螺旋有 对碱基。
2．tRNA 的二级结构呈 型，三级结构呈 型，其上的 结构可以识别mRNA 上的密码子。
3．肽键是通过一个氨基酸的 基和另一个氨基酸的 基连接而形成的。
能形成二硫键的氨基酸是。
4．某一蛋白质的pI为4.5，当在pH8.0缓冲液中，该蛋白在电场中向极移动。
5．丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的抑制剂。
6．磺胺类药物可以抑制二氢叶酸合成酶，从而抑制细菌生长繁殖。
属于类型的抑制作用。
有机磷农药作用胆碱酯酶，从而达到杀死害虫作用，属于类型的抑制作用。
7．根据国际系统分类法，酶按所催化的化学反应性质可分为6大类：第一大类是第三大类是；第六大类是。
8．从括号中选出电子传递链组分的顺序：FADH2→ Fe-S → → → Fe-S → Cytc → O2。
（Cytb 、Cytc1、Cytaa3、CoQ ）9．填写下列反应式：（1）葡萄糖+ 2 NAD++ Pi → 2 丙酮酸+ 2 + 2H2O+ A TP（2）葡萄糖+ 2ADP + 2Pi → 2 乳酸+ ATP（3）葡萄糖+ 2ADP + 2Pi → 2 乙醇+ 2 + ATP10．糖酵解的关键酶是：、、。
11．饱和脂肪酸的从头合成，在细胞的部位，以为最初原料，以为直接原料，可合成碳数为及以下的饱和脂肪酸。
12．原核生物DNA的半不连续复制中，（1）滞后链RNA引物切除的酶是：DNA聚合酶的外切活性，（2）缺口填补的酶是：DNA聚合酶的聚合活性，（3）：切口连接的酶是：。
13．根据化学组成，可将酶分为和结合酶两类，结合酶类必须由和辅助因子组成全酶才有催化活性。
根据二者结合的牢固程度，可以将辅助因子分为和两类。
14．原核生物蛋白质翻译过程中氨基酸活化的酶是：，肽链延伸过程可以分为：、、三步。
15．写出下列英文缩写的中文名称。
（1）TPP：_______________________ （2）NADPH：________________________（3）UDPG：_____________________ （4）SSB：__________________________6（5）ACP：（6）FAD：四、判断题（对的打“√”，错的打“⨯”；本大题共30小题、0.5分/题、共15分）答题请注意，请把答案填在下表中，否则不给分。
1．生物体的不同组织中的DNA，其碱基种类也不同。
（）2．真核生物mRNA的5´端有帽子结构，3′´有多聚A的结构。
（）3．DNA的戊糖即是: β-D-2-脱氧核糖。
（）4．核酸中的修饰成分（也叫稀有成分）大部分是在mRNA中发现的。
（）5．生物体内蛋白质水解得到氨基酸为D-型和L-型氨基酸。
（）6．肽键就是C-N键，可以自由旋转。
（）7．蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的空间构象。
（）8．一条多肽链就是一个亚基。
（）9．凡是与酶的活性中心结合的物质，都能被酶所催化反应，生成产物。
（）10．碘乙酸因可与活性中心-SH以共价键结合而抑制巯基酶，而使糖酵解途径受阻。
（）11．己糖激酶可以作用于葡萄糖（K m=6×10-6mol/L）或果糖（K m=2×10-3mol/L），则己糖激酶对果糖的亲和力更高。
（）12．A TP是生物体内的能量货币，同时也是体内能量储存物质。
（）13．解偶联剂不抑制呼吸链的电子传递。
（）14．CO作用NADH电子传递链时，产生A TP数为0。
（）15．三羧酸循环和乙醛酸循环都是在线粒体内进行。
（）16．真核生物的mRNA是多顺反子结构。
（）17．β-酮脂酰ACP还原酶的辅助因子是NADPH。
（）18．脂肪酸合成所需要的乙酰CoA，是通过苹果酸转运。
（）19．底物水平磷酸化和氧化磷酸化都需要氧气的参与。
（）20．DNA聚合III有5´ → 3´外切酶活性。
（）21．DNA旋转酶和解链酶都是帮助DNA解双螺旋，使配对的氢键断裂。
（）22．原核生物中，翻译的起始密码子编码的氨基酸为甲硫氨酸。
（）23．除逆转录病毒，其它的RNA病毒均以RNA为模板进行复制。
（）24．原核RNA聚合酶没有5´→3´及3´→5´外切活性。
（）25．密码子第1位碱基与反密码子第3碱基不严格配对，但不影响翻译正确。
（）26．密码子之间无标点性、无重叠性。
（）27．病毒、原核细胞、真核细胞各有各自的遗传密码子表。
（）28．多核糖体是指多个mRNA与核糖体聚集在一起。
（）29．终止密码子不能识别tRNA上的反密码子，使翻译终止。
（）30．生物氧化生成H2O，H2O中的O原子来自底物。
（）五、问答题（本大题共4小题，共25分）1．在原核和真核生物中，1mol葡萄糖彻底降解成CO2和H2O，分别产生多少ATP(简单列出步骤）（6分），并解释差异的原因（2分）。
（本题共8分）2．请列表简述软脂酸从头合成与β氧化的异同点？（至少5点）（本题共5分）83．已知下列原核DNA双链：（+）(5´)CGATGTGGCGTTAAA T(3´)（-）(3´)GCTACACCGCAA TTTA(5´)要求（1）写出转录mRNA的序列并标明方向（2分）；（2）mRNA链能翻译成几肽（1分）？为什么（3分）？（本题共6分）4．请写出米氏方程（2分），并计算下图中的双倒数图所示酶的K m值及V max值（4分）。