全自动豆芽机的生产过程和技术指标
广东穗华牌全自动豆芽机，是生产优质豆芽的先进设备。

该豆芽机装置微电脑控制系统，具有自动控温、自动淋水等功能，生产过程自动化程度高，无需专人看管。

用该机培育豆芽，生长快速、均匀饱满、洁白肥嫩，属安全健康的绿色食品。

穗华牌豆芽机广泛适用于创业投资者、宾馆酒店以及部队、机关、学校、企业等大中型食堂使用。

穗华牌豆芽机有以下性能特点：
1、整机采用全钢制结构，内置镀锌板，不锈钢支架，经久耐用。

2、箱体全夹层具有良好保温性能，水箱内置，做到节水、节能、高效。

3、采用通用周转箱，抽屉式作业，使用方便，配套容易。

4、分室隔离放置生长箱，适合分批循环生产；同时容易清洗、消毒。

5、整机采用智能型设计，操作简便。

一、生产过程：
1、选豆：选用专门生产豆芽所用的好豆种（芽豆，粒越小越好），把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出，用对好的消毒液水对选出的豆种进行消毒，浸泡1-2分钟后，再用清水涮干净（最好多涮几遍）
2、泡豆：把选好的豆种放进已经消毒过的容器中，用40-50°C的温水浸泡，（绿豆最好用90°C热水烫20-30秒，以激活豆子的生命力；黄豆最好选用没有经过夏天的豆子，不必要烫）浸泡过程中建议使用无公害的药剂（无根剂、增粗剂）按厂家详细说明和方法使用。

3、泡豆时间：在环境温度保持在35°C的条件下，绿的泡4小时，黄豆6小时左右，观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态，同时注意最好每隔2小时翻豆一次，让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%，绿豆吸水率为98%)。

4、装机：把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中（育芽筐底部最好平铺草坪垫或者纱窗网，有利于淋水过程中均匀下水）。

育芽筐中放入豆种后放到机器托架上，关闭机器门，按动一次手动淋水。

二、技术指标：
1、工作环境：室内环境温度：5-35摄氏度，室内相对湿度：≤85%。

2、工作电压：220V±15%（50Hz）。

3、水源温度：绿豆不高于29摄氏度；黄豆不高于27摄氏度。

4、水源压力：2kg。

5、豆芽产出率：绿豆芽1:10-12；黄豆芽1:6-8。

6、生产周期：绿豆芽3天；黄豆芽3.5-4天。