代森 环 ５ ０ ０ － ６ ０ ０倍 液 或 ８ ０ ％ 退 菌 特 ８ ０ ０ ～ １ ０ ０ ０ 倍液 ， 每隔 ７ － １ ０ ｄ 喷雾 １ 次，
二 、胡 萝 卜主要 栽培技 术
（ 一 ）精细整地 ，防治地下害虫 胡萝 卜播种 前 ，每 ６ ６ ７ ｍ２ 施腐 熟 优 质 农 家肥 ４ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，尿 素 ２ ０ － ２ ５ ｋ ｇ 或二铵 １ ０ ～ １ ５ ｋ ｇ ，土壤进 行深 耕 ２ ６ ｃ ｍ 以上 。同时结合耕翻 ，每 ６ ６ ７ ｍ 用３ ％ 呋喃丹粉 ２ ｋ ｇ撤施垡 头后耙平 ，防 治
６ ６ ７ ｍ２ 留苗 ３ ． ５ ～ ４万株 。
沟深 ４ ０ ｃ ｍ，行距 ６ ０ ｃ ｍ，株 距 ４ ｃ ｍ，
抗 抽薹 ，表皮 光滑 ，质地细腻 ，肉质 鲜红 ，品质好 ，口感好 ，食用 率高。 根长平均 ２ ２ ｃ ｍ，重约 ３ ０ ０ ～ ３ ５ ０ ｇ ，平
均每 ６ ６ ７ ｍ 产量 ４ ５ ０ ０ ｋ ｇ 。大 葱 新 品 种铁 秆杂交 １ 号 ，具有高抗紫 斑、灰 霉 、黄矮、绣病 的突 出优点 ，且 出苗 快 ，根 系 发 达 ，长 势 快 ，抗 倒 伏 ，
一
连喷 ２ ～ ３ 次进行防治。
三 、大葱主 要栽培 技术
（ 一 ）把好育苗关 基 地 大 葱 一 般 以 在 秋 分 至 寒露
（ 二） 改进栽培方式 夏秋播种 的胡萝 卜，改传统 的畦
作为垄作 ，以便田间管理和中耕除草。 垄高 ２ ０ ｃ ｍ、宽 ３ ０ ｃ ｍ、间距 ５ ０ ｃ ｍ，垄
根 据 情况 施 尿 素 ５ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ，促 苗 快
次 进行。追肥结合 浇水培土进 行 ，以
追氮肥为 主 ，适当增加磷 、钾肥。一 般在立秋 、处 暑、 白露 各追肥 １ 次， 每次 每 ６ ６ ７ ｍ 追施 尿素 １ Ｏ ～ １ ５ ，或
碳铵 ２ ５ － ３ ０ ｋ ｇ 。
及时而 形成草 欺苗 的现象 ，每 ６ ６ ７ ｍ 。
用量 为 １ ０ ０ ～ １ ５ ０ ｍＬ 。 （ 四 ）抓好 田间管理 １ 、间苗 定苗 。间苗分 ２次进行 ， 第１ 次在 苗 高 ３ ， － － ４ ｃ ｍ，１ － ２片 真叶 时 进 行 ；第 ２次在 ４ － ５片真叶时进 行 ， 疏 去 过 密 苗、 弱 苗、劣 苗 和 病 株。 ５ － ６片 真叶时 定苗 ，株距 ３ － ５ ｃ ｍ，每
耙 平 后播 １行 ，播 深 １ ． ５ － ２ ｃ ｍ，覆 土
播 种 为主 ，秧 苗 越 冬 后 第 ２ 年 夏季
移 栽 大 田 ，冬 前作 为商 品 葱 收 获 上 市 。 播种 前先整 地做畦 ，畦宽 ｌ ｍ、
长 １ ０ ｍ，施足底肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ 播种 量
１ ． ５ ｋ ｇ 。
高 ７ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， 较 一 般 品 种 增 产
４ 、防 治 病虫 害。虫 害 主要 是菜
其 中胡 萝 卜 ５ ３ ． ３ ３ ｈ ｍ ，大 葱 ８ ０ ｈ ｍ 。 据实地调 查 ，大葱平 均每 ６ ６ ７ ｍ２ 产 量 ４ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，每 ６ ６ ７ ｍ 收入 ４ ０ ０ ０ 余 元。 周 山村 第 ５村民组周 水卿种植 的大 葱
２ 、 中耕培土。 中耕可在每次间苗、
定苗、浇水追肥后 土壤湿度适 宜时进
行 ，不宜过深 ，以免伤根 ，同时进 行 培土 。最后一次中耕应在封垄 前进行 ， 并将 细土培至 根头 ，以防根头 膨长 ，
根表面变成绿色 ，影响品质 。
３ 、适 时浇 水施 肥。 胡萝 卜属 耐 旱蔬菜 ，但播 后出苗蓟如遇 干旱 ，应 适当浇水 ，以利苗全苗匀 。浇 水时可
每 ６ ６ ７ ｍ 产量 ５ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，每 ６ ６ ７ ｍ 收 入 ５ ０ ０ ０元 ，创 造了 高产典 型。胡 萝
１ ０ ％ ～ ３ ０ ％， 深受种植 户和 消费者欢迎。
青虫 ，可用菊酯类农药 进行防治 ；病 害 主要 是黑斑病和软腐 病 ，防治方法 用 种子质 量 ０ ． ３ ％的 ５ ０ ％ 福美 双拌种 进 行种 子消毒 ，或在发病初 期用 ５ ０ ％
当地传统品种相比 ，早熟 ，耐热性强 ，
（ 二 ）适时移栽
大 葱的移栽适 期一般在 ６月上 中 旬 ｏ ｏ ｏ ｋ ｇ左 右 ，磷肥
或复合 肥 ３ ０ ～ ５ ０ ｋ ｇ ，然 后整 地做 沟 ，
播 后苗 前 用施 田补 进 行 化 学 除 草 ，既节省 了用工 ，又可防止 除草不
、
选 用 抗旱 、优质 、 高产
新 品种
针 对传统种植 的地方 品种 ，存 在
品种 退化 、病虫 害重、产量上不去 等
后进 行镇压。这样 生产出的胡萝 卜长
而挺 ，个 头大而 匀 ，商品性好 ，商品
价值高 。 （ 三 ）提倡化学除草
问题 ，我们 从山东等 地引进 了日本 改 良黑 田五寸胡萝 卜新品种 ，铁秆杂 交 ｌ 号 、 日杂 ３ ９系、 科 星 ２号 等 优 良 大葱新 品种 ，经过试 种 ，表现均较 理 想 。尤 其是改 良黑田五寸 胡萝 卜，与
每６ ６ ７ ｍ 植２ ． ５ 万株 。移栽 时 按苗 大
小 分别定植 ，大 苗宜稀 ，小苗 略密。 栽 葱深度 以不 埋心叶 为宜 。每 ６ ６ ７ ｍ
秧 苗可移栽 ２ ０ ０ ０ ～ ２ ６ ６ ７ ｍ 大田。 （ 三 ）田间管理
大葱 的 田间 管 理 主 要 是 浇 水 中 耕、培土与追肥 。大 葱定植 后 ，进入
地下害虫。
卜平均每 ６ ６ ７ ｍ。 产量 ３ ５ ０ ０ ～ ４ ｏ ｏ ｏ ｋ ｇ ， 最 高每 ６ ６ ７ ｍ 产量 ４ ５ ０ ０ ｋ ｇ以上 ，创 历史最 高水平。种植 蔬菜 较种植粮 食
每６ ６ ７ ｍ 收入提 高 ５ － ６ 倍 。主要栽 培 技术如下 ：
叶 起 立 ，葱 白长 ８ ０ ｃ ｍ、 粗 ３ － ４ ｃ ｍ，
夏季 ， 如天气不 干旱 ， 一般不 宜浇水 ，
应 加强中 耕除草 ，疏松表土 ，促 进根 系发育。秋后进 入发叶盛期 ，即可浇 水 。浇水要注意轻 浇 ，早晚浇 ，保持 地 面湿润 。培土应 掌握 “ 前 期浅培 ， 后 期高培 ，不培心 叶 ，少伤边 叶”的 原 则 ，从 ７ 月 上旬 到 ９月 中下旬 分 ４
河南农业 ２ ０ １ ３年第 １ １ 期（ 上）
一一
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翠地钥箩 Ｉ ｏ 大葱离产离效栽培技术
偃 师市农 业 技术推 广 中心
偃师市 亡 Ｂ 岭乡周 山村 旱地蔬菜 高
产 高效 栽 培示 范基 地有 １ ３ ３ ． ３ ３ ｈ ｍ ，
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单 株 重 ８ ０ ０ ｇ ，每 ６ ６ ７ ｍ 产 量 最