大葱高产栽培技术
一选种
选用适合我地气候，适合当地栽培习惯的高产的地方葱籽。

二育苗
1 时间一般5月中旬至6月中旬
2苗地选择？大葱是忌连作的蔬菜，育苗地也忌连作。

深翻晒白二次，休闲20天。

大葱育苗期长达50至60天，因此苗地要亩施1000公斤腐熟农家肥。

畦宽连沟1.5米，作成净1.1米宽的小平畦。

精细整地。

3 育苗及苗期管理
播籽后要浇水（水中加入杀虫剂），达到60%的土壤湿度，把握住出苗前不再浇水。

浇水后覆细干土0.5厘米厚，覆土后不能浇水。

播种后出苗前可覆盖旧地膜，有利于保湿及防止雨水造成土壤板结。

但要防止高温的危害。

大葱种子发芽的适宜温度，以18℃左右最快。

播后5―6天可以出苗。

50%出苗后及时揭去地膜。

地膜揭去后，为防大雨冲刷，要设立小弓棚，下雨前在小弓棚上覆盖薄膜，雨后把膜揭掉，特别是在齐苗后到立苗前的半个月内，否则遇大雨后会产生猝倒病而大量倒苗。

待幼苗伸腰时可浇一次水，使子叶伸直，
扎根稳苗。

以后根据地墒情况，再浇1―2次小水。

水分不能过多，以免幼苗徒长。

整个苗期追肥1―2次，速效性有机肥与化肥交替使用，化肥浓度要低，不超过0.5%促使秧苗生长健壮，为培育壮苗奠定良好基础。

育苗期间，若有秧苗露根，要及时覆盖干细土，特别是在大雨过后。

苗床地要及时除草与防治病虫。

壮苗标准：苗高30厘米，假茎粗1厘米，叶色深绿，无病虫害，养分积累多。

苗龄50天左右。

4 化学除草
（1）大葱播种后出苗前，可以选用33%二甲戊乐灵乳油（施田补、除草通）150克，加水50公斤喷施。

（2）在大葱播后苗前或移栽前，每亩用50%异丙隆可湿性粉剂150-200克，加水50公斤喷雾，可以防除禾草和部分阔叶杂草。

降低劳动强度。

三定植
（一）大田准备
1、大葱适于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。

沙壤土便于插葱、松土和培土，通气性良好，易获得高产。

2、大葱由于要软化，土地必须深翻与细作。

在前作物收获后，立即深翻土地25―30厘米，利用阳光紫外线灭菌杀虫。

亩施优质腐熟有机肥2000公斤，土壤肥力较低有机肥数量要相应增加。

大葱最忌连作，群众有“辣对辣，必定
瞎，葱韭蒜不见面”等说法，所以在生产茬口安排上，大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜重茬。

但可以与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。

种植大葱的地块要选用有机质含量丰富、土层深厚、地势高燥、有利于排水的壤土地为宜。

如因土地面积少必须重茬地，可对土壤进行处理。

否则严重影响产量。

处理方法：（1）增施充分腐熟的农家肥和磷钾肥，补充大葱生长所需的微量元素，如硫、锌、钙、镁、铁，促使大葱健壮生长，提高抗病能力。

（2）用绿亨1号对土壤进行杀菌处理。

（二）定植
定植时间一般在7月下旬―8月上旬，定植前大小苗分开，株距每米35―40株，行距1米，亩栽2.3万株左右。

大葱对光照的需求偏低，所以适宜密植。

定植深度以不埋没葱心为宜，过深不宜发苗，过浅影响葱白长度。

定植时应将叶面与栽植沟成垂直方向排列，利于密植与管理。

定植保持葱苗挺直。

若弯曲，直至以后采收时茎也弯曲，这就成了次品。

四大田管理
1、缓苗期管理。

大葱秧苗定植后，老根很快腐烂，4～5天后萌发出新根，新根长出，新叶开始生长。

由于7，8月份我县高温多雨，晒葱4至5天再浇水，可以防涝。

此期的管理目标主要是促进根系发生发展，一要防涝，二要松土。

如雨后田间出现沟内积水，常会造成葱叶发黄，烂根死苗，
所以雨后要及时排水、中耕。

2、促根生长期。

大葱喜凉爽的气候条件，植株生长适温20―25℃，35―40℃时处于半休眠状态，部分外叶枯萎。

大葱的根为弦线状须根，主要分布于地下30厘米、横向15―30厘米的土层内。

耐旱力很强，缓苗期结束正值炎夏多雨季节，此时，它的耐高温、耐早能力，远比耐水浸涝能力强得多。

所以此期宁旱勿涝，一般不必浇水，让根系迅速更新，植株返青。

但由于根系弱，需达到70―80%的土壤湿度，空气湿度60―70%时生长有利。

定植后如天气不十分干旱，一般不宜再浇水，应加强中耕除草、疏松表土、蓄水保墒，以促进根系生长。

遇大雨注意排水，防止葱沟积水，造成高温高湿、土壤通气不良，导致烂根、黄叶和死苗，因此雨前应做好防涝排水准备。

3、茎叶生长期，8月下旬至10月下旬，昼夜温差加大，是大葱生长的有利时期，此时追肥、浇水、培土三项工作应相互配合。

立秋后第1次追肥，每亩追施土杂肥2500～3000kg 或饼肥200～300kg，尿素15kg，或硝酸磷肥20kg，硫酸钾10kg，追肥后进行中耕、浇水。

处暑后进行第2次追肥，每亩追尿素20kg，同时进行培土浇水。

白露后第3次追肥，每亩追施硝酸磷肥20kg，结合中耕，进行第2次培土、浇水。

秋分前后，再进行第3次培土，培土在上午露水干后，土壤凉爽时进行。

如土温过高，湿度过大，则易引起烂茎。

以后
视天气、长势再浇1～2次水。

浇水要轻浇，早、晚浇。

随
着植株的旺盛生长而逐渐增加浇水次数，必须经常保持地面湿润，一般要保持70―80%的土壤湿度。

10月份一般雨水少，田间缺水情况较易出现，可采用在晚间灌浅水方法缓解旱情，但必须做到及时排除田间积水。

第一、二次培土时，培土应较浅；第三、四次培土时，培土宜较厚。

每次培土，都不能埋没葱心，培土时可结合补施肥料。

五病虫防治
大葱的主要病害是紫斑病、葱锈病、软腐病等；主要的虫害是葱蓟马、潜叶蝇、甜菜夜蛾等。

1、紫斑病主要为害叶和花梗。

初呈水渍状白色小点，
后变淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷斑，继续扩大呈褐色或暗紫色。

温暖多湿的夏季发病重，老苗、缺肥田块发病重。

防治：轮作；发病初期用百菌清500倍或杀毒矾500倍或扑海因1500倍喷雾。

7―10天1次，连续3―4次。

2、葱锈病主要为害叶、茎、花梗。

初呈橙黄色或黑褐
色疮斑，后散出橙黄色或暗褐色粉末。

我县葱锈病多发在春季留种田。

气温低的年份、肥料不足及生长不良发病重。

防治：施足有机肥，增施磷钾肥；发病初期代森锰锌1000倍或百菌
清500倍液喷雾。

10天1次，连续2―3次。

3、大葱软腐病由细菌引起，高温高湿、机械伤、虫口
伤容易引起病害流行。

病害症状为大葱地上部分倒伏，容易拔起，茎下部腐烂，并有恶臭。

防治：保持田间排水畅通，雨后不积水；及时防治害虫以防传病，培土时避免损伤大葱。

药剂可采用77%可杀得500倍液、72%农用硫酸链霉素4000倍液防治。

4、葱蓟马成虫体长1.2―1.4毫米，为害葱的心叶、嫩芽，叶上出现小白斑。

防治：用10%吡虫啉2000倍液防治。

5、潜蝇以幼虫在叶肉组织内蛀食，啃食叶肉，造成减产和品质下降，同时又传播病害。

本地区在5月中旬至10月底均有危害。

防治：2%阿维菌素3000倍液防治。

用药时间以上午为宜。

（作者单位：152400黑龙江省庆安县平安镇农牧业技术综合服务中心）。