教材选用:⏹戴宝合.资源植物学.北京:农业出版社,1993,1~475⏹戴宝合.野生植物资源学(第二版).北京:中国农业出版社,2011,1-446 ⏹姜彦成,党荣理.植物资源学.乌鲁木齐:新疆人民出版社,2002,1~292 ⏹何明勋.资源植物学.上海:华东师范大学出版社,1996,1~205戴宝合《资源植物学》全书框架:⏹绪论⏹第一章植物资源的分类⏹第二章植物资源的保护及合理开发利用⏹第三章果树植物资源⏹第四章药用植物资源⏹第五章芳香油植物资源⏹第六章油脂植物资源⏹第七章纤维植物资源⏹第八章淀粉植物资源⏹第九章树脂植物资源⏹第十章树胶植物资源⏹第十一章鞣料植物资源⏹第十二章色素植物资源⏹第十三章观赏植物资源⏹第十四章其他植物资源(甜味剂、野菜、农药、皂素、紫胶虫寄主、白蜡虫寄主、木栓等植物资源)⏹第三章-第十四章由概述和主要…资源植物组成。
何明勋《资源植物学》全书框架:⏹绪论⏹第一章食用植物⏹第二章药用植物⏹第三章观赏植物⏹第四章材用植物⏹第五章纤维植物⏹第六章淀粉植物⏹第七章油脂植物⏹第八章芳香油植物⏹第九章工业原料植物⏹第十章有毒植物⏹第十一章我国资源植物分区概况⏹第一章-第十章由概述和常见(常用、重要…)的…植物组成。
课程安排:⏹重点:植物资源识别及利用⏹教学方法:课程授课⏹现场教学⏹自学⏹做数码标本或实物标本⏹撰写课程论文作业:⏹1、每位同学要把本课件中的第三章至第十四章中重点介绍(有较多文字描述)的每1种植物,添加1张植物图片,图片可以是自拍的,也可以来自网上,然后把这个文件发到我的QQ邮箱,或拷给我)⏹2、每位同学选一类植物资源,撰写一篇资源植物方面的课程论文。
包括资源定义、分类、主要种类、开发利用方式或途径、建议等,课堂上宣讲。
(作为期末课程考核)绪论一、植物资源的概念及其意义⏹1、植物资源的概念⏹资源——自然界一切直接或间接对人类有利用价值的物资统称。
⏹植物资源——是指一切对人类有开发利用价值的植物。
⏹或:植物资源——是指能提供物质原料以满足人们生产和生活需要的可利用植物。
⏹广义:植物资源包括农林栽培和利用的植物,但通常所指的是野生的原料植物。
⏹植物是否有开发利用价值,是相对的,不同时间不同阶段有不同的地位,这取决于科技的发展和社会的需求。
⏹一些目前还没有价值的植物,有朝一日会成为宝贵的资源。
2、植物种类概况⏹全球:约50万种,其中高等植物25~30万种,种子植物约24万种。
⏹中国:目前已知的高等植物约3万种,种子植物约2.5万,分别占世界的11.9%和12.5%。
其中约20%正处于稀有濒危状态。
⏹我国是世界上公认的树木种质基因宝库。
⏹我国的乔木有3000多种,而北美仅600多种,整个欧洲只250种左右。
⏹其中的金钱松属、台湾杉属、珙桐属、杜仲属、香果树属等为我国特有,水杉、银杉、银杏等为世界著名的活化石。
⏹广东省:野生维管植物279科1589属6270种(吴志敏)。
⏹6135种(叶华谷、彭少麟)3、植物资源的意义⏹直接:人类的衣、食、住、行;工业生产的重要原料来源。
⏹间接:生态效益和社会效益。
任务:使我国丰富的植物资源为我国社会主义建设服务。
认识---(合理)利用⏹内容:主要阐述植物资源的分类、各类植物资源的代表种及其主要用途(开发利用状况)等。
⏹重点是介绍我国的植物资源种类。
三、我国植物资源研究和开发概况⏹历史悠久:很早就开展了植物资源的利用。
⏹衣:树皮—麻类—棉纤维⏹食:野果—果树、作物⏹住:木材⏹……⏹对药用植物、园艺果树研究较多,著作丰富。
⏹本草纲目、群芳谱……⏹新中国成立以后,政府对植物资源调查与利用工作较为重视,组织了全国范围的普查工作,编写了《中国植物志》、各类资源志如《中国油脂植物》、《中国经济植物志》(上、下册)、《中药志》(1~3)……⏹我国近期开展的主要工作:⏹珍稀濒危植物和国家重点保护植物的确定与保护;⏹中药标准化GAP生产;⏹保健植物;⏹能源植物;⏹芳香植物;⏹农药植物;⏹……四、国外植物资源利用的概况⏹都非常重视。
⏹都把野生植物资源看作是提高栽培植物品质的种质库。
⏹多数国家设置了种质资源研究机构,颁布了保护植物种质资源的法规或条例,出版了有关野生植物研究的刊物,各国相继出版了本国的植物志。
⏹各国在保护植物种质的同时,加强了植物资源综合利用的科研,对芳香植物、抗癌植物等方面的研究较深入。
第一章植物资源的分类⏹进行分类是研究和开发利用植物资源的基础。
第一节按植物系统分类的分类⏹按植物界不同类群的起源、进化规律和亲缘关系将植物进行分门别类。
⏹(对植物界进行归类、命名,并按亲缘关系的远近有系统的排列起来,以便于人们识别、研究和利用极其繁多的植物。
)⏹界、门、纲、目、科、属、种⏹如樟树这种植物属于:⏹植物界⏹种子植物门⏹双子叶植物纲⏹樟目⏹樟科⏹樟属⏹樟树(用材、芳香、药用、观赏……)第二节按植物资源用途分类⏹分为:食用、药用、工业用、保护和改造环境用4大类。
⏹每一类还可以细分。
食用类植物资源⏹包括直接和间接食用的植物。
⏹最重要的食用植物有8类,即:淀粉植物、含糖及甜味剂植物、蛋白质植物、油脂植物、维生素植物、食用色素植物、饲料植物和蜜源植物。
⏹间接食用植物是指饲料、饵料和蜜源植物。
药用植物⏹包括中草药和植物性农药两类。
⏹工业用植物资源包括木材、纤维、鞣料、芳香油、胶脂、工业油脂及植物性染料等资源。
工业用植物资源可用于纺织、造纸、编织、印染、制药、化工原料等方面。
保护和改造环境类:⏹(1)防风固沙植物;⏹(2)保持水土、改造荒山荒地植物;⏹(3)固氮增肥、改良土壤植物;⏹(4)监测和抗污染植物;⏹(5)绿化美化、保护环境植物。
⏹本讲义采用细分法分为:⏹果树植物资源:⏹药用植物资源⏹芳香油植物资源⏹油脂植物资源⏹纤维植物资源⏹淀粉植物资源⏹树脂植物资源⏹鞣料植物资源⏹色素植物资源⏹观赏植物资源⏹用材植物⏹其它植物资源:野菜植物、农药植物、皂素植物、紫胶虫寄主植物、白蜡虫寄主植物、木栓植物、饲料植物、蜜源植物、有毒植物……⏹第二章植物资源的保护及合理利用一、植物资源的再生性⏹植物具有不断的自然更新和人为繁殖的能力,植物资源可以为人类提供无穷无尽的植物性产品,是一种可长期利用的资源。
⏹提前:合理利用,或人工繁殖栽培。
二、植物资源的可解体性(易受威胁性)⏹植物受自然灾害和人为的破坏而导致某些植物种类的减少或绝灭。
从而引起某一类植物资源的解体。
⏹人为破坏因素:主要是采挖过度。
⏹百山祖冷杉--目前在自然分布仅存5株,其中1株衰弱,1株生长不良。
(分布于浙江南部庆元县百山祖南坡海拔约1 700米的林中)三、植物资源分布的区域性⏹植物种类分布的局限性,形成了资源的区域性。
⏹仅分布于广东省阳春河尾山,⏹生长于海拔200米的河边,⏹分布范围不足2平方公里四、植物资源用途的多样性⏹植物的各个部位的用途不同,同一种植物本身也能有多样化的功能。
⏹如马尾松可以作材用,芳香、药用、饲料、纤维、树脂等等……五、植物资源近缘种化学成分的相似性⏹受遗传因素影响,在系统分类中位置相近的类群(属,科)常具有相类似的化学成分。
⏹印度蛇根木萝芙木云南萝芙木六、植物资源的分散性(分布的区域性)⏹分布不均,少有集中分布。
七、植物资源的复杂性(价值的潜在性)⏹是否属于资源植物不能下绝对的定义;⏹利用上的综合性。
八、植物资源采收利用的时间性⏹有效成分的含量受一年中的年周期变化及年龄的变化。
⏹例如:药用植物的采收⏹花:花苞刚开放时⏹果实:充分生长而未成熟时⏹种子:完全老熟时⏹全草:花期中采收九、植物资源的可栽培⏹可通过人为的引种,扩大其分布区,提高产量。
第二节植物资源的保护与管理⏹一、保护植物资源的重要意义⏹人类生活中的衣食住行都离不开植物;⏹植物资源具有极其重要的经济、生态和社会效益。
⏹1个物种可以关系到一个民族的兴衰,如野生稻本就是1根草,袁隆平院士发现了它并开发出了杂交稻,这根草也就直接影响到了中国人的吃饭问题;⏹1个物种还能影响到1个国家的经济命脉,如荷兰的郁金香;⏹1个生态系统可以改变1个地区的经济面貌,如西双版纳植物园每年可以为当地带来20亿元的效益…二、植物资源的保护⏹1 保护植物资源的存在⏹2 保护植物资源的再生能力⏹3 保护植物资源的多样性⏹4 保护植物资源形成的生态环境三、植物资源的管理⏹1 制定植物资源保护法规⏹森林法⏹草原法⏹野生植物保护条例(1996年9月30日国务院).⏹重点保护植物名录(国务院1999年8月4日批准)⏹2 建立统一的管理机构⏹3 加强自然保护区和植物园建设⏹中国科学院计划保护中国75%的植物资源,中科院正在进行一项规模庞大的植物园建设计划,希望能将中国本土75%的植物品种引种到植物园里并有效保护起来。
⏹4 加强保护植物资源的宣传教育第三节植物资源的合理开发利用⏹植物资源的合理开发利用——⏹是指在保护植物资源再生能力的前提下,优化生产过程,以最少的资源消耗,获取最大经济效益。
当前我国植物资源开发利用现状:1、资源家底欠清、性状评价严重滞后;2、综合利用程度低,资源浪费现象严重;3、重开发轻保护,资源破坏严重;4、生境条件恶劣,生产效率低下;5、科研落后于生产。
一、植物资源合理开发利用的途径⏹合理开发利用目的:⏹保护生态系统中各个物种的平衡;⏹符合经济开发中物尽其用、综合开发、生产最大经济效益的原则。
合理开发利用的途径:⏹1、有计划而合理的采收⏹使野生植物资源永远保持其资源优势,以利永续利用。
⏹2、进行引种、驯化、组培等农业和生物技术及手段⏹使植物资源迅速增加数量和提高质量,为植物资源的开发利用扩大或建立原料基地。
⏹3、通过提取、加工、精制等工业途径,使植物资源按市场需要形成名优新产品,变当地资源优势为商品优势。
⏹4、采取一物多用综合开发途径,以提高经济效益。
二、植物资源开发利用的原则⏹1、在保护野生植物资源的基础上,维持最高产量的原则⏹标准:植物资源的开发利用速度与其增长速度相一致。
⏹2、局部利用与整体利益统一的原则⏹开发利用某种植物资源时,不应损害其它植物资源,不要顾此失彼。
⏹3、综合开发利用,提高经济效益的原则⏹一物多用,以最小的资源消耗,获取最大的经济效益,最好成为无废物生产。
综合开发利用的另一层意思是多种植物资源的立体开发利用。
⏹4、根据市场需求,不断开发新资源的原则三、植物资源开发利用的步骤与方法⏹1、野生植物资源调查⏹目的:查清野生植物资源的种类、贮量和分布规律,为合理开发利用与保护植物资源提供依据。
2、制定开发利用规划⏹(1)直接开发利用的资源:贮量大,分布集中,经济效益大,市场短缺的——马上组织开发利用;⏹(2)近期开发利用的资源:经济效益大但贮量小——先进行引种驯化;⏹(3)远期开发利用的资源:贮量大,分布集中,但作用途径未探明,或利用深究度广度未够,加工工艺水平低下——组织科研攻关,论证后再进行开发利用。