便利店调研表
日客流量
可在同一时段打印小票上判断整日客流量
日销售额
客单价
10-20元
其他说明
装饰布局图(均可以以照片形式展示,也可模拟画出模
门面图
布局图
工作人员服务 图
货架商品 图
模拟购买路径 图
消费者进店后根据自己需求会直接到相应柜台选择所需商品,不
说明
管家)市场调研表 ——
本信息
政馨园一区1号楼底商(外)
周边同类商户
网络销售
盖面积/位置/货品种类/营业时间等优势对比 周边同类商户 基本信息对比 盖面积/位置/货品种类/营业时间等优势对比 网络销售 比重对比
盖面积/位置/货品种类/营业时间等优势对比
不定时8折促销快餐类食品(按库存量可即时确定) 促销活动和其 他服务对比
会员积分是一元一分,积分可用来兑换商品,100积分可以兑换3元左右的 他便利店就不会,每周一为会员日,不定期的 店面数据信息
货架及商品布局(调研货架样式、商品区域布局如促销区、食品区、体验区,推荐类
货架数量
5组两面货,另一组墙面货架,一组保险柜,三组 冰柜
货架摆放 图例
进门5组货架分别是日用杂货、个人护理、酒水、 休闲饮料和面包。保鲜柜主要是牛奶、热饮、饭团 商品摆放规则 推荐商品 、寿司、快餐。第五组为休闲食品和进口红酒。最 里面为冷饮和热饮。
按库存量可即时确定)。商品均可以积分兑换
可以兑换3元左右的指定商品,每次结账前都会问您是不是会员,其 为会员日,不定期的进行新品试吃活动。
据信息
客户群体以中青年为主,大多数客户选择微信支付
展示,也可模拟画出模拟立体图)
台选择所需商品,不会在店内逗留,基本上不超过两分钟。
食品类 2:便利食品(糖果/饼干/休闲小食/食品杂货/ 冻品/礼盒):46%
日用品类
食品类 2:便利食品(糖果/饼干/休闲小食/食品杂货/ 冻品/礼盒):46%
日用品类
1.烟酒类:7%
烟酒饮品类 2.饮料类:9% 牛奶:2%
进口食品
3.茶叶
1。服务性商品(报纸杂志)1%
特色商品
2
独卖商品
3
目前主要经营富有特色的即食类商品,品质优良的日用百货及休闲食品等。主要自有特色商品包括邻家 说明
推荐商品策略
活动商品摆放于收银台旁或店门口或店内单独货架
店员话术
店员迎宾话术 您好。欢迎光临。
结账话术
商品介绍话术
您好,欢迎光临,请问您有什么需要?紧接着介绍店内促销的折扣商
问题举例:1.你们这里还有什么其他的服务?2.本便利店消费高峰期是什么时候?3。你 促销活动多久搞一次?
周边竞品商户对比其他服务包含打印/免费电话/ 盖面积/位置/货品种类/营业时间等优势对比
1.食品类:
2.酒水类:
其他:
有自己加工的独卖商品,邻家生活纯净水,邻家面包、饭团、寿司等
要自有特色商品包括邻家华夫冰淇淋、邻家咖啡、萌煮、饭团、寿司、三明治、面类及甜品等。
品区、体验区,推荐类商品的活动细则及摆放位置的变化规律)
便利店立体图示。标明各货架位置及编号。
1。位置:除快餐类食品。其他放置于收银台旁。
2。类别:
门口或店内单独货架摆放,促进消费者眼球。
话术
您好有会员吗?会员可享受积分兑换产品。
绍店内促销的折扣商品,或者根据你的需求给你推荐热卖商品。
期是什么时候?3。你们便利店最后欢迎的服务是什么?4。你们店的 久搞一次?
含打印/免费电话/充电等) 美团网/
合作平台/销量
合作平台/销量
合作平台/销量
—— 领壹科技(大白管家)市场调研表 — 店面基本信息 调研人员 调研时间
店面名称邻家宋家庄店 Nhomakorabea店面位置
营业面积
80平米 1、门店背附半封闭小区,主要客户为周边居民和 流动人员
营业时间
调查对象特点 2、属于邻家中等标配店面 可代表性
人员构架
底薪:3000
薪资结构
绩效:
管理制度
提成规则:
商品种类(不同种类的大致数量和特色独卖产品例 1.快餐类:7%
24h
数量:6人
排班:两班岗每岗3人。一名店长,早八晚八点。
分工:没有明确分工收银和理货员。工作基本有店长安排。
可拍照说明管理制度内容
量和特色独卖产品例举说明) 1.个人护理(含婴儿用品/内衣内裤):16%
2.医药用品(计生用品):6%
3。日用杂货(杀蚊虫/厨房卫浴/衣物清洗/家杂用品/ 一次性用品等):6% 4.其他: