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民宿酒店策划方案

从本地竞品的综合客源结构分析,本地消费者、周边市区旅游客人 对酒店主要的客房、餐饮、康养消费支撑是非常明显的;因此,匹 配合理的休闲养生功能是对市场的直接契合;但同时,现代酒店的 设计理念在于相对于传统酒店,如果先做好减法,再做好加法,摒 弃掉中看不中用的功能,匹配好以客户体验作为核心思想的内容, 以标准+差异的品牌形式打造出一家高级、精致、亲民、极富舒适 感的休闲度假酒店
➢ 第一圈层:江津区; ➢ 第二圈层:重庆市区; ➢ 第三圈层:周边区市。
项目市场定位-婚恋、亲子
婚恋家庭市场应根据酒店所处地域的市场基础条件而 产生可能的需求量来决定其应该在当前消费市场及特点 情况下的功能匹配,本项目婚恋市场主要客源应是重庆 城区及来自全国各地住店客人为主的消费者,。 1.客源年龄结构划分:20-40岁; 2.客源区域划分,以本项目为中心:
江津区为“中国长寿之乡”、“中国生态硒城” , 先后获”全国双拥模范城“、”全国国土资源节约集约模 范区“、”全国防震减灾工作先进区 “等荣誉称号。 2017年12月,江津区滨江新城被推选为“中国生态宜居新 城”。
江津四面高山环抱,境内丘陵起 伏,地貌以丘陵兼具低山为主,分平 阶地、丘陵地和山地,其中丘陵占 78.2%,低中山占21.8%。地质结构为 “川东褶皱”和“川黔南北构造带” 的过渡地带,构造形迹受其影响,轴 线多扭曲呈“S”形。地势南高北低, 长江横贯东西,并绕城而过,呈“几” 安形。
项目基本产品定位
本项目项目市场定位
项目市场定位: 一般来讲,酒店主要分为商务型酒店、快捷酒店、旅游度假酒店、会议会展酒店、公寓 式酒店以及城市综题轻奢、时尚性客房以及精致餐饮作为酒店的核心竞争产品,打 造江津区最具特色的休闲度假酒店
本项目产品功能定位-棋牌/商务中心
棋牌:
➢在酒店设置4个左右的棋牌室(均自带卫生间); ➢会议室具备宴会棋牌的使用功能;
商务中心:
➢在酒店1楼(靠近大宴会厅附近)设置商务中心1间,除 匹配少量核心商务服务功能外,兼具酒店宴会、会议销 售接待点(除此以外,可设置小卖部或自动售货机,满 足客人24H不间断服务需求)。
重庆市经济发展状况
重庆是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市,西南地区综合交通枢纽 和最大的工商业城市。总面积8.24万平方千米(是北京辖区面积的五倍左右)。
➢ 2016年重庆实现GDP17558.76亿元,人均GDP接近6万元,10.7%的经济增速位列全国省区、直辖市第一。
➢ 2017上半年全市实现地区生产总值9143.64亿元,按可比价格计算,比上年同期增长10.5%。分产业 看,第一产业增加值386.00亿元,增长3.9%;第二产业增加值4145.66亿元,增长10.7%;第三产业 增加值4611.98亿元,增长10.8%。
重庆是国家历史文化名城。1189年,宋光宗赵惇先封恭王再即帝位,自诩“双 重喜庆”,重庆由此得名。重庆既是“红岩精神”起源地,又是巴渝文化发祥地, “火锅”、“吊脚楼”等影响深远;在3000余年历史中,曾三为国都,四次筑城, 史称“巴渝”;抗战时期为国民政府陪都。
重庆是国家重要的现代制造业基地、西南地区最大的工商业城市。有国家级重 点实验室8个、国家级工程技术研究中心10个、高校67所,还有中国(重庆)自由贸 易试验区、 中新(重庆)战略性互联互通示范项目、两江新区、渝新欧国际铁路等 战略项目。
04
重庆市宏观 经济状况概述
重庆市经济发展状况 重庆市酒店业发展概况 江津区经济发展状况 江津区旅游经济发展
重庆
,简称渝或巴,是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市、 国际大都市,长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心,西部大开 发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要的联结点以及内陆开放高地; 既以江城、雾都著称,又以山城扬名。
重庆江津
区,隶属重庆市,位于重庆市西南部。江津 区地处长江要津而得名,是长江上游重要的航运枢纽和物 资集散地,也是川东地区的粮食产地、鱼米之乡。
江津区东邻巴南区、綦江区,南界贵州省习水县,西 接永川区、四川省合江县,北靠璧山区、九龙坡区、大渡 口区,幅员面积3200.44平方公里,常住人口149.53万人 (2015年),管辖5个街道、25个镇。
➢ 第一圈层:江津区; ➢ 第二圈层:重庆市区; ➢ 第三圈层:周边省市全国其他地区。
项目市场定位-餐饮
餐饮市场受地域性限制的影响较大,本项目主要客源 应是住店客人和四面山旅游景区客人为主的消费者,而 在餐饮规划上应结合重庆、江津的实际情况,同时关注 国内旅游客人口味的需求,务必做到精致而且精准。 1.行业划分: 会议及旅游团队、私人团体、工矿企业、 金融机构、地产建筑、商贸流通、政府部门等; 2.客人年龄结构划分:全部; 3.客源区域划分,以本项目为中心:
江津区经济发展状况
江津区旅游经济发展
2017年,江津区GDP预计实现755亿元,增长10.3%;一般公共预算收入69.8亿 元,同口径增长10%;固定资产投资828亿元,增长11%;其中工业投资521亿元,增 长10%;工业增加值370亿元,增长11%;社会消费品零售总额293亿元,增长13%; 外贸进出口总额55亿元,增长45%;实际利用外资7.2亿美元,增长20%。
本项目产品功能定位-其它康体及娱乐 (参考酒店建筑规划已建成的康乐功能)
KTV
有必要设置,建议1-2间即可(运作方式为量贩 式)
健身房
小型有氧健身房(基本健身器材如跑步机等)
游泳池
小型室内恒温游泳池(后期可视情况是否增加标 准户外游泳池)
本项目服务定位
“悠闲、时尚、乐享”为本项目的服务定位。酒店作为成功人士的梦 想汇集之处,在运行服务过程中集中体现“如您所愿”的思路,以 “您是我们永远的贵宾,我们是您的接待管理专家;将乐享式服务深 刻的扎根于每一位来店消费的客人,引领江津酒店品质服务新风尚; 并在传统标准化服务体系上建立完备的主动服务体系,主要表现在以 下几个方面: ➢对客环节的主动服务流程,如主动圈层营销系统的建立(自媒体、 微信、邮箱推广等)、微笑大使服务(四面山景区旅游对接、酒店综 合消费全程一对一、一站式服务); ➢后台支持部门的主动式服务体系建立(团队建设的核心思想,摈弃 传统酒店固有的前后台、一、二线部门思想); ➢全员突出热情、超前、个性、效率四个特点; ➢通过优质服务的叠加创造顾客的满意加惊喜的消费体验。
目录页
1.重庆市宏观旅游经济状况概述
01
2.重庆市旅游业现状概述
3.江津区经济发展概述
4.酒店的基本情况
5.酒店内部布局实景
02
6.酒店周边旅游景点简述
7.项目市场定位及产品定位
03
8.项目市场竞争策略及营销定位
9.酒店业人力资源现状及项目人力资源规划
10.本策划方案重点总结 11.本项目前景预测及风险评估
酒店基本情况
酒店基本情况
酒店内部布局拟景
酒店内部布局拟景
酒店内部布局拟景
酒店部分户型图
竞品分析
竞品;
四面山景区入口处,3公 里范围内只有3家同档次酒店, 其中重庆四面山大酒店2010年 开业,距今8年之久,硬件设 施陈旧,体验较差。
另外,星宿丽景酒店开业 时间也较久,卫生情况堪忧。
其他酒店大部分属于农家 乐形式的小型宾馆,无法满足 中高端客户的度假、商务需求, 市场空间相对比较大。
大堂吧/咖啡厅
大堂吧设置于酒店一楼,以“香”(纯正植物精油)为主题,按地道咖啡/茶饮+西点的形式,将 精致、时尚的空间(15-20个绝对舒适的座位)、醇厚的香味体现出酒店浓浓的迎客之道、营造 绝佳的会客之所。
本项目产品功能定位-会议
会议设施:
➢在酒店分别设置2个会议室,其中1个(课桌式接待量20 人左右,),另外可再设置一间可进行小型会议/聚餐的 独立多功能房;若需举办大型会议、展览,可选用接待 大厅、餐厅、室外等地方; ➢设置要求:会议室的功能要求能复合化,重点在于,均 可兼具中、小宴会厅、品茗、棋牌等功能。
重庆市旅游业发展概况
2016年全市接待境内外游客达到4.51亿人次,实现旅游总收入2645.21亿元,同比分别增长15.1%和17.5%。其 中:接待入境游客316.58万人次,实现旅游外汇收入16.87亿美元,同比分别增长12.1%和14.9%。通过出境旅行社 组织的出境游客196.24万人次,同比增长7.7%。
结合该地区该类酒店的市场预期,建议酒店规划为一家准五星标准的、 时尚、休闲度假型酒店
项目市场定位-客房
客房是本项目的重中之重,根据其所处区域特征, 故在客层选择上须相对精准,以确保产品规划能对接 客户需求。 1.行业划分:旅游休闲、金融机构、地产建筑、商贸 流通、政府部门、工业园区企业、私人团体等; 2.客人年龄结构划分:25-55岁; 3.客源区域划分:以本项目为中心:
2016年,全区游客接待1465.7万人次,旅游综合收入90.6亿元,其中,乡村旅 游接待实现820万人次,旅游收入达30.2亿元。
酒店基本情况
酒店内部布局实景 酒店周边旅游景点简述
本项目用地位于重庆 市西南部,江津区南部区域, 位处四面山镇、四屏镇五A 旅游度假区,地理区位优越。 规划区目前主要有南、北、 东三个入口,北部由G93渝 泸高速刁家互通下道,沿S 107省道经嘉平镇进入规划 区,距离约20公里;东部由 綦江区沿S312省道经蔡家 镇进入,距离约35公里;南 部由綦江区赶水镇或习水沿 S302省道转S107省道经柏 林镇进入规划区。2018年习 水高速全面通车后,在四屏 镇有高速路下道口,至本民 宿所在地仅需15公里。
重庆地处中国西南部,东邻湖北、湖南,南靠贵州,西接四川,北连陕西。总 面积8.24万平方千米,辖38个区县(自治县);2016年常住人口3048.43万,城镇化 率62.6%,地区生产总值17558.76亿元。有“中国火锅之都”、“中国会展名城”、 “世界温泉之都”之称。
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