现状分析
作为茶文化产业的经营企业， 作为茶文化产业的经营企业，其生存和发展 所面临的竞争环境因素是多方面的， 所面临的竞争环境因素是多方面的，而且每一方 面都影响产业的发展壮大。针对企业， 面都影响产业的发展壮大。针对企业，我们 对以下三大因素进行详细分析。 对以下三大因素进行详细分析。 （一）.进入者因素。 进入者因素。 代替品因素。 （二）.代替品因素。 购买者因素。 （三）.购买者因素。
☆中壮年消费群(30-50岁）： 中壮年消费群(30-50岁 (30 大致又可以分为30-39岁的壮年群体与 大致又可以分为30-39岁的壮年群体与 30 40-50的中年群体 的中年群体。 40-50的中年群体。这一群体对中国发展的 由弱到强有切身体会， 由弱到强有切身体会，在中西文化振荡激 烈的80 90年代 年代， 烈的80 90年代，对这一过程有着较清醒全 面的认识， 面的认识，既对中国本土文化有着较强的 依恋与喜爱，又受到了西方文化的影响。 依恋与喜爱，又受到了西方文化的影响。 他们现在正处于事业的成长成熟期， 他们现在正处于事业的成长成熟期，经济 实力较强，价值观已经基本定型。 实力较强，价值观已经基本定型。
现状分析（微观） 现状分析（微观）
竞争者分析
市场占有率
市场潜量分析
竞争者分析
我们分析发现，关于茶叶在市场上的竞争者，主要体现为， 我们分析发现，关于茶叶在市场上的竞争者，主要体现为，间接竞 争者和直接竞争者。 争者和直接竞争者。 间接竞争者，主要表现为：茶饮料和市场上的一些其他饮料。 间接竞争者，主要表现为：茶饮料和市场上的一些其他饮料。 直接竞争者：对于市场现状，我们发现在中国地区， 直接竞争者：对于市场现状，我们发现在中国地区，我们的直接竞争者 主要有: 主要有
市场占有率
市场占有率：通过对市场的调查研究， 市场占有率：通过对市场的调查研究，我们分 析出市场上本企业与其竞争企业的市场占有率。 析出市场上本企业与其竞争企业的市场占有率。通过 以下图示表现出来。 以下图示表现出来。
八马茶业 恒福 天福茗茶 天方 大益茶业 君山-潇湘君山 - 潇湘 - 湘益 海湾茶业 御青茶业 日春日春 - 日香 韵香来 散茶， 散茶 ， 杂牌茶
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（ 二）替代品的因素
随着人们生活水平的不断提高， 随着人们生活水平的不断提高，茶文 化产业的发展或服务会有越来越多的替代 茶叶，作为一种饮品， 品。茶叶，作为一种饮品，其他饮品产业 或服务都可能成为消费者选择的消费对象。 或服务都可能成为消费者选择的消费对象。 那么， 新怡绿茶” 那么， “新怡绿茶”作为茶文化产业的经 营企业， 从人力资源、财务、 营企业，应从人力资源、财务、生产作业 、市场营销到深层的企业文化等方面不断 的修正和提高，形成自己的核心竞争力。 的修正和提高，形成自己的核心竞争力。 以求在残酷的市场竞争中立于不败之地。 以求在残酷的市场竞争中立于不败之地。
八马茶业: 八马茶业 八马茶业有限公司 . 恒福: 恒福茶业有限公司. 恒福 恒福茶业有限公司 天方: 安徽天方茶业集团. 天方 安徽天方茶业集团 大益茶业: 云南大益茶业集团. 大益茶业 云南大益茶业集团 君山-潇湘 湘益: 潇湘-湘益 君山 潇湘 湘益 湖南省茶业有限公司 . 天福茗茶: 天福茗茶 漳州天福茶业有限公司 . 海湾茶业: 海湾茶业 海湾茶业有限公司 . 御青茶业: 御青茶业 山东日照御青茶业有限公司 . 日春-日香 日香: 日春 日香 福建日春茶业有限公司
（三）购买者因素 购买者大致有两种：一是最终购买者， 购买者大致有两种：一是最终购买者，即消 费者；二是经营商。 费者；二是经营商。这两种茶文化产业竞争的出 发点是不一样的， 发点是不一样的，但对茶文化产业的影响却同样 是大的。 是大的。 消费者出钱买产品，其目标很明确， 消费者出钱买产品，其目标很明确，花最少 的钱买最大的满意。有西方营销学中有一种思路： 的钱买最大的满意。有西方营销学中有一种思路： 一是成本领先；二是产品独特；三是重点出击。 一是成本领先；二是产品独特；三是重点出击。 对于茶文化产业来说， 对于茶文化产业来说，应该重点着眼于产品独特 性的培养。比如， 性的培养。比如，现在市场上有一些茶文化产品 的包装就很有个性，很有文化品位，又比如， 的包装就很有个性，很有文化品位，又比如，一 些造型独特的茶饮千姿百态，惹人喜爱， 些造型独特的茶饮千姿百态，惹人喜爱，即有实 用性，又有观赏性，所以说， 用性，又有观赏性，所以说，只有不断改进茶文 化产品中的消费因素，才能领先于市场。 化产品中的消费因素，才能领产： 品牌价值估算:40万 保健品绿茶的已经在各个超市销售的情况资料 知名连锁药店 一个月销售平均200袋 大型超市 某某超市一个月平均350袋，曾经一个月通过促销，售 额达到600袋 茶叶连锁店 某某药店一个月平均180袋左右 产品推广（电视广告、网络广告、平面广告、专门培养一些促销 员、等等）费用总计：12万 培养一群特定的促销员和营销员：5万 进原材料的费用：15万 添加一条流水线的费用：35万 开拓新土地：13万 剩下的作为流动资金：15万 总计一百万
（一）进入者的因素 茶文化产业作为一种特殊的产业， 茶文化产业作为一种特殊的产业，由于其 产品和服务是面向人的精神生活的， 产品和服务是面向人的精神生活的，因此消费 者感觉该产品或服务可以给他带来轻松和欢愉 的话，他会毫不犹豫的接受。所以， 的话，他会毫不犹豫的接受。所以，“新怡绿 尽管有先入为主的优势，但并不明显。 茶”尽管有先入为主的优势，但并不明显。而 新进入者带来新创意， 且，新进入者带来新创意，并有对现有市场格 局提出重新分配的强烈要求， 局提出重新分配的强烈要求，这必将给本企业 带来相当大的冲击。 带来相当大的冲击。
企业简介
新怡绿茶茶叶有限公司
经过多年良好的发展，公司现有有形资产和无形资产共计 经过多年良好的发展， 300万元（由云南云融资产评估有限公司评估），主要包如下 300万元（由云南云融资产评估有限公司评估），主要包如下 万元 ）， 几大块： 几大块： • 有形资产： 土地价值:18万 厂房：100万 三辆卡车：18万 2条生产线：75万 茶叶原材料：10万 相关一些配料及一些材料:5万 在制品:8万 产成品:10万 应收账款 7万 流动资产：16万
现状分析（宏观） 现状分析（宏观）
茶、咖啡、可乐并称三大“无酒精饮 咖啡、可乐并称三大“ 当今，全世界已有60个国家种茶， 60个国家种茶 料”。当今，全世界已有60个国家种茶， 其中有30个国家能稳定地输出茶叶， 30个国家能稳定地输出茶叶 其中有30个国家能稳定地输出茶叶，而 进口茶叶的国家遍及五大洲150 150多个国家 进口茶叶的国家遍及五大洲150多个国家 和地区，20多亿人钟情于茶饮 20世纪 多亿人钟情于茶饮。 和地区，20多亿人钟情于茶饮。20世纪 90年代以来 年代以来， 90年代以来，世界茶叶的年消费量一直 稳定在250万吨左右，人均年饮茶0.5 250万吨左右 0.5公 稳定在250万吨左右，人均年饮茶0.5公 日均消费茶近4亿杯。 斤，日均消费茶近4亿杯。茶已成为了世 界性饮料。 界性饮料。
市场细分
通过调查分析， 通过调查分析，我们可以发现茶叶的 消费量与年龄层次的关系十分密切，而与 消费量与年龄层次的关系十分密切， 职业，性别等因素的联系不十分明显， 职业，性别等因素的联系不十分明显，与 收入的联系， 收入的联系，仅仅在于消费茶叶的档次方 面，对茶叶的消费与茶叶的覆盖并无太大 影响。 影响。 故我们把茶叶市场按年龄细分为青少年 消费群，中壮年消费群和老年消费群。 消费群，中壮年消费群和老年消费群。
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☆青少年消费群（15~29岁）： 青少年消费群（15~29岁 大致又可以分为15-19岁的少年群体和 大致又可以分为15-19岁的少年群体和 15 20-29的青年群体 的青年群体， 20-29的青年群体，这一部分群体基本上都 是改革开放后出生， 是改革开放后出生，在中西文化的震荡中成 长起来的，中华文化落于下风。 长起来的，中华文化落于下风。西方文化的 新鲜与精美的“包装” 新鲜与精美的“包装”，对青少年这一代的 吸引力是无穷的。还未或才踏入社会， 吸引力是无穷的。还未或才踏入社会，经济 独立性弱。 独立性弱。
现状分析（微观）
竞争者 分析
市场潜 量分析
市场占 有率
企业简介
新怡绿茶茶叶有限公司 新怡绿茶茶叶有限公司原料产地座落于西南部 2200米海拔处 有着多年种茶、制茶、 米海拔处， 2200米海拔处，有着多年种茶、制茶、售茶的深 厚渊源，再辅以现代科学技术、 厚渊源，再辅以现代科学技术、质量管理和品牌 运营之策略，辛勤耕耘，厚积薄发，到现在已经 运营之策略，辛勤耕耘，厚积薄发， 成为民族茶叶企业的典范。 成为民族茶叶企业的典范。 新怡绿茶是集生产、加工、销售、 新怡绿茶是集生产、加工、销售、科研及茶文 化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。 化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。 公司创立之初便确定了“以农为本，科技为先， 公司创立之初便确定了“以农为本，科技为先， 产业带动，共同发展”的经营理念， 产业带动，共同发展”的经营理念，以“科技创 新”为手段，通过建立茶叶生长基地，推广茶叶 为手段，通过建立茶叶生长基地， 合作社，引进、开发、推广先进的种茶制茶技术， 合作社，引进、开发、推广先进的种茶制茶技术， 从茶叶的良种选育，有机化栽培， 从茶叶的良种选育，有机化栽培，标准化生产与 管理等各个环节全面发展茶产业， 管理等各个环节全面发展茶产业，在农业产业化 经营过程中不断发展壮大。 经营过程中不断发展壮大。
市场潜量分析
市场潜量：通过对市场占有率的分析， 市场潜量：通过对市场占有率的分析，我们发现我国 市场潜量是很大的，我国当前饮茶人口为30%，而饮 市场潜量是很大的，我国当前饮茶人口为 ， 茶人口每增加1%，消费量就能增加4万吨 万吨， 茶人口每增加 ，消费量就能增加 万吨，人均消费 量每提高10%，年销售量同样能增加 万吨，目前， 万吨， 量每提高 ，年销售量同样能增加4万吨 目前， 我国茶叶消费正处于快速增长时期，只要引导好消费， 我国茶叶消费正处于快速增长时期，只要引导好消费， 不断提高茶叶质量，针对目标市场， 不断提高茶叶质量，针对目标市场，做出相应的促销 策略，打开，突破市场，挖掘市场潜量。 策略，打开，突破市场，挖掘市场潜量。迅速提高市 场占有量。 场占有量。