第一节 全国乳制品制造行业主营业务收入分析
2013年全年，全国乳制品制造行业实现主营业务收入28,315,857.30万元，主营业务同比增速14.85%。

图表 1：2009年-2013年全国乳制品制造行业主营业务收入统计表（万元、%）
报告期 销售收入 （万元）
同比增速 （%）
2013年 28,315,857.30 14.85% 2012年 24,653,645.70 6.47% 2011年 23,155,628.30 34.17% 2010年 17,258,546.00 18.47% 2009年
14,567,588.70
5.87%
数据来源：中国产业洞察网，2014年
图表 2：2009年-2013年全国乳制品制造行业主营业务收入及同比增速（万元、%）
数据来源：中国产业洞察网，2014年
34.64%
60.06%
44.45%
7.56%
-11.98%-20.00%
-10.00%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%0.00
1,000,000.00
2,000,000.003,000,000.004,000,000.005,000,000.006,000,000.007,000,000.008,000,000.009,000,000.002009年
2010年
2011年
2012年2013年
销售收入（万元）
同比增速（%）
图表 4：2009年-2013年全国乳制品制造行业成本和费用支出趋势分析（%）
600.00%
500.00%
400.00%
300.00%
200.00%
100.00%
0.00%
-100.00%
-200.00%
2009年2010年2011年2012年2013年
主营业务成本同比增速（%）营业费用同比增速（% ）
管理费用同比增速（%）财务费用同比增速（% ）
数据来源：中国产业洞察网，2014年
图表 5：2009年-2013年全国乳制品制造行业成本及费用占主营业务收入比重统计表（%） 报告期 销售成本/主营业务收入总额
营业费用/主营业务收入总额
管理费用/主营业务收入总额
财务费用/主营业务收入总额
2013年 78.12% 12.15% 3.27% 0.22% 2012年 76.38% 12.70% 3.60% 0.45% 2011年 78.32% 11.34% 3.27% 0.37% 2010年 78.73% 12.82% 3.11% 0.39% 2009年
76.47%
13.33%
3.28%
0.46%
数据来源：中国产业洞察网，2014年
图表 6：2009年-2013年全国乳制品制造行业成本占主营业务收入比重分析（%）
数据来源：中国产业洞察网，2014年
91.55%
88.53%
90.34%
95.09%
96.14%
84.00%
86.00%88.00%90.00%92.00%94.00%96.00%98.00%2009年
2010年
2011年
2012年
2013年
销售成本/主营业务收入总额
图表 7：2009年-2013年全国乳制品制造行业三费占主营业务收入比重分析（%）
数据来源：中国产业洞察网，2014年
1.31%
1.64%
0.97%
0.91%0.71%
1.22%
0.84%
0.96%
0.79%
0.95%0.16%0.12%0.23%
0.02%
0.17%0.00%
0.50%
1.00%
1.50%
2.00%
2009年
2010年
2011年
2012年
2013年
营业费用/主营业务收入总额（%）管理费用/主营业务收入总额（%）
财务费用/主营业务收入总额（%）
第三节 全国乳制品制造行业利润分析
2013年全年，全国乳制品制造行业利润总额为1,801,137.40万元，同比增速12.89%；2013年全年，全国乳制品制造行业亏损金额为129,543.90万元，亏损企业数量为91.00家。

图表 8：2009年-2013年全国乳制品制造行业利润统计表（万元、%、家）
报告期 利润总额
亏损企业亏损额/企业数量 金额 同比增速
亏损金额 亏损企业数量
2013年 1,801,137.40 12.89% 129,543.90 91.00 2012年 1,595,542.40 7.13% 107,211.20 114.00 2011年 1,489,334.20 67.32% 88,277.00 104.00 2010年 890,111.70 8.08% 90,341.80 181.00 2009年
823,555.20
88.33%
93,197.60
179.00
数据来源：中国产业洞察网，2014年
图表 9：2009年-2013年全国乳制品制造行业利润总额及同比增速（万元、%）
数据来源：中国产业洞察网，2014年
-25.50%
151.26%
23.57%
-44.33%
-41.66%-100.00%
-50.00%
0.00%
50.00%100.00%150.00%200.00%0.00
100,000.00
200,000.00
300,000.00400,000.00500,000.00600,000.002009年
2010年
2011年
2012年
2013年
利润总额（万元）同比增速（%）
图表 12：2009年-2013年全国乳制品制造行业存货及同比增速（%）
数据来源：中国产业洞察网，2014年
图表 13：2009年-2013年全国乳制品制造行业应收账款及同比增速（%）
数据来源：中国产业洞察网，2014年
-100.00%
0.00%100.00%200.00%300.00%400.00%500.00%600.00%700.00%2009年
2010年2011年
2012年
2013年
存货增速（%）
产成品增速（%）
-100.00%
-50.00%0.00%50.00%100.00%150.00%2009年
2010年
2011年
2012年
2013年
应收账款净额增速（%）流动资产平均余额增速（%）
第五节 全国乳制品制造行业资产负债结构分析
2013年年末，全国乳制品制造行业负债总额为11,165,293.60万元，同比增速
16.53%；所有者权益为9,403,703.90万元，同比增速19.65%；资产总计20,568,997.50万元，增速17.93%。

图表 14：2009年-2013年全国乳制品制造行业资产负债结构分析统计表（万元、%）
报告期 负债总额 所有者权益 资产总计 金额 增速 金额
增速
金额 增速 2013年 11,165,293.60 16.53% 9,403,703.90 19.65% 20,568,997.50 17.93% 2012年 9,581,785.10 8.97% 7,859,576.50 18.39% 17,441,361.60 13.02% 2011年 8,792,702.40 25.33% 6,638,834.80 21.25% 15,431,537.20 23.54% 2010年 7,015,890.80 14.71% 5,475,148.80 15.67% 12,491,039.60 15.13% 2009年
6,116,290.20
8.53%
4,733,238.70 14.92%
10,849,528.90
11.23%
数据来源：中国产业洞察网，2014年
图表 15：2009年-2013年全国乳制品制造行业资产负债结构图（万元）
数据来源：中国产业洞察网，2014年
0.00
500,000.00
1,000,000.001,500,000.002,000,000.002,500,000.003,000,000.003,500,000.002009年
2010年
2011年
2012年
2013年
负债总额（万元）
所有者权益（万元）资产总计（万元）。