沈阳师范大学《生物化学》期末复习题一、名词解释（100小题，每小题2分，共200分）1、右旋糖酐2、同多糖(同聚多糖)3、糖苷及糖苷键4、凝集素5、糖肽键6、α-或β-异头物7、旋光率8、转化糖9、钙调蛋白(CaM)10、脑苷脂11、皂化作用12、盐溶13、β-折叠14、复性17、分子病18、结合蛋白质19、陪伴蛋白20、球蛋白21、必需激活剂22、齐变模型23、混合抑制24、绝对专一性27、共价修饰调节28、非必需激活剂29、比活力30、不可逆抑制31、抗体酶32、核酶33、非竞争性抑制35、反义37、调节基因38、RNA组学39、三叶草结构40、DNA变性和复性41、染色体43、Western印迹44、反密码子45、中心法则46、Southern印迹48、聚合酶链式反应49、发夹结构50、维生素51、脂溶性维生素52、维生素缺乏症53、质子梯度54、底物水平磷酸化56、氧化磷酸化抑制剂57、偶联反应58、氧化磷酸化59、解偶联剂与解偶联蛋白60、3-磷酸甘油穿梭61、回补反应63、磷酸戊糖途径64、巴斯德效应65、肉毒碱穿梭系统67、ω-氧化69、差向异构酶70、α-氧化73、生糖氨基酸76、核苷酸补救合成途径77、别嘌呤醇78、核酸外切酶81、直接修复82、随从链83、半不连续复制84、端粒85、前导链86、复制体87、切除修复88、超螺旋89、SOS反应90、转录单位91、逆转录92、RNA复制93、初级转录本94、TATA框96、信号肽97、密码子98、同工tRNA99、反馈二、问答题（100小题，每小题5分，共500分）1、简述肝素抗凝血的作用原理。

5、脂类化合物具有的基本特征？6、高等动、植物体内的脂肪酸在结构上有哪些共同特点？7、脂类物质在生物体内主要起哪些作用？10、(1)什么是蛋白质的四级结构？以血红蛋白为例说明之。

(2)以血红蛋白为例说明蛋白质四级结构的含义，比较血红蛋白与肌红蛋白结构和功能的异同。

11、简述蛋白质的缓冲作用。

15、什么叫别构效应？以血红蛋白为例说明别构效应与蛋白质功能的关系。

16、简述胰岛素原的激活过程？17、下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：①CNBr ②异硫氰酸苯酯③丹磺酰氯④脉⑤6 mol/L HCl ⑥β-巯基乙醇⑦水合茚三酮⑧过甲酸⑨胰蛋白酶⑩胰凝乳蛋白酶其中哪一个最适合完成以下各项任务？(1)测定小肽的氨基酸序列。

(2)鉴定肽的氨基末端残基。

(3)不含二硫键的蛋白质的可逆变性。

若有二硫键存在时还需加什么试剂？(4)在芳香族氨基酸残基梭基侧水解肽键。

(5)在甲硫氨酸残基羧基侧水解肽键。

(6)在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。

18、根据下列条件，请分析并给出A肽中氨基酸顺序：(1)A肽经酸解知：由Lys、His、Asp、Glut、Ala、Val、Tyr和两个3NH组成；(2) A肽与DNFB试剂反应后，得到DNP-Asp；(3)当用羧肽酶处理后得游离的Val；(4)用胰蛋白酶降解A肽时，得到两种肽，其中一种(Lys、Asp、Glu、Ala、Tyr)在pH6.4时，净电荷为零，另一种(His、Glu、Val)可以给出DNP-His，在pH6.4时带正电荷；(5)用糜蛋白酶降解A肽时，得到另外两种短肽，其中一种(Asp、Ala、Tyr)在pH6.4时，呈中性，另一种(Lys、His、Glu2、Val)pH6.4时带正电荷。

19、某氨基酸溶于pH7的水中，所得氨基酸溶液的pH为8，问此氨基酸的pI是大于8、等于8还是小于8?20、请列举三种蛋白质分子质量的测定方法，并简述其原理。

21、有一长链多肽，其侧链上有30个羧基(apK=4.3)，10个咪唑基(apK=7.0)，15个ε-氨基(apK=10)，设C-末端α-羧基的apK=3.5，N-末端α-氨基的apK=9.5，计算此多肽的等电点。

24、简述GSH在生物体内的作用。

26、在体外，用下列方法处理对血红蛋白与氧的亲和力有什么影响？(1)pH从7.0增加到7.4。

(2)2CO分压从213.3310⨯Pa(10torr)增加到253.3310⨯Pa(40torr)。

(3)2O分压从79.99210⨯Pa(60torr)下降到26.66210⨯Pa(20torr)。

(4)2，3-二磷酸甘油酸的浓度从8410-⨯mol/L下降到2410-⨯mol/L。

(5)22αβ解聚成单个亚基。

31、简述磷酸化共价修饰的机制和意义。

32、画出底物存在时别构酶的S型动力学曲线，及同时有别构激活剂或别构抑制剂存在时的曲线。

标出坐标及必要的文字说明，并进行简要地讨论。

35、试述RNA功能的多样性。

37、举出两项有关核酸研究而获诺贝尔奖的成果及其获奖者。

39、试述RNA分类及其生物学功能。

40、维生素6B缺乏时氨基酸的分解受什么影响？20种氨基酸所受的影响是否都一样？为什么？41、以B族维生素与辅酶的关系，说明B族维生素在代谢中的重要作用。

42、指出下列物质分别是哪种维生素的前体？(1)β-胡萝卜素；(2)麦角固醇；(3) 7-脱氢胆钙化醇；(4)色氨酸。

44、1 mol琥珀酰CoA在鱼藤酮存在时，完全氧化将产生多少mol的ATP?46、何谓呼吸链？它有什么重要意义。

47、在电子传递过程中，电子的基本来源有哪些？49、一个A TP的生成需要四个质子的驱动，说明每个质子的作用。

50、机体通过哪些方式调节糖的氧化途径和糖异生途径？51、概述B族维生素在糖代谢中的重要作用。

52、试从营养物质代谢的角度解释为什么减肥者要减少糖类物质的摄入量(写出有关的代谢途径及其细胞定位、主要反应、关键酶)？53、写出血糖的来源去路。

54、试述糖、脂、蛋白质、核酸四大物质代谢之间的关系。

55、激素是如何调节糖代谢过程的？56、说明动物机体糖代谢的主要途径。

57、用化学方程式来表示磷酸果糖激酶、柠檬酸合酶催化的反应。

59、试述TCA循环在生化代谢中的战略地位。

60、从代谢的角度简要分析哪些物质在什么情况下会引起酮血或酮尿？61、试从脂类代谢紊乱角度分析酮症、“脂肪肝”和动脉粥样硬化的发病原因。

62、人体脂肪酸能转变成糖吗？为什么？并解释为什么对糖摄入量不充分的人来说，在营养上吃奇数链脂要比吃偶数链脂肪酸更好些。

)63、脂类物质在生物体内主要起哪些作用？64、试述1分子油酸在体内彻底氧化分解的主要过程及净生成多少A TP?65、综述乙酰CoA在代谢中的作用，由乙酰CoA合成软脂酸消耗多少ATP?66、若干年前，一种重点推广的减肥饮食要求每天摄入液态蛋白质(水解后的白明胶汤)、水和一系列的维生素，所有其他食品和饮料都被禁食。

食用这种食品的人在第一周体重明显地减少了10~14磅。

(1)反对者认为体重的减少几乎完全归结为水的损失，如果恢复正常饮食，体重很快又恢复。

请解释这种说法的生化基础。

(2)有些人这样进食后死了。

请问，这种食谱存在何种内在危险？他们是怎样被导致死亡的？67、试说明内丙氨酸改变为葡萄糖的过程，写出关键步骤与酶。

68、简述人体内丙氨酸彻底分解成最终产物的过程，一分子Ala彻底分解共产生多少ATP?75、写出嘌呤环和嘧啶环上碳原子和氮原子的来源。

78、DNA的复制和修复合成有何主要区别？在原核细胞中，DNA的复制和DNA损伤的切除修复涉及哪些共同的酶？79、为什么说DNA双螺旋结构特征为DNA生物合成提供了分子基础？80、什么是点突变、框移突变？其后果如何？81、已知DNA的序列为：W：5'-AGCTGGTCAATGAACTGGCGTTAACGTTAAACGTTTCCCAG-3'C：3'-TCGACCAGTTACTTGACCGCAATTGCAA TTTGCAAAGGGTC-5'…………………………………………→上链和下链分别用W 和C 表示，箭头表示DNA 复制时复制叉移动的方向。

试问： (1)哪条链是合成随从链的模板？(2)试管中存在单链W ，要合成新的C 链，需要加入哪些成分？(3)如果需要合成的C 链中要被32P 标记，核苷酸中的哪一个磷酸基团应带有32P ? (4)如果箭头表明DNA 的转录方向，哪一条链是RNA 的合成模板？86、何谓转录？简述转录与复制的异同点？ 87、何谓逆转录？简述其应用意义。

88、试述RNA 功能的多样性。

90、真核生物由hnRNA 转变为mRNA 包括哪些加工过程？ 95、何谓S-D 序列？它在翻译过程中有何作用？ 96、原核与真核生物翻译起始阶段有何异同之处？三、判断题1、嗜盐菌视紫红蛋白与视网膜视紫红蛋白都起质子泵作用。

( )2、构型的改变必需有旧的共价键的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。

( )3、镰状红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。

( )4、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应。

( )5、在一定的底物浓度范围内，底物浓度的变化不足以影响酶的反应速度，这是负协同别构酶对底物浓度的变化的不敏感性。

( )6、虽然m K 可近似地表示酶对底物亲和力的大小，但用s K 表示则更加有效。

( )7、碘乙酸因与3-磷酸甘油醛脱氢酶活性中心的-SH 以共价键结合而抑制其活性，使糖酵解途径受阻。

( )8、核酸( ribozyme)只能以RNA 为底物进行催化反应。

( )9、非竞争性抑制剂和反竞争性抑制剂均能与底物和酶形成酶-底物-抑制剂三元复合物。

( )10、类病毒是一类不含蛋白质的RNA 病原体。

( )11、tRNA 曾被称为“可溶性RNA ”，是因为它具有较多具有特殊生物学功能的稀有碱基。

( ) 12、限制性内切酶是一种碱基专一性的内切核酸酶，其生物学作用是水解外源DNA 以保护自身。

( )13、线粒体中也存在一定量的DNA 。

( ) 14、RNA 中的双螺旋结构取C 构象。

( )15、在熔解温度时，双链DNA 分子会变为无序的单链分子。

( ) 16、患有糖尿病的病人，其尿液对费林试剂(Fehling test)呈阳性反应。

( )17、杀鼠药氟乙酰辅酶A 的毒性是由于其抑制了柠檬酸合酶，从而阻断了TCA 循环。

( ) 18、脂肪酸合成的直接前体是丙二酸单酰CoA 。

( )19、代谢物降解物基因活化蛋白(CAP)的作用是与cAMP 形成复合物后，再与启动基因结合，促进转录过程。

( )20、真核生物的转录终止需要Rho 因子的参与。

( )1、生物膜上有许多膜固有蛋白，它们的跨膜肽段大多呈α-螺旋结构。

( )2、酶与底物作用时酶的构象会发生一定程度的改变，从某种意义上说底物可诱导酶产生活性中心。

( )3、核酸大分子因受热或酸碱作用而引起变性时，紫外吸收值降低，发生减色效应。

( )4、胸腺嘧啶核苷酸只存在于DNA 分子中。