（3）开花结果期追肥 除供应花芽分化和果实生长需要外，施以稀薄的沼 气肥，主要在提高光合能力，提高受粉结实率和有效成分含量。施用稀薄沼 气肥1 000 kg/亩和磷酸二氢钾0.2 kg/亩，既能提高绞股蓝的产量也有利于获 得高质量的种子。 因为绞股蓝根系分布浅，施肥时应把肥料施在根系分布稍远的地方，以 免烧根。施肥方法应根据绞股蓝生育状况、用肥种类而择定，如：氮肥在土 壤中移动性较强，故宜浅施；而磷、钾肥移动性较差，宜深施到根系分布层。 所以苗期对农家肥和磷肥应沟施；尿素、锌肥则作为叶面喷施。 4．灌排水 绞股蓝喜阴湿，在整个生长周期中需水量较大，可根据气候 条件适时灌溉。农语总结为：春发天旱灌浅水，伏旱三天跑跑水。暴雨连阴 排干水，冬季有墒不灌水。 （1）育苗、播种、发芽期 采用撒水方式，以浸润土层深度5cm为宜，每 亩用水量3～5m3。遇到春季连阴雨要及时排水，将水排净。 （2）种苗移栽 移栽后立即灌水，用穴灌方式每亩用水5 m3 。 （3）生长发育期 绞股蓝需水量较多，当30%的植株地上部分出现萎蔫时 进行灌水，生育期灌水采用沟灌，以表层20cm土壤含水量达到田间最大持 水量的80%左右为宜，每亩用水量20～30 m3。一般在傍晚浇透水，充分满 足绞股蓝对水分的需要。若遇暴雨要排水，连阴雨要及时多次排水，保证土 壤含水量不超过60％，降水淹过绞股蓝生长点不得超过10 h，否则茎叶基部 发黄影响产量，甚至死亡。冬季基本不灌水，维持土壤含水量不低于20％。 （4）收获期 在收获前的10～15ｄ可以停止灌水，防止贪青晚熟。过早停 水会造成减产，但断水过晚，也不利于收割。
二 、生长发育习性 1.萌动展叶期 2.旺盛生长期 3.开花结果期 4.衰老期
绞 股 蓝 生 长 期
栽培技术
（一）品种类型 （二）选地和整 （三）繁殖方法 （四）田间管理
（五）病虫பைடு நூலகம்防治
绞股蓝大田

优良绞股蓝品种是生产优质绞股蓝药材的基础，自绞股蓝产品开 发以来，野生绞股蓝资源在全国范围内被广泛采集或引种栽培，经多 年人工培育和选育，逐渐形成了众多的地方品系及栽培类型。如陕西 平利县主要以当地推广的人工培育的品系四倍体为主，辅以野生抚育、 野生幼苗移栽和部分种子繁育种苗为主，整体上栽培类型多样，各有 特点。野生资源包括：苦味七叶胆绞股蓝、短梗绞股蓝、毛绞股蓝； 培育资源包括：高产优质的四倍体系列绞股蓝、四原杂交系列绞股蓝、 正在进行改进研究的三原杂交系列绞股蓝；引进种质资源包括：原产 日本的甜味绞股蓝和从四川引进的绞股蓝。这些不同的种质资源各有 特征，表现在其口味、产量、叶色、含量等方面。平利县绞股蓝研究 所因地制宜，率先在全国开展了绞股蓝的品种选育工作，利用当地的 几个优质绞股蓝野生类型进行培育研究形成的四倍体系列绞股蓝，以 其生长旺盛、抗性强等优点现已推广大面积种植
（1）苗床准备 苗床宜选在有水源、灌排方便、背风向阳的地方，土壤宜选肥沃、 疏松、土层深厚的砂壤土或壤土。施足农家肥，精耕细作，除去杂草、石块等杂物， 作畦宽1.3 m，高约20 cm，长度适当的苗床，床土要细碎，床面要平整。
（2）插条选择及扦插方法 插条包括地上枝条和根茎。地上枝条应选取生长 健壮的枝条，取壮蔓2～3节，顶节留叶，下两节或1节去叶斜插入沙土中。按行距 10～15cm，株距1.5～2.0cm，沟深7～10cm的开沟方法，然后插入枝条压紧泥土， 每天视土壤湿润程度浇几次水，覆膜或搭荫棚。10～20ｄ即可生根。当年清明节前 后，挖取越冬的地下根茎，选粗壮、节比较密的根茎，截成含3个节的小段，分成 形态学上部及下部，在畦面上按行距10～15cm，株距1.5～2.0cm，沟深7～10cm 的开沟方法，将根茎形态学上部留1个节在外面，覆盖细肥土，上覆地膜或草苇， 保湿保温，发芽出苗后及时揭去地膜或盖草。 （3）苗期管理 扦插后，在苗床上应搭建40 cm高的荫棚用以白天遮阳。荫 棚材料可就地取材，常用的芦帘，透光度控制在0.3～0.4。正常情况下即晴天上午 8∶00～9∶00至下午4∶00～5∶00遮阴，其他时间包括晚上和阴雨天应撤去遮阴 物。育苗期间要保持苗床土壤湿润，浇水宜用喷淋。10～15 d后待插枝生根后即可 拆去荫棚，以利壮苗。 （4）移栽 在气温20 ℃左右，管理得当，插后15d新苗地上部鲜绿并发出新 枝，地下长出新根时即可出圃，茎蔓粗壮成苗后应适时出圃，出圃过迟，茎蔓相互 缠绕而伤苗，影响栽后成活。在育苗地里挖取小苗（实出苗及扦插苗），小苗带土 取走移栽入大田。在垄上按照25 cm×40 cm的株行距，将带土的绞股蓝种苗移入， 每亩宜栽植5 000株左右，整体布局以排列成长方形为好。条件好的栽培地宜密一 些，条件差的栽培地可以稀一些。栽后及时浇水，苗木自然随土下沉，然后盖土保 湿。浇水后要及时松土，防止土壤板结，影响根系发育。
生物学特性
一、对环境要求
绞股蓝在我国的主要分布区年平均气温8～14 ℃。绞股蓝生长区年积温为3 660～4 250 ℃，极 端最低气温可达-14～-18 ℃，极端最高温度39.7℃无霜期为185～210 d。分布区的年降水量一般 在850 mm以上。生长旺盛区7－9月降水量占年降水量的80%以上。降水较少的半干旱区有零星生 长，坝区干旱区未见生长。绞股蓝对生境的适应范围较宽，分布区的土壤pH值一般在3.0～7.5之间， 人工种植绞股蓝时，pH应稳定在5.5～8.0之间。在保持湿润的前提下，从粘土到沙土，各种土壤中 均能正常生长，但最适宜于土层较深厚、肥沃和湿润的沙质壤土及富含腐殖质的山地中，忌干旱、 易积水和贫脊的砂砾地。
绞 股 蓝 果 实
1.选地 绞股蓝对土壤要求不太严格，在疏松肥沃、排水良好、富 含腐殖质的微酸性至微碱性土壤上均能生长，但干旱及通气性差的土 壤不利于其生长，所以选择向阳、湿润、通风、排水通畅、有机质较 肥厚的沙质壤土为好。 2.整地 冬季深翻土壤，深度为≥20 cm。绞股蓝播种前一个月前再 次深翻，并在太阳下暴晒。结合整地每亩施入沼气肥3 000 kg，翻入 土中作基肥。施肥后整平耙细土壤，做到少犁多耙，一般为二犁四耙， 精细整地，达到地平泥细，边沟畅通。 3.作畦 整好地后，作畦起垄，田块无论大小，都应做边沟。边沟 宽40 cm，深30 cm，保证旱灌涝排。畦高30 cm，宽130 cm。畦上按 行距40 cm开深15 cm，宽10 cm的沟，畦土要耙细，畦面要平整，长 短不限，畦向以东西走向最好。
植株形态特征
多年生攀援草本，茎叶绿色，无毛或被短柔毛，雌雄异 株。根白色，幼根纤细，老根稍粗，直径1～3 mm，长一 般5～8 cm，有的可达10 cm以上。主根较早停止生长， 在茎节处长出须状不定根构成须根系。地下茎细长，横走 或斜生地下，分布于距地表20 cm的土层或石缝中，茎节 上有芽，透明或半透明。鲜时略呈淡黄色、光滑，直径一 般4～6 mm，干后颜色加深呈淡黄褐色。地上茎柔弱蔓状， 有槽纹，五棱形富有韧性，表面有短柔毛或无毛，粗4～6 mm，长可达3～5 m，攀援或匍匐生长，伏在潮湿地面的 茎节也可生根，卷须生于叶腋，细长丝状，顶端多二分叉 或不分叉。叶绿色互生，鸟趾状复叶，小叶 5～9枚，叶柄 3～6.5 cm。小叶卵状长圆或卵状披针形，中间小叶明显 较大。叶片薄膜质或纸质，两面疏生白柔毛或无毛，沿叶 脉较密，叶缘生白色刚毛，叶脉明显突起，叶缘有锯齿， 侧小叶尾部歪斜。花单性，雌雄异株；花小，淡黄绿色， 圆锥状花序，腋生。花序梗纤细，被短柔毛。雄花总花梗 细长，花冠淡绿，5裂片，花萼短小，5裂，三角形，花瓣 线状披针形，长约3 mm，先端尾状渐尖，边缘有短缘毛； 雄蕊5，花药黄色，卵圆形，花丝下部合生较短，约与花 药同长，被花药遮盖。雌花子房下位，2～3室。总花梗较 短，花梗基部有托叶，花冠淡绿色，裂片5枚，花萼有5小 绞股蓝植株形态图 齿，三角形较短；雌蕊1个，花柱3，柱头二裂。浆果球形， 不开裂，光滑无毛，成熟时呈墨绿色。其上半部花冠着生 1.雄花枝 2.雌花枝 3.雌花 4.柱头 5.果实 6.种子 7. 处有一横纹或一个圆圈，花冠残片可留至果熟脱落。果实 雄花 8.花药 内有种子1～3粒。种子阔心形或卵圆形，扁平无翅，深褐 色，千粒重9～10 g，表面有乳状突起，呈瘤状花纹，侧 面有纵沟。胚芽明显，子叶二枚，肥厚，椭圆形。
1.中耕除草 每年可视情况，中耕除草多次，苗期生长缓慢，地面要经常保持疏松 无草。拖蔓后茎蔓匍匐地面生长，除尽草根。定植后结合中耕锄草一次；旺盛生长期 及开花结果期对杂草进行人工拔除。中耕锄草松土深度一般为5 cm左右，在距幼苗 10 cm以内的宜浅翻，尤其注意在绞股蓝封畦后切勿伤到绞股蓝根系。除草原则是除 早、除小、除了。 2.搭架 绞股蓝自身攀援能力差，须人工辅助引蔓攀援其上架。当苗高20～30 cm 或封行前时，可能用竹竿或树枝等物来扦插或搭架，搭设“人”字形支架，引导 藤蔓缠绕生长，以利通风透光。具体方法是：选用直径为1～1.5 cm粗的竹竿达成三 角架，每四根或六根为一组，竹竿三粗三细，粗细间隔，架高1.5～1.8 m，并用长竹 竿搭成横架，使各架连成整体，防止倒架。每亩大约竹竿3000根左右。也可在距地面 50 cm处搭设棚架或拉网绳，使茎蔓在棚架、网绳上匍匐生长。 3．合理追肥 在绞股蓝生长的不同阶段，如苗期、快速生长期、开花结果期要 配合使用相应的肥料及相应的追肥量，为取得绞股蓝的高产提供肥料营养上的保证。 （1）苗期追肥 此时正值枝叶生长，需要大量的营养物质，追肥以速效铵肥为主， 配合使用磷肥。施用复合肥磷酸二铵10kg/亩，磷酸二氢钾0.2 kg/亩。 （2）旺盛生长期期追肥 属于绞股蓝的上架攀缘快速生长时期，此期需肥较多， 以氮肥为主。尿素10～15 kg/亩和锌肥0.5 kg/亩。
绞股蓝
绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum（Thunb.） Makino]为葫芦科多年 生草质藤本植物，以其干燥全草入药，药材名绞股蓝，又名七叶胆、小 苦药、遍地生根、五叶参，甘茶蔓等。我国民间使用绞股蓝强身益寿的 历史源远流长，从明代的《农政全书》、《本草纲目》，清代的《植物 明实图考》，到现代的《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《实用 中药手册》、《中药彩色图谱》等均记载绞股蓝可用于治疗咳嗽、痰喘、 消炎解毒止痛，慢性支气管炎及传染性肝炎等。自20世纪70年代以来， 日本和我国学者对绞股蓝进行了广泛深入的研究，结果表明绞股蓝有效 成分除了皂苷类物质，还含有丰富的黄酮类、氨基酸类、糖类等化合物 及铁、锌、铜、锰、硒等20多种微量元素。能有效改善血脂代谢、降低 血脂血糖水平、抑制肥胖，增强机体免疫功能，在对抗自由基对心脏的 损伤，保持心肌细胞膜的完整性中具有显著效果，对动脉粥样硬化也有 显著疗效，还能显著提高脑细胞对急性缺氧的耐受性，幵具有抗疲劳和 延长细胞寿命、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗癌、镇静、催眠、止痛等 广泛的药理作用。