小龙虾养殖项目创业计划书(本文为Word格式，下载后可自由编辑)目录第一章概述 -----------------------------4 1.1 项目概况 ----------------------------4 1.2 建设单位基本情况 --------------------4 1.3 研究范围 ----------------------------7 第二章项目背景及建设的必要性 -----------7 2.1 项目背景 ----------------------------7 2.2 项目编制依据 ------------------------8 2.3 项目建设的必要性 --------------------8 第三章项目实施条件分析 ----------------10 3.1 基础设施优势 -----------------------10 3.2 地理位置优势 -----------------------10 3.3 气候条件优势 -----------------------11 3.4 水产科技优势 -----------------------11 3.5 集团综合优势 -----------------------11 第四章主要建设内容及工程方案 -----------11 4.1 主要建设内容 ------------------------11 4.2 小龙虾生存水体及水质要求 ------------13 4.3 生物浮岛技术 ------------------------13 4.4 挺水植物 ----------------------------14 4.5 废水回用系统 ------------------------154.6 工程方案 ----------------------------15 第五章项目组织与实施计划 ---------------165.1 组织管理 ----------------------------16 5.2 建设管理 ----------------------------17 5.3 施工管理 ----------------------------17 5.4 劳动安全 ----------------------------18 5.5 工程实施计划 ------------------------18 第六章投资估算及资金筹措 ---------------186.1 投资估算 ----------------------------18 6.2 资金筹措 ----------------------------21 第七章财务评价和社会效益评价 -----------217.1 财务评价 ----------------------------21 7.2 社会效益评价 ------------------------23 第八章风险评估 -------------------------23第一章概述1.1 项目概况1.1.1 项目名称小龙虾养殖设施化示范工程。
1.1.2 项目性质新建。
1.1.3 项目实施单位某某农业集团有限公司。
1.1.4 项目建设地点某某镇某某村。
1.1.5 项目建设内容及规模300亩小龙虾养殖清洁化、设施化。
1.1.6 项目投资项目总投资350万元。
1.1.7 资金来源企业自筹200万元，申请某某市财政补贴150万元。
1.2 建设单位基本情况某某某某农业集团有限公司成立于2008年9月，是按照现代企业制度建立的股份制企业。
根据农业产业化发展思路，引进加拿大、台湾地区高效设施农业经营和管理的先进模式，将发展蔬菜产业化作为切入点，重点瞄准某某市的“菜篮子”工程。
在市、区政府相关部门领导大力支持下，取得了快速发展的良好成绩及持续力。
集团与某某市农业局签订了十年的以“江城菜芯”为主打产品协作协议，并以此带动其它农副产品安全有序地进入某某市场及各大超市，由于对所销售的农产品实施标准化生产，进行全程质量安全监控，一方面得到了广大农民的支持与理解，提高了农产品的附加值，给农民带来了看得见、拿得到的经济收入；另一方面，为集团的客户提供了有竞争力的合格商品，其经济效益得到了基本保证。
集团现形成了蔬菜种植加工基地、蔬菜批发配送中心、商务娱乐休闲山庄、农业设施建设工程等四大核心产业，累计资产总投入1.5亿元，年综合收入21800万元，年创利税1700万元，被某某市政府授予“农业产业化重点龙头企业”。
集团2013年建成1500亩某某某某生态庄园、800亩某某村设施蔬菜基地、2100亩永立村设施蔬菜基地，在建1000亩省级河蟹黄颡鱼套养示范基地、300亩某某村小龙虾养殖设施化示范工程。
企业概况1.3 研究范围（1）项目建设单位基本情况（2 ）项目背景及建设的必要性（3）项目实施条件（4）工程方案（5）项目组织与实施计划（6）投资估算与资金来源（7）财务、社会效益与环境效益评价第二章项目背景及建设的必要性2.1 项目背景某某号称“千湖之省”，水产养殖历史悠久，淡水养殖位居全国前列。
在总产量保持快速增长的同时，水产养殖的产业结构了在不断变化，由“数量主导型”的常规水产品为主向“质量效能型”的名特优新产品转型，推进渔业产业化、设施化进程，提升产业档次和经济效益，发展满足消费者不断增长的名特优新和出口需求水产品，推行小龙虾养殖设施化示范工程建设，符合《国家产业结构调整指导》中关于加快水产业可持续发展的相关要求。
某某省委、省政府在“十二五”规划中提出了水产业要成为农民增收致富的新亮点，发展壮大小龙虾养殖业，充分发挥某某区水产养殖的综合优势。
小龙虾原产北美州，二战后由日本传入中国，现广泛分布于长江中下游各省市。
小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%-20%左右，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量高于其它食品。
另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
小龙虾抗病能力强、杂食、食量小、管理简单，便于养殖，其总体效益是传统水产养殖品种的2倍，因而倍受人们青睐。
在小龙虾养殖过程中，存在养殖水体水质恶化、养殖废水排放污染环境、设施化程度不高的问题，本项目实施目标就是实现养殖水体水质清洁化、养殖过程设施化，提高小龙虾特种水产养殖的科技水平。
2.2 项目编制依据（1）《某某省经济和社会发展第十二个五年规划纲要》（2）《某某市经济和社会发展第十二个五年规划纲要》（3）《无公害食品淡水养殖用水水质标准》NY5051-2001 （4）《无公害食品渔用药物使用准则》NY5071-2002 （5）《无公害食品水产品中渔药残留限量》NY5070-2002 2.3 项目建设的必要性2.3.1 项目建设是发展小龙虾特种水产养殖业，通过设施化处理，采用清洁养殖进水、清洁养殖出水方式，达到清水养殖标准，保证水环境及水产品食品安全。
水产养殖的废水主要有：（1）有机物养殖水体中的有机物主要由残饵、浮游生物的代谢产物及养殖动物的排泄物分解产生，水体中有机物含量过高时常造成水质恶化，导致鱼类生长缓慢，甚至死亡或泛池。
水体中COD太高（超过13mg/L)是引起小龙虾病毒病爆发及流行的主要原因之一。
（2）氨氮各种水产养殖系统中，以饲料或营养元素的形式投入到养殖水体中的氮和磷分别只有25%和17.4%左右被鱼同化，这表明养殖水体中氮的负荷是由鱼吸收氮以后的排泄物和没有被消耗的饲料降解造成的。
水体中的氨主要以NH4+和非离子化NH3两种形式存在，PH值越高，则以NH3形式存在，其毒性更强。
养殖水体中NH4+为主要形式存在时，水性偏酸，其毒性表现在鱼的免疫性受迫，具体症状是鱼极度活跃或抽搐，失去平衡，无生气或昏迷。
总氨是密集型水产养殖系统中最为关键的控制参数，当总氨的含量超过0.5mg/L时，对鱼有毒副作用，而且鱼类不能长时间生活在总氨含量超过0.5mg/L的水体中。
总氨通常通过硝化菌的硝化作用被转化为NH3-N形式存在，硝化作用一般可通过各种生物滤器来完成。
（3）NH2-N及其它在最佳状态下，硝化细菌对亚硝酸盐的氧化速率是亚硝化细菌对氨的氧化速率的10倍，因面硝化菌和亚硝化菌在低DO质量分数下所受抑制的不同会引起亚硝酸盐的积累。
NH2-N对鱼类有很强的毒性，NH2-N的存在导致鱼、虾血液中的亚铁血红蛋白被氧化为高铁血红蛋白，而后者不能运载氧气，从而抑制血液的载氧功能，造成组织缺氧，鱼类摄食能力降低甚至死亡，一般鱼类对NH2-N的耐受质量分数远低于1mg/L，因而应避免它在养殖水体中的积累。
通常NH2-N通过兼性厌氧反硝化菌在缺氧且有碳源存在的条件下转化为氮气得到支除。
相对来说鱼类对NH3-的耐受力较大，但是当NH3-的质量分数大于其它营养元素时，富营养化以及与此相关的藻类水华将造成严重的环境问题。
项目建设可以彻底将养殖水体中的氨氮、总磷和有机物转化为无害的绿色植物，循环使用水资源。
2.3.2 项目建设对小龙虾清洁化、设施化、科学化养殖具有示范作用，提高农户水产养殖科技水平，指导当地小龙虾家庭农场养殖。
2.3.3 项目建设是增加就业，扩大内需，构建和谐社会的需要。
可带动5户小龙虾养殖家庭农场，100户农民进入产业链条并为其提供原材料，从而增加收入。
第三章项目实施条件分析3.1 基础设施优势2010年项目区进行了国家农业综合开发建设，沟港路渠等基础设施已基本配套,形成了以引水、提水、排水相结合的灌排体系；3.2 地理位置优势项目区位于106国道和318国道交汇处的某某镇，毗邻某某绕城高速、京九铁路，交通极为便利。
3.3 气候条件优势项目区属于亚热带地区，四季分明，有举水河水系，水资源丰富，兼有我国南北两大气候特点，雨热同步。
充沛的光、热、水等自然资源为水产养殖提供了优越的条件。
3.4 水产科技优势省、市水产研究所、华中农业大学水产学院等科研机构及院校为水产养殖发展提供了有力的科技力量支持。
3.5 集团综合优势发挥集团龙头企业整体综合优势，尤其是集团农产品营销体系完备的优势，对项目区提供了有效的市场保证基础。
第四章主要建设内容及工程方案4.1 主要建设内容根据小龙虾养殖技术发展趋式，比照国内外水产养殖废水处理经验，本项目生物浮岛技术，采用配套设施，达到清水生态化养殖和设施化生产的目的，保证水环境和水产食品安全。
4.1.1 水利配套设施（1）进水渠1KM;（2）排水渠1KM;（3）进排水管0.5KM;（4）闸口8座。
4.1.2 养殖塘（1）标准化虾池260亩；（2）饵料培养池4亩；（3）种虾培养池3亩；（4）越冬池2亩；（5）产卵池100㎡；（6）孵化池100㎡；（7）育苗池1亩；（8）暂存池2亩。