大豆高产栽培技术
摘要从轮作、间作、选种、播种、密植、田间管理、收获、储藏等方面总结大豆高产栽培技术，以为大豆栽培提供参考。

关键词大豆；高产；栽培技术
中图分类号 s565.1 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2012）22-0030-02
大豆是粮食、油料、饲料和工业原料兼用的作物，可养人、养畜、养地，也可以创汇。

在农业生产、种植结构布局和国民经济发展中占有重要地位。

然而，过去由于大豆产量偏低，没有得到应有的重视，影响了大豆生产，而现在通过采取推广科学栽培技术、更新品种、加强科学管理、合理施肥、防治病虫害等一系列措施，使大豆产量得到了很大幅度的提高。

1 大豆的轮作与间作套种
1.1 大豆的合理轮作
大豆重茬减产20%~30%，迎茬减产5%~10%，合理轮作、换茬可抑制病虫害发生，调节土壤养分，用地、养地相结合。

合理轮作应根据当地作物的种植比例，以及不同作物对地力、肥力、空间合理利用和生产力水平来确定，在轮作中要充分发挥大豆的肥茬作用，使各种作物得到最有效的安排。

1.2 间作和套种
大豆、玉米间作的方式在许多地方都普遍采用。

间作比例非常
重要，比例恰当，边行优势大，产量高，运用合适可获得大豆、玉米双丰收，套种可充分利用生长季节，麦田套种大豆，可比麦收后播种有明显增产效果，因为套种加长了营养生长期。

2 选用良种
选用良种时，首先考虑大豆品种的生育期类型和栽培目的，大豆生育期长短受生长期间光照长短和温度高低的影响，早熟品种短日性较弱，晚熟品种短日性较强，各地应根据当地自然条件、耕作制度和栽培目的选择生育期和油分、蛋白质适宜的品种，以获得大豆的优质高产[1]。

一般土壤肥沃地方雨水较多且栽培条件好的地区，可选用耐肥喜水茎杆粗壮、主茎发达、株高中等、丰产性能好的有限生长习性或亚有限生长习性的品种，土壤肥力较差或干旱地区，宜选用植株高大、繁茂性强、耐瘠而旱的无限生长习性的品种。

3 选种与药剂拌种
播前人工剔除病籽、杂籽、虫食籽，选用籽粒饱满的种子，而后进行发芽试验，种子发芽率应达到95%以上。

在蛴螬等地下害虫危害严重的地区，播种前要进行药剂拌种。

4 整地保墒
大豆是深根作物，同时子叶肥大，顶土困难，发芽时需吸收大量的水分。

因此，深耕细整保墒是大豆增产的重要条件，夏播大豆地区，可采取抢墒板茬播种的办法，抓住季节，较易获得全苗[2]。

5 足墒早播
（1）足墒播种。

当土壤含水量在18%~22%时为足墒，低于18%为缺墒。

播种时，缺墒严重影响全苗，所以在干旱情况下，有条件的应浇水造墒播种。

（2）力争早播。

春大豆在地表以下5 cm，土壤温度稳定上升到14~16 ℃时即可播种。

夏大豆播种时不受温度限制，而早播可延长大豆的营养生长期，多分枝，多结果，所以播种越早越好，麦茬夏大豆一般应在“芒种”前后6月中旬播完，播种深度一般在5 cm 左右，过深不易出苗，过浅则易跑墒。

（3）播种量。

种子发芽率在95%以上大粒品种播105~120
kg/hm2，中粒品种播75~90 kg/hm2，小粒品播60~75 kg/hm2。

6 合理密植
种植密度应因地制宜，以保证苗全、苗齐为原则。

一是肥地宜稀，薄地易密，晚熟品种易稀，早熟品种可适当密一些。

一般春大豆栽植30万~45万株/hm2，夏大豆上旬播种肥地栽植22.5万株
/hm2，薄地栽植30万株/hm2左右，6月中下旬播种肥地栽植30万株/hm2，薄地栽植37.5万株/hm2左右。

7 田间管理
7.1 力争苗全苗壮
一是增温保墒。

春播大豆时，播后地温较低，种子萌发缓慢，应及早松土保墒，提高土温，促进快出苗；二是破除板结保苗。

夏播大豆时，播后常遇暴雨，表土形成板结层，导致子叶出土困难，
严重时造成缺苗断垄，甚至重种，破除板结，应在雨后表土泛白时进行，太干、太湿效果不好；三是查苗补种或补栽。

大豆出苗后，应抓紧查苗、补苗，发现缺苗断垄及时补种，也可以移苗补栽；四是间苗和定苗，间苗是保证苗匀、苗壮、实现合理密植的有效措施，定苗一般进行1次，但应在子叶期以前结束。

7.2 松土和除苗
大豆中耕松土一般进行3次，第1次在齐苗，其主要任务是锄草不埋苗，避免草荒；第2次在定苗后，苗高10~12 cm时进行；第3次在前次中耕15 d之后，并在大豆封垄前结束，以免造成花荚脱落影响产量。

大豆化学除草是省工高效的除草措施，常用豆田除草剂如杀草胺、杀草醚等，施药时期一般在大豆播后至出苗前。

7.3 施肥
大豆的生长除需要n、p、k外，还需要一定量的微量元素，特别是钼、硼、锰对大豆生长发育影响较大，钼、硼都能促进根瘤的形成和生长，使固氮能力增强，钼还能促进大豆植株对磷的吸收、分配和转化，并能增强大豆种子呼吸强度，提高种子发芽势和发芽力。

有机肥有利于大豆生长发育，更有利于根瘤菌的繁殖，增强植株的固氮力，特别在中低产地区，增施有机肥的增产效果明显。

大豆是需磷较多的作物，磷在土壤中移动性较小，施磷肥多采用播种前普施，用量为450~600 kg/hm2，氮肥在中肥、薄地上适量施用有较好的增产效果。

7.4 水分管理
大豆是需水较多的作物，其中发芽、开花、结果和鼓粒4个生育期是需水关键时期，大豆播种时种子需吸足水分才能发芽，大豆幼苗期需水较少，此时应适当蹲苗，使其发根壮棵。

大豆分枝期是营养生长旺盛时期，对水分要求日渐增多，大豆花荚期是生育最旺盛和需水最高的时期，因为这时营养、生长、生殖、生长并进，植株干物质迅速积累，且这时温度高，日照长，如果水分不充足，会影响大豆蒸腾和光合作用，结荚期缺水会造成幼荚大量脱落，影响产量[3-4]。

大豆鼓粒期全部转入生殖生长，籽粒逐渐形成和膨大，也需要足够的水分，这时如果缺水，不仅造成百粒重降低，而且会产生较多瘪粒。

7.5 病虫草害防治
大豆主要病虫害有霜霉病、病毒病、豆天蛾、卷叶螟、食心虫、豆芽虫等。

草害除单子叶和双子叶杂草外，还有寄生性杂草菟丝子。

大豆病虫草害严重威胁大豆产量和质量的提高应贯彻防重于治的
方针，要加强病虫害，尤其是虫害的预测、预报工作。

同时，要做到科学用药，适时防治，改一般防治为采取农业防治、生物防治、药剂防治等综合防治。

7.6 施用生长调节剂
大豆生长发育的不同阶段，有时会出现生长发育不协调现象，植物生长调节剂的应用，为防止大豆徒长、减少花荚脱落找到了新
的途径。

目前，使用的植物生长调节剂主要有三碘苯甲酸、增产灵、矮壮素等。

8 收获与贮藏
8.1 收获
大豆收获是实现丰产丰收的最后一个关键性措施。

收获过早，由于籽粒尚未成熟，干物质积累没有完成，不仅会降低粒重和蛋白质、脂肪的含量，而且青粒、秕粒较多，收获过晚易炸荚掉粒，造成浪费，遇阴雨会引起品质下降。

大豆收获的适宜期应在种子黄熟末期至完熟初期，人工收获大豆最好趁早晨露水未干时进行，以防止豆荚炸裂，降低损失。

8.2 贮藏
大豆籽粒不耐贮藏，当含水量超过13%且气温较高时，发芽力已丧失，大豆应贮藏在温度2~10 ℃的干燥通风场所，含水量要求低于12%，入仓前要充分干燥。

9 参考文献
[1] 刘忠堂.大豆窄行密植高产栽培技术的研究[j].大豆科学，2002（2）：117-122.
[2] 常耀中.大豆窄行密植的研究[j].大豆科学，1986（3）：227-232.
[3] 常耀中，董丽华.大豆高产规律及栽培技术研究[j].作物学报，1982（1）：41-48.
[4] 吉林省大豆高、稳、低研究协作组.大豆高产稳产低成本规范化的研究[j].吉林农业大学学报，1984（3）：6-13.。