1、从集中生产场所流入分散需求场所
(举例说明哪些经济活动?)
巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上 最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国” 之称。咖啡原产于非洲的埃塞尔比亚，1727年 传入巴西。20世界初，巴西的咖啡产量占全世 界总产量的百分之七十五以上，从而赢得了 “咖啡王国”的美称。
2、从分散生产场所流入集中需求场所
• A. B. C.
物流创造的基本效用包括： 时间效用; 空间效用; 形质效用;
第一节 物流创造的基本效用
含义： “物”从供给者到需要者之间存在有 一段 时间差，由于改变这一时间差所创造的价值，称 作“时间效用”。（时间效用是缩短时间上的距 离，使人的可用时间增加，使物的获得时间减少， 在消费者需要的时间将产品送达。） 例如1：某甲利用运输工具在限定时间内争取到 一笔交易。 2：鳗鱼、香蕉等生鲜果菜使用空运送往日 本，以免长时间运送造成腐坏损失。 （运输在时间上产生的效用）
3、延长时间创造效用 在某些物流中存在着认为的能动的延长 物流时间来创造效用的。 如：秋季集中产出的粮食、棉花等农作 物，通过物流的储存、储备活动，有意 识延长物流时间，以均衡人们的需求， 是一种有意思地延长物流时间属于哪种时间效用？ 2、储存业务属于哪种时间效用？ 3、用专业方法让水果迟熟属于哪
物流创造的基本效用
（一）、时间效用
1、缩短时间 2、弥补时间
3、延长时间
（二）、空间效用
1、集中 2、分散 3、低价值 分散 集中 高价值
缩短时间创造价值 延长时间创造价值 弥补时间创造价值
（三）、形质效用：加工价值
注：物流创造的加工价值是有限的，无法代替生产加工，是生产加工的补充和 完善。
冷链物流（Cold Chain Logistics）泛指冷 藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消 费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下 以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统 工程。 冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬 菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。 加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装 熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商 品：药品。
效用？
4、家电下乡属于哪种空间效用？
在流通过程中，可以通过流通加工的特殊生 产形式，使处于流通过程中的“物”通过特 定方式的加工，将供应者手中所具有的形状 性质的物资改造成具有需求者所需要的形状 性质的物资，创造物资的形质效用，从而增 加产品的附加值。
计算机制造商将硬盘、主板、光驱、显示器、键盘等零部件组装在一起制成计算机。 这种组装过程使产品形态发生了变化，并且这种变化对产品增加了价值，也就产生了 产品的形质效用。
我国目前大约90%的肉类、80%的水产品、 蔬菜水果基本上还是在没有冷链保证的情 况下运输销售，以蔬菜、水果为例，果蔬 采后加工和流通设施落后，造成腐烂损失 严重，物流成本提高，全国每年果品腐烂 损失近1200万吨，蔬菜腐烂损失1.3亿吨， 按1元/kg计算，经济损失超过上千亿元。
加拿大冷链物流的发展
3、从低价值生产场所流入高价值需求场 所(举例说明哪些经济活动?)
例如农村生产粮食、蔬菜而异地于城市消 费，南方生产荔枝而异于各地消费，北方 生产高粱而异地于各地消费等等。
实例讨论
1、外贸产品的物流组织属于哪种空间效用？
2、从生产基地到批发中心属于哪种空间效用？
3、南方特产水果贩运至北方属于哪种空间
加拿大通过冷链物流使农产品减少了损耗、降低 了成本，间接地增加了农产品产量和农业产值。 例如，加拿大蔬菜冷链物流损耗仅为5%，是我国 的1/6；物流成本不足30%，是我国的1/2。 加拿大冷链物流通过低温加工、低温储藏、低温 运输及配送、低温销售四个环节，使农产品从田 间到餐桌始终保持在低温环境，有效地控制了有 害微生物的滋生与蔓延，保障了食品安全。
第二章 物流基本理论
本章学习目标
1.重点掌握物流创造的基本 价值 2.掌握物流基本理论
3.重点：物流创造的基本效用及 基本理论
4.难点：物流基 本理论
第二章 物流基本理论
第一节 物流创造的基本效用 第二节 物流的经济价值 第三节 物流的若干理论认识
第一节 物流创造的基本效用
• 效用:是指消费者从一件产品中得到的好处 或用处。
时间效用通过物流获得的形式有：
1、缩短时间 ，创造效用 缩短物流时间，可获得多方面的 好处，如减少物流损失、降低物流消 耗、加速物的周转、及时满足市场需 要、节约资金等。
2、弥补时间差创造效用 由于需要和供给的不对称性和不均衡性 的存在，在经济社会中，普遍地存在着 需要和供给时间差。 集中生产出的粮食除了当时的少量消耗 外，就会损坏掉、腐烂掉，而在非产出 时间，人们就会找不到粮食吃。物流通 过仓储等手段能够以科学系统的方法弥 补、乃至改变时间差，以保持和充分实 现物品的效用。
种时间效用？
4、用专业方法让水果早熟属于哪
种时间效用？
含义： “物”从供给者到需要者之间有 一段空间 差，供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由 于改变“物”的不同场所存在位置，创造的效用称 作“空间效用” 例如：我们可以享受瑞士生产的咖啡，购买法国的 时装，使用微软公司的Windos98.
二、空间效用
(举例说明哪些经济活动?)
一个大汽车厂得零配件生产也分布得非常广，但 却集中在一个大厂中装配，这也形成了分散生产 和集中需要，物流便依次取得了空间效用。如福 特汽车2011款Explorer车型拥有来自美国密歇根 州、印第安纳州和伊利诺伊州等23个州的100多 家零部件供应商，以及其他几百家间接供应商。