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物流与供应链管理第二章

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一、物流的基本理论
物流在企业战略中,只对企业营销活动的 成本发生影响,物流是企业成本的重要的产 生点,因而,解决物流的问题,主要并不是 要搞合理化、现代化,主要并不在于支持保 障其他活动,而主要是通过物流管理和物流 的一系列活动降低成本。所以,成本中心既 是指主要成本的产生点,又是指降低成本的 关注点,物流是“降低成本的宝库”等说法 正是这种认识的形象表述。
日本物流管理的发展
物流近代化时期(1965-1973) 物流合理化时期(1974-1983)
物流纵深发展时期(1985迄今)
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二、物流管理的发展历史
物流市场竞争激烈
欧洲物流管理的发展
内陆集装箱运输面临威胁 配送中心兴起
物流分工逐渐明细
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第二节 供应链管理的演化
一、供应链的产生 二、供应链管理的发展模式 三、供应链组织的发展趋势
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一、供应链的产生
第一阶段:储存、运输和采购等功能分离, 各自单独经营的阶段
第二阶段:物流管理功能集成阶段
第三阶段:企业内部物流一体化阶段
第四阶段:供应链管理兴起阶段
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二、供应链管理的发展模式
买家
关注 采购和供应管理
批发和零售商 关注
运输和物流
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三、供应链组织的发展趋势
由职能垂直化向过程扁平化转变 由固定刚性化向临时柔性化转变 由内部一体化向虚拟化、网络化发展
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二、供应链基本理论
(一)消除“长鞭效应”的整合理念
(二)延迟战略与大规模定制
Q3
Q2
Q1
D

订货

订货





商品

商品

订货


商品

长鞭效应
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二、供应链基本理论
长鞭效应的原因
更新 需求 预测
价格 波动
批量 订购
限量供 应和短 缺博弈
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练习题
1、简述物流概念发展的阶段以及每一阶段的标志。 2、结合实际阐述主要物流学说。 3、简述供应链管理的发展趋势。 4、简述延迟战略。
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一、物流的基本理论
物流不是简单的物的流动,而是流通的一部分。 所谓商物分离是指流通中两个组成部分的商业 流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独 立运动。 (1)商流过程与物流过程的分离 (2)商流责任人与物流责任人的分离 (3)流通总体中的专业分工 (4)商物一体化 (欧洲理解在物流研究中包 含着商流。配送已经成了公认的既是商流又是 物流的概念。)
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一、物流的基本理论
“效益背反”是物流领域中经常出现的普遍 现象,指的是物流的若干功能要素之间存在 着损益的矛盾,即某一个功能要素的优化和 利益发生的同时,必然会存在另一个或另几 个功能要素的利益损失,反之也如此。这在 供应链理论中也得到充分的体现。因而,将 物流细分成若干功能要素来认识它,将包装、 运输、保管等功能要素的有机联系,从一个 整体来认识物流,有效解决“效益背反”, 追求总体效果。
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一、物流的基本理论
服务中心说代表了美国和欧洲等一些国家 学者对物流的认识,他们认为,物流活动最 大的作用,并不在于为企业节约了消耗,降 低了成本或增加了利润,而是在于提高企业 对用户的服务水平进而提高了企业的竞争能 力。因此,他们在使用描述物流的词汇上选 择了后勤(Logistics)一词,特别强调其服 务保障的职能。通过物流的服务保障,企业 以其整体能力来压缩成本和增加利润。
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一、物流的基本理论
“物流冰山”学说
物流冰山学说
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一、物流的基本理论
第三利润源学说也出自日本。利润中心说 的含义是,物流可以为企业提供大量直接和 间接的利润,是形成企业经营利润的主要活 动。非但如此,对国民经济而言,物流也是 国民经济中创利的主要活动。物流的这一作 用,被表述为“第三利润源”。
二、物流管理的发展历史
物流观念的启蒙与产生阶段 (1901-1949)
美国物流管理的发展
物流理论体系的形成与实践推广阶段 (1950-1978)
物流理论的成熟与物流管理现代化阶段 (1978-1985)
物流理论、实践的纵深化发展阶段 (1985年迄今)
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二、物流管理的发展历史
物流概念的导入和形成期(1956-1964)
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一、物流的基本理论
实际上学术界和产业界越来越多的人已逐渐 认识到,物流更具有战略性,是企业发展的战 略而不是一项具体操作性任务。这是当前非常 盛行的一种说法,应该说这种看法把物流放在 了很高的位置,企业战略是什么呢?是生存和 发展。物流会影响企业总体的生存和发展,而 不是在哪个环节搞得合理一些,省了多少钱。
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一、物流的基本理论
物流冰山学说是日本早稻田大学西泽修 教授提出来的,他专门研究物流成本时发现 ,现行的财务会计制度和会计核算方法都不 可能掌握物流费用的实际情况,因而人们对 物流费用的了解是一片空白,甚至有很大的 虚假性,他把这种情况比作“物流冰山”。 冰山的特点是大部分沉在水面以下,这是我 们看不到的黑色区域,也正是物流的潜力所 在。
第二章 物流与供应链管理的演进过程
第一节 物流管理的演进过程 第二节 供应链管理的演化 第三节 物流与供应链管理的基本理论
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第一节 物流管理的演进过程
一、物流价值的发展阶段 二、物流管理的发展历史
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一、物流价值的发展阶段
第一阶段: 产品物流阶段
第二阶段: 综合物流阶段
第三阶段: 供应链管理阶段
3Байду номын сангаас
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第三节 物流与供应链管理的基本理论
一、物流的基本理论 二、供应链基本理论
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一、物流的基本理论
著名管理学权威P·F·德鲁克曾经讲过: “流通领域里的黑暗大陆”。德鲁克泛指的 是流通,但是,由于流通领域中物流活动的 模糊性尤其突出,是流通领域中人们更认识 不清的领域,所以,“黑大陆”说法现在转 向主要针对物流而言。“黑大陆”学说是对 物流本身的正确评价,说明了在这个领域未 知的东西还很多,理论和实践都还不成熟。
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案例分析
三元股份:信息化让食品更新鲜 宝洁(中国)公司的供应链管理
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三元股份:信息化让食品更新鲜
1、三元是怎样进行信息化建设的? 2、结合三元及其他一些典型的企业,谈一谈 物流信息化对企业的重要性。
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宝洁(中国)公司的供应链管理
1、简述宝洁“2005计划”的主要内容。 2、从供应链管理的角度,评价宝洁(中国)所 进行的分销商变革。
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