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酒店厨房托管合同标准样本

合同编号:WU-PO-455-36 酒店厨房托管合同标准样本

In Order T o Protect The Legitimate Rights And Interests Of Each Party, The Cooperative Parties Reach An Agreement Through Common Consultation And Fix The Responsibilities Of Each Party, So As T o Achieve The

Effect Of Restricting All Parties

甲方:_________________________

乙方:_________________________

时间:________年_____月_____日

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酒店厨房托管合同标准样本

使用说明:本合同资料适用于协作的当事人为保障各自的合法权益,经过共同协商达成一致意见并把各方所承担的责任固定下来,从而实现制约各方的效果。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。

聘用方: (以下简称甲方)身份证号:

受聘方: (以下简称乙方)身份怔号:

甲方由于经营的需要,双方经过本着互信、自愿、平等、协商,达成一致甲方愿意将座落于市(县、区) 路号酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。

一、合作意向:

1、合作期:从乙方进场计算起即年月日

至年月日。

2、用工方式:包厨、包营业部,由乙方派人,甲方监管的方式。

3、用工人数:暂定人,届时根据甲方及经营的需要,相应的增减,在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下,餐厅人事权利归乙方代表。

4、工薪总工资为人民币万元。

5、食宿待遇:1、包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利,在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假事宜,节假日除春节(初一、初二、初三)三天外,其他节假日均不做加班或双薪处理。

二、合作事项

1、成本管理:

①燃料:成本 %(暂定),水电:成本 %菜金:成本 %

②菜金成本超出多少个点,按超出的百分比在承包总工资中扣除,每降低多少个点,按同样的方式给

予奖励(试业壹个月除外)。

③计算依据:免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。

2、人员管理:由于采用的是总厨承包制,原则上有总厨部所有人员的安排。从管理角度考虑为保证技术力量,特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过店方式试菜认可,直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准,乙方无条件更换。

4、特别岗位师傅未经同意,不得随意更换,否则500/人给予扣除。

5、乙方保证在工作额定人数内,除去正常替班外,否则每少一人扣200元。

三、出品质量管理:

1、按标准食谱赔比加工。若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜,由后厨负责买单,由此引起的打折或其他,后厨承担50%责任。

2、每个环节加工均仔细把关,避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等,若由此造成的退菜,则由后厨买单。由此引起的打折或其他,后厨承担50%责任。(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)

3、由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工,因此造成的退菜的后厨买单。由此引起的折扣或其他,后厨承担50%责任。

4、菜肴制作加工要迅速,若由于制作主观原因造成退菜,打折或其它,则由后厨负责买单并承担

50%责任。(此类情况视当时情况决定)

5、收市后的盘点及下单要做仔细,避免沽清菜过多。特色招牌不允许沽清。否则按200元给予处罚。特殊情况除外。

安全管理:

1、要有良好的职业操守,严格按照食品卫生加工要求操作,避免食品中毒事件的发生,否则厨房最高负责3000元赔偿。

2、注意安全操作,避免人员安全事故的发生。

3、乙方人员在酒店外惹事,发生的纠纷与酒楼无关。乙方人员因工负伤由甲方负责。

4、甲方提供良好的工作环境及安全环境。

5、创新管理:要有一定的研发创新能力。完成店方要求的每月季节新菜推出,并得到市场的认可。否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。

6、营业部必须做好服务质量,统一管理甲方提出的要求给予充分的准备,及时做好营销方案和调查市场。

四、合同解除

1、欠发工资和资金三天以上视违约。由此造成乙方工作人员不积极,由甲方负责,并可以解除合同。

2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

5、乙方由于各种原因要求退场需提前半个月以书面形式通知甲方。

6、合同期间,乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变,影响经营效果,造成

无法再合作的情况下,甲方可无条件,随时解除合同,乙方将不获任何赔偿。如如何一方违约都将赔偿对方元整。在工作岗位上由执行总厨代理。

五、 1、员工福利,本着互利的原则提高厨房员工积极性,每月的日结算一次。按本店万元保本的情况下,超出保本营业额后按超出额的3%作为厨房奖金,支配由乙方负责。(备注:菜品毛利率应控制在规定的毛利率之内,成本费用率应在约定的和范围之内,否则,以上福利不成立)

2、管理范围及费用:本着双赢的目的,甲方将酒店经营和运作由乙方控制,乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况,以便及时采取有效的经营方案及成本控制措施,乙方将以甲方酒店提取当月纯利润的6%作为管理费用,每月结算一次。

六、其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理

制度。

七、未尽事宜,协商处理。

八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。

甲方: (法人代表签字、酒店印章)

乙方: (法人代表签字、私人印章)

年月日

请在该处输入组织/单位名称

Please Enter The Name Of Organization / Organization Here

酒店委托管理合同协议书范本

编号:_____________ 酒店委托管理合同 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订日期:____ 年____ 月____ 日 第一章总则 第一条为更好地发挥品牌和行业化优势,把建设好、经营好,为投资者创造 更好地投资回报。管理公司或甲方为进行酒店管理专门成立的管理公司和 根据有关法律法规,本着平等互利的原则,经友好协商,特订立本合同。

第二条合同双方 甲方: 乙方: 甲乙双方同意依照本合同的规定委托乙方管理甲方所有的酒店(以下简称酒店),乙方同意依照本合同的规定,接受甲方委托,对酒店进行经营管理。 第三条管理目标 乙方对酒店的管理模式、管理架构、市场营销进行优化,通过乙方的专业管理、良好经营,使合 同双方获得满意的经济效益和品牌效益 第二章定义 第四条除非本合同另有规定,本合同有关名词的定义,按本章有关条款规定为准。 酒店…… 指位于酒店,建筑面积约平方米,包括但不限于: 1. 约250间(套)客房。 2. 酒店拥有的各类餐厅、会议室、多功能厅、商务中心、健身房、KTV夜总会等但不包括对外 承包、租赁经营的场所。 3. 酒店所拥有的各类办公用房、职工宿舍、停车场及有关建筑物。 4. 酒店所拥有的各类客房、餐厅、各类办公用房、职工宿舍、停车场及有关建筑物所占用的土地、空地、绿地等已依法取得的土地使用权。 5. 酒店经营所需的水、电力、通讯(包括客房内电话及卫星电视接收线路)、燃气、供暖、给 排水、消防等附属设施以及空调、电梯、卫生设备、冷藏、变配电的设备设施。 6. 酒店所拥有的全部家具、装置及营运物品,包括但不限于: 6.1所有家具、陈设及布置,包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯具和其它物品; 6.2酒店经营所需的所有设备,包括厨房、酒吧、洗衣房、办公室等设备;

酒店厨房承包合同范本

合同范本 甲方: 出租方 乙方: (身份证号: ) 承包方 甲乙双方就酒巴承包事宜,经协商一至,协议如下: 酒店厨房承包合同 甲方: 乙方: 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权力与职责 1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房总厨师长,聘期为年,即从年月日起至 年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至年 月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月总工资为人民币元,每月日日发放上月工资,乙方提供工资打款建设人民银行帐号。 日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方给予乙方工作人员每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。 6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平。 2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙方派出的总厨应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。 4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

承包厨房合同(标准版)范本

Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方:___________________ 乙方:___________________ 时间:___________________ 承包厨房合同

编号:FS-DY-20296 承包厨房合同 承包厨房合同范文一 甲方:(以下简称甲方) 乙方:同志为代表的厨师团体(以下简称乙方) 双方经过相互信任、自愿、平等、协商一致,甲方愿意将承风路上岛咖啡厨房承包给乙方工作。 一、承包期限暂定年,于年月日起至于年月日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作。人员共人。基本月工资定为人民币元整(大写:)每月工资15日发放,由乙方代表领取、自由支配。甲方发放工资延期超过3天,乙方有权停止工作,并索取所有工资。 三、在基本工资的基础上,确保每月菜肴成本在40%—42%,不超出45%,如超出成本,按每个%点扣除每超出1%扣除200元,在每月的承包工资扣除。 四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)、

健康证、暂住证等证件的办理费用,享受其他员工同等福利。 五、甲方支持乙方参加各类有利于本店声誉的各类社会活动。 六、甲方的权利和义务: 1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。 3、乙方须接受甲方领导和监督(具体条例协商制定于餐厅规章制度中)。 七、乙方的权利和义务: 1、在保证本店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、在保证本店正常运作和足够技术力量的情况下,厨房人事权利归乙方代表。 3、乙方有遵守和执行本店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出口要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求。 4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。

酒店委托管理合同模板.docx

编号:_____________酒店委托管理合同模板 甲方:________________________________________________ 乙方:________________________________________________ 签订日期:_______年______月______日

第一章总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业,使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准,从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益,(以下简称委托方),特委托 (以下简称管理公司),全权经营管理酒店。双方依据平等互利的原则,经过友好协商,特订立本合同。 委托方________酒店系在中国________市工商行政管理局登记注册的合法经营企业,法定地址:________,法定代表:_________。 管理公司________酒店管理公司系在中国_____市工商管理局登记注册的国有企业,法定地址:________,法定代表:________。 第二章名词定义 第一条酒店 本合同用的“酒店”一词指位于__________酒店,内容包括: (1)间有卫生间的客房; (2)各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球场、附设商场、美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等,全部占地约亩;

(3)提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等,全部建筑物约________平方米; (4)酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备; (5)全部“家具、装置及营运物品”。 第二条家具、装置及营运物品 在本合同中“家具、装置及营运物品”是指: (1)所有家具、陈设及布置,包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品; (2)饭店经营所需的所有设备,包括厨房、酒吧、公共卫生(pa)设备、洗衣房、办公室等设备; (3)必要的车辆和运输设备; (4)所有营运物品,包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品; (5)所有制服及其他酒店营运所必须的物品。 本合同第一、第二条所列内容,以酒店正式开业日前双方交接所附明细清册为准。第三条酒店正式开业日 “酒店正式开业日”是指酒店正式全面营业的第一天,其基本条件为:

厨房承包的协议书

厨房承包的协议书 协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的"契约"类文书,包括合同、议定书、条约、公约、联合宣言、联合声明、条据等。下面是为大家带来的厨房承包的协议书,希望能帮助到大家! 厨房承包的协议书 甲方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX 乙方:XX,身份证号码:XXXXXXXXXX 甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,在不违背国家法律,法规和互惠互利的前提下,达成以下协议: 一:甲方愿意将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》,承包金额为每月元整〈人民币〉,自年月日至年月日止。 二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。

三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。 四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的高峰期,不能影响酒店的正常营业。 五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。 六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。 七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

酒店厨房设备采购合同

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 酒店厨房设备采购合同 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

供方(以下简称乙方):______________________________ 依据《中华人民共和国合同法〉〉及其他有关法律、行政法规,遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则,双方在协商一致的基础上,订立本合同。第一条合同标的 i.i乙方根据甲方需求提供下列货物,货物名称、规格及数量详见下 表: 1.2本合同总价款是货物设计、制造、包装、仓储、运输、检测及因检测产生的二次搬运费、安装、调试及验收合格并包括后续保修期内维修保养、备品备件发生等的所有含税费用。 1.3本合同总价款还包含乙方应当提供的伴随服务/售后服务费用。 1.4本合同执行期间:1 【1】合同总价包干 【2】合同单价包干,以上数量为计划数量,付款以项目验收单数量作为依据,不因数量增减而调整单价。

第二条、交货时间、地点、方式 2.1交货时间:_________________________________ 2.2交货地点:_________________________________ 2.3乙方应在交货前三日,以书面方式通知甲方,向甲方提供交货计戈IJ (内容包括产品名称、型号规格、数量、重量和体积的约数、交货时间、地点、运输安排等)。 2.4除合同另有规定外,乙方提供的全部货物均应按标准保护措施进行包装。该包装应适应于远距离运输、防潮、防震、防锈和防野蛮装卸,以确保货物安全无损运抵指定地点。由于包装不善所引起的货物损失均由乙方承担。如乙方需要回收产品的包装,应在合同中明确写明(回收产品包装的责任由乙方承担),否则视为乙方不回收。 2.5乙方负责产品的运输和装卸及对产品的投保,并承担相应的费用, 产品未通过甲方验收前,毁损、灭失的风险由乙方承担。 2.6如甲方供货计划、交货地点或交货时间变更,应在乙方提交供货计划前通知乙方,乙方应予以配合。 2.7本合同项下货物的安装、调试采用下述第2种方式: 【1】不需乙方提供安装、调试服务。 【2】需要乙方对货物或系统进行安装调试,安装调试完毕时间为:以甲方通知的时间节点要求为准。 【3】不需要乙方提供安装,但需要乙方进行安装调试。 第三条权利保证 乙方应保证买方在使用该货物或其任何一部分时不受第三方提出侵犯其专利权、版权、商标权或其他权利的起诉。一旦出现侵权,乙方 应承担全部责任。 第四条质量保证 4.1乙方所提供的货物履行国家标准、行业标准;没有国家标准、行业标准的,按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行,同时乙 方保证按其提出的协议供货质量保证承诺条款履行合同。适用的标准、规范之间发生冲突时,采用要求最为严格的标准、规范。

厨房承包合同书样本

厨房承包合同书样本 聘用单位:、身份证号: 承包厨房者:、身份证号: 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一、甲方将座落于市地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为,有效期为年,自年月日到年月日止。 二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币元,。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。 四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方

工资。 五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济损失。 六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。 七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。 八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。 九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。 十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。 甲方:乙方: 签订日期:年月日

酒店委托经营管理合同样本

委托管理合同合同编号: 项目名称: 委托方(甲方): 受委托方(乙方): 年月 委托管理合同

委托方:,根据中华人民共和国法律设立,注册地址为(以下简称甲方)。 受委托方:,根据中华人民共和国法律设立,注册地址为(以下简称乙方)。 经双方协商,就乙方协助甲方管理邢台国际酒店(简称酒店)事宜,签订本合同。 第一条合同标的 1.标的全称为:(以下简称) 其注册地址为 2.所有权 在本合同期限内,甲方对“酒店”的以下财产拥有全部所有权或使用权(相关证件作为合同附件): 1)酒店所有的建筑物和、设施设备; 2)在经营管理酒店时所使用的家俱、装饰、车辆和其他营运物品; 3)土地使用权 3.标的的功能与定位 酒店为集餐饮、住宿、会议、健身等多功能于一体的综合性商务酒店;客房总计136间,餐位约600个,酒店开业定位为区域内高端酒店。 第二条合同期限

1.合同生效日 本合同的生效日期(简称生效日)为双方盖章之日。 2.管理介入期 本合同生效日的天内,乙方开始介入整改工程建议管理,介入酒店委托经营管理。 3.约定开业日 本合同的酒店开业日是指酒店开始试营业或正式对外营业之日,酒店开业应提供的基本条件为: a.酒店所有设施、设备、物资符合运营之要求; b.酒店营业所必须的手续齐全; c.甲方和乙方都确认酒店可以试营业; d.各项保险生效; e.酒店经营必须的流动资金到位。 4.合同期限 本合同的期限为自合同生效起至实际开业后年。期满时,若经双方同意,可延长期限,因政策性变化和不可抗拒自然力影响,需提前终止合同的,由双方协商而定。 第三条双方责任 1.甲方责任 1)筹建开业前: a.作为开发商与设计、施工单位签订酒店的设计、建设施工合同,

餐厅后厨承包合同格式新(合同范本)

餐厅后厨承包合同格式新(合 同范本) Effectively restrain the parties’ actions and ensure that the legitimate rights and interests of the state, collectives and individuals are not harmed ( 合同范本 ) 甲方:______________________ 乙方:______________________ 日期:_______年_____月_____日 编号:MZ-HT-019712

餐厅后厨承包合同格式新(合同范本) 餐厅后厨承包合同范文一 经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以共同信守执行。 一、甲方就(紫叶马大羊脖店),根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为2011年日至月 二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元(大写:)每月号前支付上月工资。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、扣除工资。 三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按

目前营业情况,上述工资含厨师长在内的人薪酬。 四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。 五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。 六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。 七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。 八、甲方承诺营业收入达到人民币元时,奖励给乙方人民币元,在此基础上营业收入每增加人民币元奖励人民币方需保证毛利率

酒店委托管理合同(合同范本)

酒店委托管理合同(合同范本) Hotel commission management contract (reference 1) (合同范本) 姓名: 单位: 日期: 编号:YW-HT-025690

酒店委托管理合同(合同范本) 说明:以下合同书内容主要作用是:约束合同双方(即甲乙双方)的履行责任,同时也为日后双方的分歧,提供有力的文字性依据,可用于电子存档或 打印使用(使用时请看清是否适合您使用)。 第一章总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业,使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准,从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益,(以下简称委托方),特委托(以下简称管理公司),全权经营管理酒店。双方依据平等互利的原则,经过友好协商,特订立本合同。 委托方酒店系在中国市工商行政管理局登记注册的合法经营企业,法定地址:,法定代表:。 管理公司酒店管理公司系在中国市工商管理局登记注册的国有企业,法定地址:,法定代表:。 第二章名词定义

第一条酒店 本合同用的“酒店”一词指位于酒店,内容包括: (1)间有卫生间的客房; (2)各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、 酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球畅附设商畅美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等,全部占地约亩; (3)提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等,全部建筑物约平方米; (4)酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以 及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备; (5)全部“家具、装置及营运物品”。 第二条家具、装置及营运物品 在本合同中“家具、装置及营运物品”是指: (1)所有家具、陈设及布置,包括客房、公共场所的家具、地毯、墙 饰、摆件、灯饰和其他物品; (2)饭店经营所需的所有设备,包括厨房、酒吧、公共卫生(PA)设备、洗衣房、办公室等设备; (3)必要的车辆和运输设备; (4)所有营运物品,包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器 及类似物品; (5)所有制服及其他酒店营运所必须的物品。

酒店厨房承包合同书范本

编号:_______________ 本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 酒店厨房承包合同书范本 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

甲方大酒店有限公司以下简称甲方乙方同志为代表的外聘厨师团体以下简称乙方双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。 一、承包期限暂定__年,于_____年___月___日起至_____年___月___日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。 基本月工资定为__________元整。 每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45的基础上,菜肴营业额保底_____万,如超出_____万以上部分,按菜肴营业额6提成作为厨房的奖金,奖金于次月的5日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。 四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿集体宿舍及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员与酒店其他员工同等五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50以上的费用届时可具体协商六、甲方的权力和义务1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。 3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚具体条例协商制定于酒店规章制度中七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。 3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。 如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求具体条例协商制定于酒店规章制度中八、公伤事故的处理方法乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

厨房设计顾问服务合同协议范本

厨房设计顾问服务合同 甲方(聘用方): 法定代表人: 地址: 联系方式: 乙方(被聘方): 法定代表人: 地址: 联系方式: 协议备忘录 本协议备忘录于签订,订约双方分别为:,一家于中华人民共和国(下称「中国」)注册成立的公司,其地址为(下称「甲方」)及, )(下称「乙方」); 鉴于甲方拟于开发酒店/公寓/商业综合体项目,其中包括公寓、酒店,以及商业部分包括多功能百货、餐饮、娱乐、休闲式大型商场,另配套地下超市、车库、配套用房、室外及屋顶园林绿化,综合体其中的酒店部分项目建设概况见附录一(下称「本项目」);鉴于甲方拟按本协议的条款及条件聘任乙方为本项目提供厨房设计顾问服务。订约双方兹达成协议如下: 第1条聘任 甲方特此聘任乙方,而乙方特此接受聘任,按本协议的条款及条件提供该服务。

第2条服务范围 乙方须提供一切所需的厨房设计顾问服务(详见附录二),以至本项目可按本协议附录二及根据第4、3条可被修订的规定,以专业及良好的进度得以完成(下称「该服务」)。 第3条项目团队 3.1 乙方将委派担任本项目的总监,负责提供本项目该服务。 3.2 乙方将选派一名拥有10年以上(获取认可专业资质后)工作经验且能胜任的团队协调人,全职监督为本项目所提供的该服务,如甲方合理认为该协调人不胜任此项工作的话,乙方须应甲方的要求更换协调人。 3.3 乙方团队的其他成员须提交甲方书面核准,且成员中任何变更须获得甲方的书面批准。甲方有权要求更换团队的任何成员以满足其合理的标准及需求。3.4 乙方提供经甲方核准之项目团队架构表、成员名单、工作履历、联络电话及电邮地址。 第4条专业服务费用 4.1 费用及支付条款 作为乙方提供该服务的代价,甲方须按照随附于本协议的附录三中列明的金额及付款方式向乙方支付费用(下称「该费用」)。乙方在收取服务费之同时须向甲方提供相关完税发票的正本以供核实。 4.2 实报实销偿付事项 甲方须就乙方因提供该服务而实际及合理地产生下列的实报实销事项向乙方作出偿付:

食堂承包经营合同范本标准版本

文件编号:RHD-QB-K6725 (合同范本系列) 甲方:XXXXXX 乙方:XXXXXX 签订日期:XXXXXX 食堂承包经营合同范本 标准版本

食堂承包经营合同范本标准版本操作指导:该合同文件为经过平等协商和在真实、充分表达各自意愿的基础上,本着诚实守信、互惠互利的原则,根据有关法律法规的规定,达成如下条款,并由双方共同恪守。,其中条款可根据自己现实基础上调整,请仔细浏览后进行编辑与保存。 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行: 一、合同双方: 发包方:(以下简称甲方) 承包方:(以下简称乙方) 二、承包期限: 从______年______月______日至______年______月______日止 三、具体内容: 1、甲方有职工______人,其每人每天为______

餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元()晚餐为人民币______元(),夜宵为人民币 ______元,供给乙方办理伙食。 2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。 4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。 5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。 6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合

同。 四、甲方责任: 1、提供设备的维修保养。 2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。 3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。 4、不得随意停止承包和随增加收费项目。 5、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。 五、甲方权限: 1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。 2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工

酒店委托管理合同模板(标准版).docx

LOGO 酒店委托管理合同模板WORD模板文档中文字均可以自行修改 ××××有限公司

编号:_____________酒店委托管理合同模板 甲方:___________________________ 乙方:___________________________ 签订日期:_______年______月______日

第一章总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业,使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准,从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益,(以下简称委托方),特委托 (以下简称管理公司),全权经营管理酒店。双方依据平等互利的原则,经过友好协商,特订立本合同。 委托方________酒店系在中国________市工商行政管理局登记注册的合法经营企业,法定地址:________,法定代表:_________。 管理公司________酒店管理公司系在中国_____市工商管理局登记注册的国有企业,法定地址:________,法定代表:________。 第二章名词定义 第一条酒店 本合同用的“酒店”一词指位于__________酒店,内容包括: (1)间有卫生间的客房;

(2)各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球场、附设商场、美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等,全部占地约亩; (3)提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等,全部建筑物约________平方米; (4)酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备; (5)全部“家具、装置及营运物品”。 第二条家具、装置及营运物品 在本合同中“家具、装置及营运物品”是指: (1)所有家具、陈设及布置,包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品; (2)饭店经营所需的所有设备,包括厨房、酒吧、公共卫生(pa)设备、

KTV厨房承包合同书新范本正式版

YOUR LOGO KTV厨房承包合同书新范本正式 版 After The Contract Is Signed, There Will Be Legal Reliance And Binding On All Parties. And During The Period Of Cooperation, There Are Laws To Follow And Evidence To Find 专业合同范本系列,下载即可用

KTV厨房承包合同书新范本正式版使用说明:当事人在信任或者不信任的状态下,使用合同文本签订完毕,就有了法律依靠,对当事人多方皆有约束力。且在履行合作期间,有法可依,有据可寻,材料内容可根据实际情况作相应修改,请在使用时认真阅读。 出租方单位:(简称甲方)、身份证号: 承包厨房者(简称乙方)、身份证号: 甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下: ktv厨房承包合同 甲方: 乙方: 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下 一、甲方权力与职责 1、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运作,并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师,聘期为年,即从xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2、甲方免费提供乙方厨房水电. 3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最后一天接帐 4、甲方给予乙方工作人员每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。 5、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责 1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供应和人手 2、乙方需做好厨房并达到甲方要求,并保证食物的质量美观安全 3、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用。 4、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。 5、甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用有甲方承担。合同期满,甲方不得扣除工装等费用。 6、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则6一切后果自负。 7、乙方须于每天上班前时人员到位;乙方每天须采购人员到市场购买新鲜原材料。 三、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。 四、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

工程建筑装饰工程设计合同模板

1总则 1.1建筑装饰设计收费是指设计人根据发包人的委托,提供编制工程项目方案设计 文件、施工图设计文件、非标准设备设计文件、施工图预算文件、竣工图文件等服务所收取的费用。 1.2按建筑装饰工程设计面积收费的标准见表5。 1.3建筑装饰工程不同设计阶段的工作量比例可参照表1。 1.4发包方与设计人可根据委托项目的设计面积、复杂程度、建筑类型协商确定收 费额。建筑装饰工程复杂程度可参照表2. 1.5编制工程施工图预算的,按照该建设项目协商设计收费的8%收取施工图预算 编制费;编制工程竣工图的,按照该建设项目协商设计收费的7%收取竣工图编制费。 1.6设计人提供设计文件的标准份数,方案设计为3份,初步设计、总体设计分别 为8份,施工图设计、非标准设备设计、施工图预算、竣工图分别为8份。发包人要求增加设计文件份数的,由发包人另行支付印制设计文件工本费。1.7本收费标准不包括本总则第1.1条以外的其他服务收费。其它服务收费,国家 有收费规定,按照规定执行;国家没有收费规定的,由发包人与设计人协商确定。

2 按建筑装饰工程设计面积收费的标准 按建筑装饰工程设计面积收费标准表5 注:1.如业主指定设计师,则按上述报价上浮10%~20%。 2.项目分类可参照以下说明:

酒店类:各类星级酒店、精品酒店、主题酒店、度假酒店和快捷酒店等。 商业类:购物中心、商业步行街、大中型商场、超级市场及专卖店、零售商店等。 办公类:办公楼、企业总部、银行及金融机构办公楼、各类写字楼等。 展陈类:博物馆、纪念馆、美术馆、规划馆、科技馆、展览馆等。 文体类:会议中心、图书馆、影剧院、音乐厅、体育场馆、学校、宗教建筑等。 餐饮类:宴会厅、餐厅、咖啡厅、茶馆、连锁餐饮店等。 娱乐类:主题娱乐空间、健身、养生、酒吧、洗浴中心、歌舞厅等。 交通类:机场航站楼、轨道交通站房、长途汽车站、水岸空间等。 医疗类:医院、门诊楼、住院部及综合医疗场所,各类康复中心、养老院等。 住宅类:各类住宅、公寓、别墅、四合院等居住空间。 会所类:各类会所、商住展示样板房等。 建筑装饰工程设计合同 工程名称: 工程地点:

酒店厨房承包合同

酒店厨房承包合同范本 聘用单位(简称甲方):身份证号: 厨师(受聘人):(简称乙方)身份证号: 根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲, 乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一.甲方将座落于市(县. 区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为年月日止。 二.甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7 日后,乙方则无需 再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三.在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。 四.乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内 -1 -洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,

五.乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求(乙 方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。 六.乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。 八.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。 七.甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30 日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。 八.本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。 九.本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30 日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。 十.本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。 -2 -

包厨房协议书详细版

包厨房协议书详细版 Agreements concluded in accordance with the law have legal effect and regulate the behavior of contract parties ( 协议范本 ) 甲方:______________________ 乙方:______________________ 日期:_______年_____月_____日 编号:MZ-HT-008671

包厨房协议书详细版 包厨房协议书 甲方:大酒店有限公司(以下简称甲方) 乙方:同志为代表的外聘厨师团体壹拾贰人(以下简称“乙方”)双方经过相互信任、自愿、平等的协商达成一致,甲方愿意将本酒店江湖菜厨房承包给乙方工作。 一、承包期限暂定壹年,于XX年月日起至XX年月日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万圆整。每月的工资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础,由乙方代表领取和自由支配。<甲方需向乙方提前支付一月工资肆万圆整》 四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健

康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。《为乙方代表另备单间》 五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。 六、甲方的权力和义务: 1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。 3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。 七、乙方的权力和义务 1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。 3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如

厨房承包合同协议书范本 整理版

聘用单位(简称甲方) 法定代表人 身份证号码: 受聘承包者(简称乙方) 身份证号码: 根据国家有关法律,劳动局、民政局及烹饪协会有关法规条文、经甲、乙双方友好协商。 一致同意签订本协议书,以共同信守执行。 一、乙方承包甲方厨房中,一部分人员为12人(厨师长1名、副厨师长1名、炒主食1名、炒贝壳1名、红烧1名、小炒2名、炒蔬菜1名、改刀主管1名、改刀老师1名、冷盘主管1名、蒸笼主管1名),乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理、负责厨房管理和食品加工。有效时间为从年月日至年月日止。 二、甲方每月付给乙方工资人民币元,大写整,甲方每月按时支付上月工资,甲方不得以任何理由拖欠。 三、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度,即保证菜肴质量,又要准确掌握毛利,并且不断推陈出新。 四、在承包期中,甲方义务为乙方提供必须工作条件和约定工作待遇。 1、甲方负责乙方所有人员工作餐、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施。 2、乙方所有人员节假日补贴和其他福利,参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。 3、甲方如果安排人员有个别不使乙方满意,甲方有权需求乙方更换!更换满意为止,但需做好一个月可更换,甲方出回来路费。 4、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度。如卫生、菜肴出品质量、安全操作、节约成本、设备设施保管等等。(具体条例协商参照酒店规章制度中)

5、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,视为工伤,甲方负责参照有关法律条规处理。 五、甲方如对乙方工作人员的烹饪有所异议,应及时向乙方提出,经双方协商确实是乙方操作不当的,乙方及时改进,达到双方满意为止。 六、甲乙双方合同期到期前一个月双方协商是否续约,便于工作安排。 1、无故欠发工资3天视为违约。 2、双方未按协议合同提前终止,视为违约。 3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。 4、双方故意刁难双方视为违约。 七、乙方如果员工离职变动,必须经过甲方审批满意。 八、甲方承担所有人员的来回路费(注:第一次出去的工作路费与满一年回来的路费由甲方承担)。 九、本协议一式两份,一份两张,甲乙双方各执一份。 合同签字即时生效,如有一方违约赔偿另一方3万元人民币。 本协议具有法律同等效力,甲乙双方若因纠纷协商不成的,可以向当地法院起诉。 甲方代表(法人代表签字) 乙方代表(乙方代表签字) 年月日

全权委托管理合同标准范本(完整版)

金家律师修订 本协议或合同的条款设置建立在特定项目的基础上,仅供参考。实践中,需要根据双方实际的合作方式、项目内容、权利义务等,修改或重新拟定条款。本文为Word格式,可直接使用、编辑或修改 全权委托管理合同 第一章委托事宜 第一条合同双方 ⒈业主方: 法定地址: 企业工商登记号码: 法定代表人: 职务: ⒉管理方: 法定地址: 企业工商登记号码: 法定代表人: 职务: 第二条委托事由及事项 ⒈鉴于业主方对地处市路号 M2土地拥有年以上使用权,并在该地块上拥有一座建筑面积 M2左右的(暂定名,以下简称“饭店”);鉴于管理方为饭店管理专业化公司,具有饭店经营、管理、服务的经验,业主方同意按照本合同的规定,全权委托委托管理方为业主方的独家代理人对饭店进行经营、管理、监督和指导,并授予管理方履行本合同条款所需的全部授权。管理方本着对业主方全面负责的态度,同意接受业主方的委托,以业主方的名义来组织饭店的运营。管理方按本合同进行的一切活动均为代理业主方而为,除本合同明确规定之外,管理方对业主方不承担其他责任。 ⒉双方合作的目标是:在合理的时间段内,将饭店的经营、管理、服务水平提高并达到饭店所在地同星级饭店的良好水平;努力使经营费用合理化和经营利润最大化,实现对业主方的效益回报;确保饭店管理和服务达到和保持锦江模式的规定要求及国家的

行业标准。 ⒊为使饭店运营有一个清晰的管理权责,以达到双方期望的管理目标,除本合同另有规定之外,业主方将经营管理权充分委托给管理方,保证酒店的管理仅由管理方独家监督、指导、控制并同意不干涉饭店的经营管理,管理方可全权决定和控制有关酒店经营管理的所有事宜;而管理方对饭店的经营管理权受本合同规定及相关协议、附件的限制。 ⒋作为对管理方提供管理的补偿报酬,除业主方一次性支付管理方管理软件及系统建设费用之外,管理方将以基本管理费和效益管理费的方式分享管理效益和成果。 ⒌本合同规定的委托管理期限为年,自起算。管理期满后,双方经协商可延长管理期限。 6、管理方在履行本合同时,仅作为业主所委托的管理人,由业主负担一切经营酒9店之费用(包括相关的诉讼费用等),而且本合同对管理方不能构成为与业主之任何租赁、合伙、合资、合营或其他关系的约束。 第二章业主的权利和义务 第三条业主方保证,在年月日前将一个建设、装潢、布置、装备完成的、符合管理方经营管理要求的饭店交给管理方,并向管理方提供所有设施设备的全套目录和技术资料。业主并保证,在开业过程中或整个合同期限内不会有影响到饭店经营管理的任何契约、条件或限制的存在,但经营管理方事先书面同意的除外。尽管有前述规定,业主方不得同意或允许有可能导致下述情形发生的任何情形存在:1)禁止或限制管理方经营管理饭店或饭店的任何部分(包括但不限于被习惯地作为提供全方位服务的一流饭店的任何设施);2)允许除饭店客户或来访者或饭店雇员之外的人使用任何饭店设施(如停车场);3)不利影响到在没有该等限制存在的情况下根据合同饭店原本可获得的“总收入”或任何管理方原可以收取的任何费用额。根据或由于任何上述限制而使饭店或业主方、管理方或他们的任何“关联机构”产生的所有财务责任均应由业主方以其自有资金支付履行,除非管理方事先书面同意承担上述限制所产生的费用并动用营业收入进行支付,或者该财务责任是由于管理方的原因所造成。 建议增加一条:业主方承诺在开业日期时酒店的任何部分均不得存在任何尚在进行中的施工、并且严重影响到通往酒店或酒店任何部分,严重的限制、禁止、打扰或以其他方式阻碍管理方按本合同的标准经营酒店。如果少量未完工的安装项目不会对管理方按本合同的标准经营酒店,并且如果业主同意及时完成上述项目,开业日不得因上述理由被推迟。

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