家乐福超市的补货办法
用手指捏起
妥善地准备补货
3)使货架上的商品陈列清晰
§根据销售量决定补货数量 §单品依水平方式陈列 §小分类依垂直方式陈列 §决不隐藏缺货 §必须将重型、体积大、易碎的商品放在最底层
妥善地准备补货
3)使货架上的商品陈列清晰
§根据销售量决定补货数量 商品的摆放应吸引顾客 把商品最吸引人的一面,面向顾客 让顾客知道新商品,海报商品,促销商品等讯息
§提供给顾客正确的价格 只有一个价格; 检查价格、条码和标签是否一致 避免价格错误
妥善地准备补货
4)维持货架的整齐清洁
§清除纸板箱,避免未补完的货留在箱内,造成损耗;
妥善地准备补货
4)维持货架的整齐清洁
§把放在不正确位置上的商品放在原处,减少损耗
妥善地准备补货
4)维持货架的整齐清洁
§彻底清洁货架时,拿下层板上所有商品
Байду номын сангаас补货的目的
专业的补满货架 不干扰顾客购物 节省时间,提高工作效率
补货的注意事项
只陈列不可销售的商品 ◇不能销售的商品就是受损的、肮脏的、过期的、条 码和价格有问题的商品; ◇方便顾客选取商品,提高店的销售量。
保持排面的整齐、清洁、满货架
妥善地准备补货
1)决定补满货架所需确切的商品数量级
妥善地准备补货
商品一定要放在栈板上,不能直接放在叉车上, 不能超高超重,超过视线。
妥善地准备补货
如何使用叉车 1 升起 准备移动 将叉车插至栈板底部—升起栈板—确保叉车上升时商品的安全
2 运输 确保运输途中的安全 是拉,而不是推
运输过程中,扳手放于中间位置,以保证板车处于固定状态
注意:板车行进时不要撞到顾客
准确的估计数量,可避免将补剩的商品退回仓库。
妥善地准备补货
补货卡
加货顺序:注意TG优先,高回转,高销量的产品优先
妥善地准备补货
不要用其它商品掩盖缺货
妥善地准备补货
2)有效的补满货架
准备需要补货的工具
妥善地准备补货
把商品合理地放在栈板上,方便地运输
妥善地准备补货
把商品合理地放在栈板上,方便地运输
妥善地准备补货
3)使货架上的商品陈列清晰
§给顾客所需要的信息 每一个商品,必须都有价签放在商品的左下方, 指标箭头紧贴标签放在右边; 确认商品与价签一致; 不要将店内码贴在商品的正面; 防盗板要背向顾客;
妥善地准备补货
3)使货架上的商品陈列清晰
§ 防盗板要背向顾客;
妥善地准备补货
3)使货架上的商品陈列清晰
妥善地准备补货
如何使用叉车 3 放置 把栈板放在一个适合的位置 及时降下叉至低部 打包带,包装带及时放好,纸板箱拆好放于栈板车上
开箱
封装的纸箱
妥善地准备补货
胶布封箱
塑料纸包装
易碎包装
用手指捏起
用刀片划H型
用刀片一分为二
开箱时,刀片轻划封箱带,不要损坏商品; 避免危险,在使用后收回刀片并小心安全;
妥善地准备补货
4)维持货架的整齐清洁
妥善地准备补货
5)处理无法销售的商品
§对无法进行销售的商品进行分类
妥善地准备补货
5)处理无法销售的商品
§对无法进行销售的商品进行分类
妥善地准备补货
好的卖场,好的营业额
妥善地准备补货
请到卖场,指出需要改进的地方