关 键 词 ：畜 牧 业 ：发展 ； 方 向
度上促进 了畜牧业发展 。 ３ 社 会 形 势
角 度考虑 ，疫 苗使用 量加 大 ，种类 也 会 越 来 越 多 。 围 绕 着 产 业 链 会 催 生 很
畜 牧业 归属 于农业 。主要 包含 养
目前社 会发 展 的发 达程 度前 所未 多服务 型行业 。产 业链 的延 伸 必定 对
中端 有养殖 、后 端有食 品。围绕 着产 牌 化 和 人 性 化 ．饲 料 板 块 和 养 殖 板 块
摘 要 ：畜牧 业 主要 包含 养 殖 、兽 药 、 业 链 形 成 了 兽 药 、疫 苗 、保 健 品 、器 逐 渐联 合 ，且 与前 端种植 业和 后端 食
饲 料 、疫苗 、服务 等若 干板 块 ．传 统 械 、设 备 、服务 等分 支产 业 ，养殖单 品业组 成强大 产业链 共 同发展 。养 殖
大 ，法 律惩 治力度 不够 等 。虽然 我们 在 经 历 “三 聚 氰 胺 ”、 “瘦 肉精 ”、 “红 心 鸭 蛋 ”、 “速 成 鸡 ” 等 事 件 后 ，
生 经济价 值 ，但这种 经济 价值 并无严 法 律 在 一 定 程 度 上 已进 行 完 善 ．但 仍
格 意义的经营理念做支撑。
集 约化 、规 模 化 程度 高 ，管理 先 进 ， 入企业管理 阶段。随着行业 不断变革 ， 腐猪 肉基本不 会大 面积 进入市 场 引发
以产 业链形 式发展 ：养 殖管理 者一 定 畜牧产 品也逐步受到资本市 场的青睐 ， 安全事 件 。兽药企 业 为了打 开养殖 集
要 认 清 当下环保 、食 品 、政 策 和生 产 鸡 蛋进入 期货 市场 ，高盛 、网易 、恒 团市场 必须 生产符 合 国标 的产 品 ，之
力 发展 的阶段 水平 等 因素 对行 业 的影 大等 大型企 业也逐 步在 畜牧业 开辟 领 前 的非法 复方药 、违 禁药 、假 药 、劣
响 ，适 时调 整 策 略 ．促 进 行 业发 展 。
域 ，越 来 越 多 的 企 业 上 市 ， 在 很 大 程 药 比例会 大 大降 低 。从 “防 大 于治 ”
畜 牧 业 比较 落 后 ． 生 产 力 不 发 达 ，从 位 以散 养 户 为 主逐 渐变 为家 庭 农场 、 因为食品安全 的要求 而规范使用药物 。
业 者 经 济 目的 性 不 强 ， 而现 代 畜 牧 业 养殖 合作 社 、龙头 、集 团等 ，逐 渐 进 随着监管加强和保 险业发展 ．病猪 肉 、
主 。很多 从业 者饲养 动物 的经 济 目的 重 新 上 市 ，市 场 上 无 品 牌 、 无 标 准 、
并不 强 ，更 多 是为 了 自给 自足 ，满 足 无 日期 的产 品 占比仍较 多 ．监管难 度
刘
金 岭
家庭 式需 求 。部分 家庭饲 养牲 畜为 了 满 足生产 劳动 饲养使 役动 物 ，这些使 役 动物在 超过 利用年 限后 被屠 宰 ，产
基于对大环境及 社会需求 的把控 ，
传统 产业带 来变革 ，养殖存栏 量 不断 畜 牧业 未来发 展方 向还 比较 明 确 ，养
加大 ，集约化 和规 模化程度不断 提升 ， 殖 业一 定是规 模化 、生 态化 ，兽药 产
产业 以链 的形 式 出 现 ，前 端有 饲 料 、 品 国 标 化 ．疫 苗 产 品 多 样 化 。服 务 品
为 主 ，管 理 水 平 较 差 ， 由 于 集 约 化 程 略 。
一河北省度南不皮高县，农疫业病局发生０概 率∽０较０一少 ，疾病 以
４ 存 在 问 题
内外 科病 为主 ，通常个 例 发病 ，群发
目前 动物食 品业 存在 的 较大食 品
情况 不多 ，治疗 方式 也是个 体 用药 为 安 全 问题有 兽药残 留超标 ，过期食 品
作 出重 要贡献 ，为保证 人类健 康 提供 食 品需要养 殖提 供原 材料 ，而 近些 年 畜牧业 的发展 方 向是基 于社会 发展 阶
优 质蛋 白，随着社 会发 展 ，生 产 力水 食品安全是社 会重点关注 的热点之一 ， 段 和生 产力水 平决 定 的 ，同时也 要认
平 逐 步提高 ，分工 日益 明细 ，新 形势 政府 也逐 步开 始加强 监管 ，畜 牧业 和 清大环 境形 式 ．不 断 引入 国外先 进经
下畜 牧业未来 该 如何发 展 ，是每 一个 畜牧人 应思考的问题 。
１ 传 统 畜牧 业
食 品行业 联 系越来越 紧 密 ，人 们 在追 求 吃 的 饱 、吃 得 好 的 同 时 更 看 中健 康 。 近 两 年 ．随 着 国 家 对 环 境 保 护 越 来 越
或者 从事行 业 更新兴 领域 ，对 传统 畜 各地都 划定 了禁养 区 、限养 区 ，对粪
牧业 了解甚 少 。传统 畜牧 业养 殖 以散 污 的排 放作 了 明确 要求 和规 定 ．很 多
畜 牧 业未 来发 展方 向 养为 主 ，小型 动物每批 次 饲养 几十 只 养殖场不得不停业 ，对市场波动很 大 ， 或 数 百 只 ，大 型 动 物 以 数 头 或 数 十 头 养 殖 者 也 应 该 认 清 形 势 。适 时 调 整 策
殖 、兽 药 、饲 料 、疫苗 和服务 等若 干 有 ，人 们 追求 的生 活 品质 不 断提 高 ， 综 合型 人才 的需求 加大 ，特别 是在 管
部 分 ，畜牧业 在人 类历 史发展 过 程 中 对 动 物 蛋 白 的质 量 较 高 ，由 于 动 物 性 理 和 畜 牧 方 面 都 擅 长 的 人 才 。 总 之 ，
存在很 大监 管漏 洞 ，很 多不 法 商家仍
２ 现 代 畜 牧 业
选择 冒险打法律擦 边球 ，动 物性 食 品
改 革 开 发 以 后 ， 由 于 外 资 进 入 ， 安 全 问题 层 出不 穷 。
先进 的管理模式和养殖 理念传人我 国 ．
５ 发 展 殖 模 式给