《水产动物养殖及疾病防治》复习参考答案一名词解释水产养殖:利用各种水域或滩涂，人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动；一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。

广义上也可包括水产资源增殖.鱼:通常用鳃呼吸；用鳍帮助运动与维持身体平衡；体披鳞片（大多数）；终生在水中生活；变温脊椎动物.水产动物疾病学:是研究水产经济动物的发病原因、流行规律以及诊断、预防和治疗方法的科学.双膜理论：在气、液界面两侧，分别存在相对稳定的气膜和液膜；即使气相、液相呈湍流状态,这两层膜内仍保持层流状态。

无论如何扰动气体或液体,都不能将这两层膜消除，只能改变膜的厚度。

温跃层：水体上层有一水温变化不大的较高温水层,水体下层有一水温变化不大的较低温水层,两水层之间有一温度随深度增加而迅速降低的水层即为温跃层。

透明度：是太阳光能进入水体内大小的一种量度，也是反应水体肥力的指标，由水体含颗粒物质及色度决定。

水质: 水的性质,它是水中各种成分的组成和含量不同而导致水的感官性状(色嗅味浑浊)物理化学性质(温度电导率放射性等)化学成分微型生物组成的综合特性。

硝化作用：氨在硝化菌作用下进一步氧化为NO3-的过程。

2NH4++3O2→4H++2NO2-+2H2O+能量(或文字叙述)2NO2-+ O2→2 NO3-+能量（或文字叙述）仔鱼期：从受精卵孵出至奇鳍鳍条基本形成时的鱼类早期发育个体。

稚鱼期：从鳍条基本形成到鳞片开始出现时的鱼类发育个体。

鱼苗：是指鱼类受精卵正常发育孵化脱膜后生长到体长2.6厘米这段时期的鱼体。

水花：刚孵出3～4天，鳔已充气，能水平游动，可以下塘饲养的仔鱼乌仔：鱼苗下塘后经10～15天的培育，全长约2cm时的仔鱼。

夏花：乌仔经过5～10天的培育，养成全长3cm左右时的稚鱼，也称火片或寸片。

秋片：夏花经3～5个月的培育，养成全长10～17cm的鱼种。

春片：秋片越冬后称为春片。

1龄鱼种：夏花鱼种培育到当年12月底出池时称为1龄鱼种。

不可逆点：仔鱼在持续饥饿到某一时间点时,尽管还能继续生存较长一段时间,但已虚弱得不可能再恢复摄食能力。

此时为仔鱼培育过程中的临界期。

鱼苗培育：是指把出膜后3天的鱼苗饲养到体长3cm左右夏花鱼种的生产阶段，一般需要20天左右鱼种培育：池塘养鱼：池塘养鱼是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。

网箱养鱼：在天然水域条件下，利用合成纤维网片或金属网片等材料装配成一定形状的箱体，设置在水体中，把鱼类高密度地养在箱中，借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵培育鱼种或饲养商品鱼。

工厂化养鱼：运用建筑、机电、化学、自动控制学等学科原理，对养鱼生产中的水质、水温、水流、投饵、排污等实行半自动或全自动化管理，始终维持鱼类的最佳生理、生态环境，从而达到健康、快速生长和最大限度提高单位水体鱼产量和质量，且不产生养殖系统内外污染的一种高效养殖方式。

催产率：催产后产出卵的亲鱼与催产亲鱼的数量之比。

孵化率：水产动物胚胎发育阶段中，从卵内破膜而出的个体数量与受精卵数量之比值。

效应时间：亲鱼注射完最后一针催产剂后到开始发情所需的时间。

遍洒法：全池遍洒药液，使池水达到一定浓度，杀灭体外及池水中的病原体。

此法杀灭病原体较彻底，但用药量大、副作用大，易发生事故。

药浴法：将水产动物集中在较小容器、较高浓度药液中进行短期强迫药浴，以杀灭体外病原体，但不能杀灭水体中的病原体。

热带鱼类：对水温要求高，适宜在较高的水温中生活，其生存温度多为10℃～40℃，生长、发育的适宜温度为20℃～30℃。

温水性鱼类：温水性鱼类要求在温带水域条件下生活，其生存水温为0.5℃～38℃，摄食和生长的适宜水温为20℃～32℃，繁殖的适宜水温为22℃～26℃。

冷水鱼类：冷水性鱼类要求在较低水温条件下才能正常生活。

二、填空题1.碱度与水产养殖的关系在三方面，分别为调节CO2的产耗关系、稳定水体pH,过高对养殖生物毒害作用以及_____络合重金属、降低重金属对水生生物的度性______。

2.水产养殖池塘常用石灰进行清塘，达到清塘效果时水体适宜的pH值为___11________。

3.池塘养殖鲤鱼、鲫鱼较为适宜的透明度为___25-40cm________。

4.池塘精养水质优劣主要从三方面去判定，为__看鱼_________、____看水_______和测水。

5.影响气体溶解速率的因素有气体不饱和程度、气水的单位体积表面积_和_扰动状况或气液界面更新状况_。

6.水体施用无机肥合理的N/P质量比为__7.2:1_________。

7.反映水体中有机物含量和污染状况的指标较多，其中BOD是指生物耗氧量，COD是指_化学耗氧量__。

8.特种水产养殖品种亲鱼的来源有.自然水域捕捞成熟个体，从自然水域捕捞人工强化培育和直接由鱼苗培育成亲鱼三种途径。

9.目前我国主要的鳗鲡养殖品种有两种，分别为日本鳗、欧洲鳗。

10.奥尼罗非鱼是由奥利亚罗非鱼（♂）×尼罗罗非鱼（♀）种内杂交获得，全雄率可达83-100%，平均92%以上。

11.南方大口鲶为四川重要水产养殖品种，其成鱼阶段的食性为_肉食性__________。

12.黄鳝具有性逆转现象，体长20—30cm阶段的黄鳝多为___雌________性。

13.我国从国外引进的且具有较大规模养殖的蛙类品种有两种，其分别为___牛蛙________和____美蛙_______。

14.丁鱼岁属于底层鱼类，其生长的适宜水温为20℃～28℃，食性为杂食性鱼类。

15.虹鳟属冷水性鱼类，成鱼生长最适宜的水温为___12～18℃，亲鱼培育适宜的水温为__4～13℃___。

16.大银鱼的食性为_肉食性_，适合放养的水体为__大中型水域或水库、湖泊_。

17.大鲵成体在自然环境中栖息于阴河暗泉水，人工养殖的栖息于人工穴洞之中，其生长适宜水温为 16～25℃。

18.我国鲌鱼养殖具有较大的前景，养殖品种较多，其中生长个体最大品种是_翘嘴红鲌。

19.我国淡水四大家鱼是指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

20水产动物疾病按病原分可分为__生物_和___非生物________。

21．水产上消毒的“四消”是指水体消毒、机体（鱼体）消毒、饲料消毒、工具消毒。

疾病根据病情发展的阶段特征可分为三个时期_潜伏期_、前趋期、发展期。

22.草鱼三病通常是指草鱼的_烂鳃、_赤皮_、肠炎。

23.鱼类下丘脑分泌的激素有促性腺激素释放素、促性腺激素释素放抑制。

24.在鱼类繁殖中，应用于鱼类催产的激素有脑垂体、绒毛膜促性腺激素、促黄体生成素释放激素类似物、地欧酮。

25.水产繁殖亲鱼成熟度的判定主要通过三方面去判定，可用三个字来描述,分别为__看_、__挤__、__摸___。

26.水产鱼类繁殖时催产药物的注射部位主要两个部位，分别为_肌肉_、__体腔_。

27.主要养殖鱼类的鱼苗阶段下塘方法一般为_肥水下塘__。

28.鱼类养殖饵料投喂一般要遵循“四定”法则，其具体为定时、定点、定质、定量。

29.鱼类催产药物品种较多，其中HCG代表__绒毛膜促性腺激素_、LRH-A代表_促黄体生成素释放激素类似物_、DOM代表__地欧酮_。

30.在鱼类繁殖中促使亲鱼成熟、产卵的方法一般有三种方法，为___________、___________、___________。

31某水体面积1000公顷，准备放养滤食性鱼类鲢鳙，放养比例为6:4，其中占6份的是___鲢鱼__。

32水产动物疾病防治的疾病原则为_预防为主、防治结合_。

三、判断是非题，正确的打“√”，错误的打“×”。

1.当其它条件一定时，氧气在水中的溶解度随温度增加而升高。

（×）2.pH为8.5的养殖水体中，二氧化碳平衡系统主要以HCO3-的形式存在。

（√）3.静水池塘养殖，当鱼泛池抢救时，补水是最主要的增氧途径。

（×）4.pH为9.0的池塘养殖水体中，二氧化碳平衡系主要以CO2、HCO3-的形式存在。

（×）5.利用地下井水养殖鱼类具有水温稳定、水质洁净、溶解氧丰富等特点。

（×）6.斑鳠为我国珠江水系名贵鱼类，其食性为滤食性，非常适合于肥水池塘养殖。

（×）7.革胡子鲇耐低温力强，适宜北方养殖。

（×）8.大马哈鱼属于洄游性鱼类，为海水生长发育后洄游到淡水产卵受精繁殖方式。

（√）9.池沼公鱼和大银鱼都适宜于中大型水域增殖，池沼公鱼更适宜于北方而大银鱼更适宜于南方增殖。

（√）10.翘嘴红鲌具有抗逆性强、耐低氧、集群性强、抢食性强，、易人工饲料驯养，适于池塘网箱养殖。

（√）11.匙吻鲟生活于水体的中下层，摄食方式为刮食，可放流于湖泊、水库等大水域。

（×）12.网箱养殖底质不是重要的选址条件，底质为硬砂或软泥对网箱养殖无影响（×）网箱养殖只适宜养殖给食性鱼类，不适宜养殖滤食性鱼类。

（×）网箱养殖区域的选择与附近有工厂化无污染源无关。

（×）13.鳗鲡的生殖洄游是由淡水进入海水即淡水中生长成熟后到海洋中繁殖的方式。

√）14.罗非鱼属于非洲淡水热带鱼类，不适宜海水养殖。

（×）15.匙吻鲟属于滤食性，可采用湖泊、水库等大水域放流方式来提高经济效益。

（√）16鳜鱼摄食饵料鱼的难易程度主要取决于饵料鱼的体高而不是体长。

（√）17石斑鱼喜独居，不喜集群。

（√）⒙自残行为是导致高密度养殖红鳍东方豚高死亡的主要原因。

（√）19“蓑衣病”是猫头鳋寄生引起的。

（√）20挂袋法能彻底杀灭病原体。

（×）22口服法疗效快，适用于病情特别严重的病鱼。

（×）23硫酸铜适用于杀灭寄生原虫病。

（√）24晶体敌百虫适用于挂袋预防疾病。

（×）25打印病主要危害鲤鲫鱼，尤其在夏秋两季常发生。

（×）26 患车轮虫病的鱼可呈现“跑马”症状。

（√）27. 小瓜子虫病只危害淡水鱼类。

（√）28人工催产鱼类，催产激素注射越多，效果越好。

（×）29鱼类卵子发育到第二时相时卵母细胞处于大生长期。

（×）30用鱼类脑垂体作鱼类催产激素，其不具有种间限制，适用于所有水生动物的催产。

（×）31鱼苗培育中鱼苗投放适宜时机为"肥水下塘"。

32.鱼类为变温动物，故对水体温度变化不敏感，在养殖中水温管理不是重点。

（×）33.某种鱼在繁殖季节，其中一尾鱼腹部膨胀，我们可初步判断次鱼为雌性。

（√）34.鱼类繁殖人工授精的受精率较自然受精的受精率低。

（√）35.池塘精养鲤鱼可搭配鲫鱼来充分利用养殖空间，从而增加产量。

（×）36.池塘精养鲤鱼可搭配花白鲢来利用养殖空间和控水，从而增加产量。

（√）37.池塘精养常搭配鲢鳙，一般鳙鱼放养量大于鲢鱼效果更好。