纯净水厂制度汇编Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】质量管理制度为了确保纯净水产品质量，维护用户和消费者的合法权益，使产品达到企业规定的标准，特制定质量监察制度。
一．各岗位生产人员应熟悉生产工艺要求和标准，定期进行业务培训。
二．要认真做好生产过程中的各个生产环节的检查工作，采取三检形式即自检、互检、专检。
生产过程中，发现的问题要及时纠正和处理。
三．质检人员要做好检验工作，对未经化验合格的水不得灌装，更不得出厂。
四．质量检验人员要随时随地进行检查和抽查对不规范的包装（产品包装和生产日期）要严禁入库，更不得出厂。
五．质检人员要对每天的检验结果作认真的记录。
六．未经冲洗去污消毒的桶不准上机，如外观严重磨损或变形禁止使用。
七．在冲洗（刷）桶时，如发现桶内有残余杂质及异物等要先清洗干净，然后在进行清洗。
八．经检查桶内如发现沉淀物应该立即采取措施严禁入库。
凡是发现有以上出厂的产品应及时追回，必要时公司领导要上门向用户致歉，并赔偿必要的经济损失，挽回声誉。
九．桶回厂时，交接中要核对验收数量无误后方可办理交接手续。
十．装卸、送货人员要轻拿轻放，不得野蛮装卸，要服从管理人员的安排，放到指定的位置码放整齐，如发现个别人员有不规范的行为，各质量检验人员应及时制止，并根据不同程度对当事人进行处罚。
安全生产管理制度一．公司产品生产系自动连续生产线，主要设备电动旋转部件较多故生产安全尤为重要，生产人员在生产过程中要牢固树立安全意识，操作设备要严格按操作规程办事，严禁违章操作，未经培训严禁上岗上机。
二．定期按规定维护保养设备，使设备处于良好状态确保设备安全运行，使故障降到最低限。
三．生产过程中操作人员要集中精力，发现有不正常现象和声音时，要及时排除或停机检查，严禁带故障运行，严防伤人、损机事故发生。
四．凡因违章操作造成的伤人损机事故视情节轻重给予处罚。
要努力做到：安全、整洁、卫生、文明。
生产车间管理制度一、职工必须持健康证、培训证上岗，并按时进行体检，有传染病者一律不准进入车间。
二、全体职工必须准时上、下班如有特殊事必须提前请假，未经领导批准，一律不准随便旷工。
三、职工进车间之前，必须要换工作服，工作帽，工作鞋方可入内不准将工作服，工作帽、工作鞋穿出车间，要保持工作服清洁。
四、非工作人员禁止进入车间在车间内严禁吸烟和吃任何食物。
五、水处理车间、除操作人员外，任何人禁止操作。
操作人员必须了解每项设备的性能，并按操作规程操作。
六、严格执行车间卫生制度。
七、严禁执行各项操作规程和生产品工艺。
八、严格执行车间各种处罚及奖励制度。
九、严格执行罐装，包装车间的管理制度及规则。
十、严格执行各岗位职责。
十一、严格按照质量控制程序生产。
十二、产品检验每班生产开始的前三桶送检，化验室也根据生产的具体的情况随时抽检。
十三、产品由生产车间放入待检库，待化验结果合格后在办理手续，不和格产品作报废处理。
合格产品应有合格证。
过程管理考核办法为了确保生产过程中不出现质量问题，避免产品投放市场后，因质量问题给消费者造成不应有的损失，现对车间管理人员和生产人员制定以下考核办法。
一．处罚（一）生产过程中出现质量问题（如水中长绿苔、有异物等）根据质量投诉，每出现一次对下列各岗位人员进行处罚：1．车间主管和分管领导每人每次罚款50元，记小过一次。
2．班长、分拣桶作特殊处理者、灌装操作人员每次罚20 元，记小过一次。
3．接收桶、人工刷桶、封口、贴标、运输人员每人罚10元，记小过一次。
（二）洗桶不干净、贴标不合格、旧标不更换、封口不合格、生产日期贴标不牢、工作环境脏乱。
每人每次罚50元，记小过一次。
（三）穿工作服出生产车间、上班时间做与生产无关的事、工作不细心、不认真、不按规定操作每道工序者，口罩、工作帽、工作服不按规定穿戴，个人卫生不合格者，每次罚10元，记下过一次。
（四）保管员发错和记错数量者，每次罚50元，记小过一次。
（五）不服从公司管理规定者，每人每次罚10---100，严重者或教育不改者和蓄意闹事者将给予除名，造成严重后果，追究民事或刑事责任。
（六）给企业造成损失者，根据情节记小过，大过直接开除。
（七）处罚金在当月的工资中扣除。
二．奖励当月未出现质量问题，对下列人员给予奖励：（一）分拣桶作特殊处理者，罐装操作人员各奖励50元。
记小功一次。
（二）接收桶、刷桶、封口、运输人员每人每月奖励50元。
记小功一次。
（三）记帐无差错每月奖励50元，记小功一次。
（四）生产质量高，产量高，环境卫生好，员工团结，服从领导，积极参加单位组织的集体活动和临时工作，记小功一次。
（五）未出现质量问题，在当月发放工资时兑现。
收桶、洗桶管理制度一．按规定接受空桶，从源头控制不合格桶进入灌装。
二．根据空桶卫生情况，分类清洗，不得随意减少工艺过程。
三．工作态度认真负责，不准不洁净的桶流到下道工序，节约用水。
四．洗涤工具必须专用，保持清洁，存放在通风干燥处。
环境卫生管理制度一、厂区每天早晨上班前有专人清扫。
二、厂区内不准吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔废弃物。
三、划定各部门卫生区域，并负责保持清洁干净，发现垃圾和杂物追究责任人的责任。
四、厂区内不准存放垃圾，垃圾应存放在厂区指定位置，用塑料袋包装，不得泄露，有卫生专职人员每天清理外运。
五、厂房的门窗由责任人在停机时清洗，应时刻保持干净。
纱网、风帘、门窗齐全有效，阻挡蚊蝇进入车间。
六、进入厂区的车辆，原材料等应放在指定的位置，不得随意乱放。
七、厂区内不得存放有毒、易燃及腐蚀性、污染性、易挥发物品。
八、全体员工负责自己工作区卫生，坚持班前班后经常打扫，养成周末车间的清扫卫生的习惯。
消毒卫生管理制度一、桶装水的容器，每次使用前首先进行检查，消除脏、老化、有异味的桶。
二、用机械对桶内外进行彻底清洗。
三、桶应放入消毒池内，用二氧化氯浸泡消毒，再用纯净水冲净。
四、桶放入自动灌装机。
五、进入灌装机自动用消毒液清洗一次、用纯净水清洗两次。
六、每道工序都要通过检验，确认无误后转入下道工序。
七、灌装后的产品，桶口加防尘套、生产日期和外包装塑料袋，存入库房。
车间卫生管理制度一、车间应保持无蚊、蝇、鼠，并有预防设施。
二、车间进口处要设有脚池（消毒池）手池（消毒池），及时更换消毒水。
三、车间门窗应严密、要有纱窗，门口有风窗。
四、车间内要有排风设备，通风口要安装网罩。
五、车间的机械设备和生产管道要按要求每月清洗消毒一次，保持无尘、无异物，要有记录。
六、车间卫生每天清扫一次，做到无卫生死角，每天车间环境进行一次消毒要保持整洁，要有记录。
七、凡进入车间必须穿工作服、雨鞋，手脚浸泡消毒，戴好工作帽，头发不得外露。
八、凡患有痢疾、伤寒、肝炎、活动性肺结核、化脓渗出性皮肤病者不能进入车间。
九、生产车间人员均有权对违反上述规定者进行制止。
人员卫生管理制度一．每年进行一次公司从事饮料生产及检验人员的体检工作，体检合格者方可上岗。
二．每两年进行一次全体人员《食品卫生法》培训，经考试合格者方可上岗。
三．生产人员要做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗工作服、衣服。
四．生产人员进入车间时，手脚必须经消毒液消毒。
五．生产人员进行生产时必须按要求穿好工作服，戴好工作帽，头发不准外露，并按要求戴好口罩。
六．生产人员在进行生产时严禁佩带耳环、项链和戒指，严禁涂指甲油等。
七．严禁穿白大褂和雨鞋上厕所、出厂做与生产无关的事。
八．严禁在车间内吃食物、吸烟、随地吐痰。
九．与生产无关的个人用品严禁带入生产车间。
库房管理制度一、材料库保管员负责包括合格证、塑封、商标、塑料袋等的入库、保管、发放工作，根据使用情况和供应情况，提前３——７天向部门领导通报库存量，以便早做准备。
二、负责入库物资的具体摆放。
要求：产品要离地、离墙、通风、透气，以防浸水、受潮、发霉、变质。
摆放整齐有序，提高利用率，便于发放。
三、负责仓库物资的入库、出库。
按入库规定程序，根据入库单核对品名、规格、数量，无误后签收入库。
四、保管员在每周五向会计报出入库统计和库存。
五、库房管理严格、无出库单、非标准出库单禁止产品出库。
六、保管员负责仓库内外卫生，下班前发货后要关好门窗，无关人员禁止入内，严禁在库房内吸烟，产品检验不合格不准入库。
库房卫生管理制度一．库房应设防鼠、防蝇设施、经常检查。
二．设防潮隔离板、码放物品应离墙３０cm，离地１０—１５cm。
三．保持室内卫生，做到防尘、防潮、通风良好。
原辅材料、成品仓库管理制度一、原辅材料库a、保管员负责包括纸箱、胶带纸、商标、防伪标、塑料袋、桶盖等的入库、保管、发放工作，根据使用情况和供应情况，提前３－７天向部室领导通报库存量以便早做准备；b、负责入库物资的具体定置摆放，摆放要求：产品要离地，离墙，通风透气，以防浸水、受潮、发霉、变质；摆放整齐有序提高利用率，便于发放；c、负责仓库物资的入库、出库。
入库：根据入库单核对品名、规格、数量，并检查入库产品质量，无误后签收入库，入库后及时到材料会计开取入库单，及时将入库产品上帐；出库：根据领料单按品名、规格、数量发货出库。
出库原则是，先入库的先发，后入库的后发；d、保管员在每周五向材料会计报出入库统计表并开取出库单，之后及时上帐；e、严格库房管理，无领料单、非标准领料单禁止产品出库，产品检验不合格不准入库、出库；f、保管员负责仓库内外卫生，下班前、发货后要关好门窗，无关人员禁止入内；g、严禁在库房内吸烟。
保管员有权制止违禁行为。
二、成品库1)仓库应防卫严密，慎防盗窃。
2)非保管人员不得任意进入料库,若有发生，保管人员应负制止之责，否则照章惩处。
3)仓库内及其附近应置消防设备。
4) 严禁在库房内吸烟。
保管员有权制止违禁行为。
5) 经检验合格的成品应贮存于成品库，并按品种、批次分类存放，防止相互混杂。
成品库不得贮存有毒、有害物品或其他有碍食品卫生的物品。
6) 成品堆放时，与地面、墙壁应有一定距离，便于通风。
严禁露天堆放、日晒、雨淋或靠近热源。
7) 成品库要干燥、通风，设有防尘、防鼠、防虫等设施。
要定期洗扫、消毒，保持卫生。
8) 成品在贮存期间应定期对其进行检查，以保证其卫生质量。
9) 未按规定办妥领料手续不得发料，发货时应以“先进先出”方式发料。
10) 成品运输时，不得与有毒、有害、有腐蚀性的物品混装。
11) 各种运输工具、车辆应随时清洗、定期消毒，保证清洁卫生。
检验管理制度1目的保证本企业的采购产品、中间产品和最终成品满足规定要求，。
2 范围本程序适用于采购产品、中间产品和最终成品的监视和测量。
3 职责质检部实施检验和试验程序的主要责任部门，负责各项检验及判定。
生产技术部实施检验和试验程序的相关责任部门，负责加工过程的自检供销部实施检验和实施程序的相关责任部门，负责包装材料的初步检验和包装材料的验证4 程序对外购原材料、包装材料的监视和测量a、原材料、包装材料的检验依据是《采购产品接收准则》。