2017届人教版组成细胞的分子单元测试一、选择题（19小题，每题3分共57分）1.植物组织培养的培养基中应含有植物生长所需的全部养分。
右图所示的培养基中含有NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是() A．Ca(NO3)2B．KClC．KH2PO4D．K2SO4解析：选C据题意，培养基中不缺乏微量元素，大量元素为C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，故缺乏P元素，KH2PO4能提供P元素。
2．(2016·安阳一检)下列关于细胞中物质组成的叙述，正确的是()A．在活细胞中氧原子数量最多B．脱氧核糖是构成ATP和DNA的基本成分C．在干重状态下，动物体一般比植物含氮量多，是由于动物体含蛋白质较多D．核酸区别于脂质的元素是磷和氮解析：选C由于活细胞中含量最多的成分是水，因而活细胞中氢原子数量最多；ATP 是由核糖、磷酸和腺嘌呤构成的，脱氧核糖是构成DNA的基本成分；由于动物体含蛋白质较多，故在干重状态下，动物体一般比植物含氮量多；核酸的元素组成是C、H、O、N、P，脂质的元素组成是C、H、O，少数也含有N、P，故从元素组成上无法区别核酸和脂质。
3．玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是() A．玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐B．玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用C．储存的玉米种子的细胞内，可用于细胞代谢的水主要是自由水D．适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多解析：选C玉米种子在萌发过程中，水分和无机盐分别以自由扩散和主动运输的方式进入细胞；玉米幼苗吸收水分的90%～95%通过蒸腾作用散失；用于细胞代谢的水主要是自由水；玉米幼苗生长中，幼苗无机物积累越来越多，但每个细胞内无机物含量变化不大。
4．研究发现，由于自由水含量多少不同，所以细胞质有两种不同的状态：一种是含水较多的溶胶；另一种是含水较少的凝胶。
下列细胞中细胞质最可能呈凝胶状态的是() A．休眠的种子细胞B．黑藻叶肉细胞C．人体癌细胞D．人体衰老细胞解析：选A自由水与新陈代谢旺盛程度有关，含溶胶多的细胞代谢旺盛，而含凝胶多的细胞代谢较慢。
5．(2016·沈阳检测)下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。
则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是()A．甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B．乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用C．丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D．甲、乙、丙必为同一类物质解析：选D叶绿素中含有Mg，所以甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用；血红蛋白中含有Fe，所以乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分；叶绿素是叶绿酸的酯，血红蛋白属于蛋白质，磷脂属于脂质，故甲、乙、丙为不同类物质。
6．下列对生物体内水的叙述，错误的是()A．在渗透作用的过程中，水分子从高浓度溶液向低浓度溶液扩散B．有些乔木在冬季时，体内淀粉水解使可溶性糖类增多，利于抗冻C．丙酮酸彻底分解成CO2的过程中需要水的参与D．在休眠的细菌体内，自由水与结合水的比值将下降解析：选A在渗透作用的过程中，水分子从低浓度溶液向高浓度溶液扩散。
可溶性糖类增多，利于抗冻。
有氧呼吸第二阶段将丙酮酸分解成CO2，需要水的参与。
休眠细胞代谢减慢，自由水减少，结合水增多。
7．下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是()A．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同B．①和②均能够萌发形成幼苗C．③在生物体内主要以化合物形式存在D．点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类解析：选A晒干，蒸发的是自由水，而烘烤时，失去的是结合水；失去自由水的种子仍保持其生理活性，用水浸泡后仍能萌发，失去结合水的细胞失去生理活性，浸泡后不能萌发；③为种子燃烧后剩余的灰分，主要含矿质元素，其在生物体内主要以离子的形式存在；点燃后产生CO2中的C来自于各种有机物。
8．(2016·西安质检)在正常人的一生中，细胞内自由水与结合水的比值P随年龄变化(y)的曲线是()解析：选D细胞内自由水与结合水的比值与细胞代谢有关。
年龄越小，细胞代谢越旺盛，则自由水的含量越高，随着年龄增加，细胞代谢减缓，自由水含量下降，则两者比值变小。
A中曲线y值无变化，错误；B中曲线y值先增加再下降，错误；C中曲线y值持续增加，错误；D中曲线y值持续下降，表示随着年龄的增长，自由水与结合水的比值下降，正确。
9．下表为一种无土栽培培养液的主要配方，有关叙述正确的是()B．表中Mg参与构成叶绿体中的各种色素C．培养液中的离子浓度通常比细胞液中的离子浓度高，这样有利于细胞对无机盐的吸收D．栽培管理过程中，需要不断通气，这样可以促进有氧呼吸，进而促进对离子的吸收解析：选D表中大量元素和微量元素并不齐全，如无大量元素C，无微量元素Mn 等；叶绿体中的色素只有叶绿素含有Mg；若培养液中的离子浓度比细胞液中的离子浓度高，会影响细胞的渗透吸水，反而会导致根细胞失去水分，不利于细胞对无机盐的吸收；植物主要通过根系吸收无机盐离子，方式为主动运输，栽培管理过程中不断通气能促进有氧呼吸，为主动运输吸收无机盐离子提供能量。
10．下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，据图分析下列叙述不．正确的是()A．随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态B．种子的鲜重随着种子的成熟而逐渐减小C．种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少D．种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反解析：选C从图中信息知，种子成熟后期，细胞内水分含量减少，呼吸速率也下降，细胞的代谢较慢；种子成熟过程中，干物质增加，水分减少，鲜重逐渐减小；种子中水分减少的主要原因是水分散失过多；种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反。
11．(2016·韶关一模)下列有关氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述正确的是()A．都只有C、H、O、N四种元素B．遇双缩脲试剂都显紫色C．都通过主动运输进入细胞D．通常都含有羧基解析：选D氨基酸是组成蛋白质的基本单位，氨基酸除含有C、H、O、N元素，有的还含有S、P等；蛋白质和多肽链中的肽键可与双缩脲试剂反应生成紫色物质，而氨基酸中没有肽键，故遇双缩脲试剂不会有紫色出现；多肽链和蛋白质是大分子化合物，通过胞吞的方式进入细胞。
12．神舟八号飞船搭载的蛋白质在太空结晶状况良好，结晶体像“钻石”，太空晶体可供研究抗癌新药。
下列关于蛋白质的叙述，正确的是()A．蛋白质结构多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、空间结构有关B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质C．有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体。
抗体和受体都具有特异性D．一条刚刚从核糖体上合成的肽链，其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定，因此具有生物活性解析：选C蛋白质结构多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关；含有C、H、O、N等元素且具有催化作用的物质也可能是RNA；抗体和受体的本质均是蛋白质，两种物质均具有特异性，只能与某些特定的物质结合；真核细胞中核糖体上合成的多肽链，通常还需要经过内质网和高尔基体的加工才具有生物活性。
13．鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。
下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是()A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变解析：选C由图可知，蛋白质经加热变性后，肽链充分伸展，肽键并未断裂，但会失去生物活性，特定功能丧失。
由于肽键未断裂，因此变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂发生紫色反应。
食盐的作用只是析出蛋白质，并没有使其变性。
14．下列物质中只含有1个“—CO—NH—”的是()A．能与抗原发生特异性结合的抗体B．分子式为C13H16O5N2的甜味肽C．能与乙酰胆碱特异性结合的受体D．具有识别功能的糖被解析：选B抗体和受体的化学本质都是蛋白质，糖被即糖蛋白，故三者均含有若干个肽键，即“—CO—NH—”；每个氨基酸至少含有1个N原子，而最小的肽为二肽，甜味肽分子中只有2个N原子，可推导出甜味肽一定为二肽，分子中只含有1个肽键。
15．(2016·南阳质检)下图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，有关叙述错误的是()A．构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB．上述四种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH、—CH2—COOHC．R基中可以有氨基或羧基D．含有氨基和羧基的化合物都是构成生物体蛋白质的氨基酸解析：选D含有氨基和羧基的化合物并不一定都是构成蛋白质的氨基酸，只有氨基和羧基连在同一个碳原子上的化合物才是构成蛋白质的氨基酸。
16．下列有关生物体内蛋白质的叙述正确的是()A．不同氨基酸之间的差异是由DNA决定的B．蛋白质中N原子数目与肽键数目相等C．在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有m＋n个氧原子D．氨基酸之间的脱水缩合作用发生在核糖体、内质网和高尔基体等细胞器中解析：选C氨基酸的结构通式为，由此可见，不同氨基酸的差异在于R基团；蛋白质中N原子数目＝肽键数＋肽链数＋R基团上的N原子数目；在m个氨基酸合成的n条肽链中，至少含有的氧原子数目＝肽键数＋2×肽链数＝m－n＋2n＝m＋n；氨基酸之间的脱水缩合只能发生在核糖体上。
17．(2016·济宁联考)下图表示细胞中4类有机化合物的关系，每个椭圆代表一类有机物，则列出这4种化合物名称中最合理的一组是()A．①～④：脂质、酶、蛋白质、激素B．①～④：激素、脂质、蛋白质、酶C．①～④：酶、蛋白质、激素、脂质D．①～④：激素、脂质、酶、蛋白质解析：选C绝大多数酶是蛋白质，激素有蛋白质类激素、脂质类激素、氨基酸衍生物类激素等。
18．下图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示钙对某种植物花粉管生长影响的关系。
下列的相关描述错误的是()A．据图1可知，乙的浓度为b时，对提高作物的产量最有利B．据图1可知，乙的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费C．据图2可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长D．据图2可知，钙对花粉管生长速率的影响随浓度的变化而变化解析：选A分析图1信息可知，乙的浓度为c时，相较浓度为b时，对提高作物的产量更有利。