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贵州特色

贵州特色
贵州省地处云贵高原,是中国西南地区的三大省份组成部分之一,省会贵阳市,简称“黔”和“贵”,东靠湖南,南邻广西,西毗云南,北连四川和重庆。

贵州境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,平均海拔在1100米左右。

贵州属亚热带湿润季风气候区,气候温暖湿润,冬无严寒,夏无酷暑,大部分地区气温在15℃左右,月平均气温的最高值出现在7月份,7月平均气温一般是22~25℃,为典型夏凉地区。

最低值出现在1月份,1月份平均气温为3~6℃,比其他同纬度地区暖和。

年降水量在1100~1300㎜之间,多集中在夏季。

贵州有野生动物资源1000多种,黔金丝猴、黑叶猴、华南虎、云豹、豹、白鹤、黑颈鹤等14种被列为国家一级保护动物;国家二级保护动物有穿山甲、黑熊、水獭、大灵猫、小灵猫等69种。

珍稀名贵植物有珠子参、三尖杉、扇蕨、冬虫夏草、鸡土从、艾纳香等。

特色风俗
贵州是个多民族聚居的身份,除了汉族外,还居住着48个民族,各民族历史悠久,形成自己独特的民族文化和习俗。

每年五彩缤纷的民族节目达1000多个。

贵州少数民族粗狂豪放、热情质朴、丰富多彩的民族歌舞各具特色,成为贵州民族风情和民间艺术百花园中的奇葩。

贵州各民族人民能歌善舞、热情好客,浓郁的民族风情犹如醇美的茅台酒令人心醉。

侗家鼓楼和风雨桥,苗族吊脚楼,布依石头寨,精湛的银饰花带、绮丽的挑花蜡染、多彩的民族服饰,侗族大歌、摊戏歌舞、芦笙铜鼓,壮观的斗牛大赛,惊险的上刀梯、下火海,都令人啧啧称赞,心仪不已。

服装特色
贵州少数民族服饰有其共同点:喜尚青,重素雅,妇女多系裙,爱着银饰。

男子服饰以对襟衣、宽脚裤、包头帕为主。

各个民族的服饰及头饰又各具特色。

苗族:妇女服饰仅在贵州境内就有上百种,总的说来是于朴素之中追求华丽重彩,以刺绣、挑花、蜡染为主要工艺,佩戴贵重银饰后显得富丽堂皇。

男子畜发包头巾,身穿无领、大袖、宽裤脚服装,腰带束身,冬天缠裹。

布依族:女性具有浓厚的民族特点,多穿短襟长裤,配有栏干花纹装饰,也有穿裙的。

喜欢蜡染,领、肩、襟、袖、衣摆都镶有花边。

地区不同,服饰也各有异。

包头帕,盘围腰,妇女喜欢银饰等。

男性式样简单,与汉族大致相同。

侗族:分南北部服饰,南部服饰接近古代,妇女穿裙束髻绑腿;北部一般穿短衣长裤。

彝族:服饰与四川凉山彝族的服饰不同,和云南彝族的服饰近似:着长袍,缠包头,颜色重青黑,有绣花装饰
水族:妇女着长襟衣,包头帕,系长围腰。

土家族:妇女穿左襟大褂,挽髻包头。

仡佬族、回族服饰与汉族的服饰近似。

但回族做礼拜时,男子要戴小白帽,女子则用毛巾盖头。

瑶族妇女束髻系裙,在荔波一带,男子上穿青衣,下穿及膝白短裤,别有情致。

特色小吃
贵阳小吃列表:
1. 肠旺面 ·
2. 恋爱豆腐果 ·
3. 雷家豆腐园子
4. 一品大包 ·
5. 丝娃娃·
6. 石榴卷·
7. 砂锅饭
8. 碗耳糕·
9. 鸡肉饼 · 10. 糖麻圆· 11. 酸菜孜耳面 12. 宫爆鸡· 13. 糟辣脆皮鱼· 14. 宫爆鳝
鱼 15. 魔芋锅巴肉丝· 16. 凉拌折耳根· 17. 酸菜饵块粑 18. 陈年道菜 · 19. 黄焖野兔· 20. 马鞍面条 21. 米豆腐 · 22. 清镇黄粑 · 23. 贵阳丝娃娃 24. 蛋黄酥· 25. 香煎黄糕粑· 26. 豆腐脑· 27. 康家脆哨面 28. 花溪王记牛肉粉· 29. 软哨面· 30. 贵阳鸡肉饼
贵阳肠旺面
贵阳肠旺面由五部分组成:面条,肥肠,血旺,脆哨,鲜汤。

面条内加鸡蛋精制,食不粘牙;肥肠同花椒,八角一起煨炖,,老嫩适中;血旺由沸水烫熟,鲜滑细腻;脆哨经滚油炸成,松脆酥香;鲜汤由猪骨和鸡骨熬出,回味悠长。

以5大件为本,再配以8种佐料,经由12道工序制成的肠旺面,辣而不猛,油而不腻,满口飘香。

自清代同治年间问世以来,人们长吃长旺,已成了贵阳地区极负盛名的一种
贵阳“丝娃娃”
又称“春卷”,又薄面皮小饼包进萝卜丝,豆芽菜,酸菜丝,折耳根丝,海带丝,香菜丝等等卷制而成,加以辣椒面等蘸水,食之酸,辣,凉(还有热汤的),脆,极富特色。

安顺小吃列表:
1. 安顺牛肉粉 ·
2. 安顺沙锅粉 ·
3. 镇宁波波糖
4. 五彩珍珠汤 ·
5. 刺猬包·
6. 包谷粑·
7. 安顺破酥包
8. 香甜太师面 ·
9. 南瓜香米饭 · 10. 莲蓉小鸡 11. 碗耳糕· 12. 付油小包· 13. 南瓜包· 14. 红油脆哨糯米饭 15. 梅花香芋· 16. 荞凉粉
遵义小吃:
1. 遵义羊肉粉·
2. 遵义豆花面 ·
3. 遵义米皮
4. 绥阳空心面 ·
5. 遵义鸡蛋糕 ·
6. 黑糯米八宝饭
7. 白丰糕·
8. 五彩小花卷·
9. 柿子包 · 10. 山药葫芦 11. 金鱼饺 · 12. 蕨菜鸡饼· 13. 菊花酥· 14. 鸿运南瓜酥
六盘水小吃:
1. 魔芋锅巴炒肉丝·
2. 明虾金鱼酥 ·
3. 苹果酥
4. 鸡丝香菇洋芋粑·
5. 凉拌米皮·
6. 沓哨馄饨
铜仁小吃:
1. 鸡丝面 ·
2. 铜仁社饭 ·
3. 牛打滚·
4. 荞面葡萄
5. 玉米窝窝头·
6. 三香包子·
7. 刷把头·
8. 桂花桐叶果
毕节小吃:
1. 毕节汤圆 ·
2. 威宁荞酥·
3. 威宁火腿
4. 威宁炒荞饭·
5. 荷叶糍粑 ·
6. 引子煎软饼
黔东南小吃:
1. 施秉绿豆粉 ·
2. 施秉狗肉汤锅·
3. 陈年道菜
4. 糕粑藕粉
5. 酸汤龙骨面
6. 乌米倒提粽
黔南小吃列表:
1. 酸汤鱼火锅 ·
2. 独山盐酸菜 ·
3. 四色甜酒粑
4. 荞蕨象生梨 ·
5. 红袍油糕·
6. 香炸玉米饼
7. 雏鸡觅食 ·
8. 清明粑·
9. 片鸡粉· 10. 开水面 11.冲冲(四声)糕
黔西南小吃:
1. 花江炒粉 ·
2. 花江狗肉 ·
3. 鸡肉汤圆
4. 寿桃
5. 豆沙窝
6. 香麻洋芋球
7. 鸳鸯酥
8. 鸡肉汤园
9. 泡萝卜 10. 舒家杠子面 11. 刷把头 12. 兴义烤鸭 13. 贞丰糯米饭
旅游特色
贵州以自然风光和民族文化相结合为主要特点。

自然风光集山石、水景、洞穴、林木为一体,景观奇特,有世界罕见的生物化石群和原始神秘的自然保护区;人文景观以古朴独特的少数民族风情和悠远凝重的历史文化为主要特色。

贵州有着悠久的历史和灿烂的文化,一代代勤劳勇敢的贵州人民留下了众多叹为观止的古迹名胜。

如:遵义海龙囤、杨粲墓、遵义会议会址及红军街、安顺云山屯古建筑群、黎平地坪风雨桥、石阡万寿宫、平坝天台山伍龙寺、安顺府文庙、镇远青龙洞等。

贵州安顺龙宫
国家重点风景名胜区国家首批AAAAA级旅游区、中国第一水溶洞――贵州龙宫龙宫位于贵州省安顺市南郊,与黄果树风景区毗邻,距省会贵阳市116公里。

龙宫是贵州接待条件最成熟、景观最精华的黄金旅游点之一。

龙宫总体面积达60平方公里,分为中心、漩塘、油菜湖、仙人箐等四大景区。

有着全国最长、最美丽的水溶洞,还有着多类型的喀斯特景观,被游客赞誉为“大自然的大奇迹”。

全世界水旱溶洞最多、最集中的地方。

黄果树瀑布
黄果树大瀑布高77.8米、宽101.0米,是我国最大的瀑布,也是世界著名大瀑布之一。

位于贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县境内的白水河上。

周围岩溶广布,河宽水急,山峦叠嶂,气势雄伟,历来是连接云南、贵州两省的主要通道。

现有滇黔公路通过。

白水河流经当地时河床断落成九级瀑布,黄果树为其中最大一级。

瀑布宽30公尺(夏季可达40公尺),落差66公尺,流量达每秒2000多立方公尺。

以水势浩大著称,也是世界著名大瀑布之一。

瀑布对面建有观瀑亭,游人可在亭中观赏汹涌澎湃的河水奔腾直洩犀牛潭。

腾起水珠高90多公尺,在附近形成水帘,盛夏到此,暑气全消。

瀑布后绝壁上凹成一洞,称“水帘洞”,洞深20多公尺,洞口常年为瀑布所遮,可在洞内窗口窥见天然水帘之胜境。

苗族热情洋溢的舞蹈,侗族婉转嘹亮的歌喉让你流连忘返。

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