果润苹果销售公司创业计划书项目产品的概念和优势本企业首先以广告的形式，以倡导“An apple a day keeps the doctor away !”的生活消费理念的方式，来宣传自己的品牌，来改变消费者的消费偏好。

项目的主体是以不同品种的苹果不同的成熟期和储藏期为基础和主线，使不同品种的苹果在成熟期左右上市，并保证在每个月之中最少有三种果品。

（一）具体流程介绍1、早熟品种（1）早熟王-瑞普丽：六月中旬成熟，常温储藏30天以上。

（2）泰山早霞：六月下旬成熟，冷藏储藏30天以上。

（3）早翠绿：七月中旬成熟，室温储藏15天以上。

（4）秦阳：七月中下旬成熟，室温储藏15天左右。

（5）藤木一号：七月下旬成熟，室温储藏10天后容易发绵（适合老年人）.（6）岱绿：七月下旬到八月上旬成熟，室温储藏20天以上。

品种 品种晚熟加工2、中熟品种（1）华美：7月底果实成熟。

果实成熟后室温下可贮放7~15天；冷藏条件下，果实贮藏30天后肉质仍能保持其松脆。

（2）华玉：7月下旬果实成熟。

果实室温下可贮藏10~15天。

（3）美国8号：成熟期8月初，果实采收后室温可贮藏半月左右。

（4）早红：8月初果实成熟；采收后室温条件下可贮藏7~10天；冷藏条件下可贮藏30天。

（5）福早红：在烟台地区果实8月上、中旬成熟。

果实贮藏后期容易发绵（适合老年人）。

（6）秋口红：8月中旬成熟。

果实成熟后室温下可贮放7~15天；冷藏条件下，果实贮藏30天后肉质仍能保持其松脆。

（7）珊夏：8月中旬~8月下旬成熟，常温下可贮藏2~3周，前期酥脆香甜，后期容易发绵（适合各种年龄人群）。

（8）嘎啦：8月下旬至9月上旬成熟。

品质上。

较耐贮藏，室温可储存20 天以上，冷藏可储藏60天以上。

（9）红露：烟台地区8月下旬成熟。

较耐储藏。

（10）津轻：9月上旬成熟，室温可以贮藏一个月。

（11）新红星（蛇果系列）：9月下旬成熟，不耐贮藏，贮藏至11月肉质开始变绵。

（12）首红:9月中旬成熟，可以贮藏至11月份。

(13)金冠：9月下旬成熟，采收后可以贮存至次3~4月，贮藏后果皮易皱缩。

（14）华冠：果实9月中下旬成熟。

果实较耐贮藏，可以贮至次年4月。

（15）亚他卡和红将军：9月下旬成熟，耐储藏。

（16）华帅：果实于9月底至10月上旬成熟。

普通室温条件下贮藏，可以、贮藏至次年3月。

（17）福艳：烟台地区果实10月上旬成熟，冷藏条件下可以贮藏至次年 1月。

（18）新世界：在山东烟台市10月上中旬成熟，耐贮藏。

（19）乔纳金：10月上中旬成熟，较耐贮藏。

贮藏期果面易返糖，但不影响食用。

一般可以贮藏至次年1月份。

（20）陆奥： 10月上、中旬成熟，耐贮藏，可以贮至翌年2月。

（21）静香：10月上中旬成熟，耐贮藏，可以贮至翌年3~4月。

（22）王林：10月中旬成熟，耐贮藏，可以贮至翌年3~4月。

（23）世界和红世界： 10月上旬成熟，耐藏性比较差，可贮藏2个月。

因其果实大，可作为馈赠佳品。

3、晚熟品种（1）富士及富士系品种：10月中下旬采收，极耐贮藏，一般在半地下窑可贮藏至翌年5月，在气调冷库中贮藏可周年供应。

（2）粉红女士：10月下旬~11月上旬果实成熟。

在烟台地区10月低11月初采收。

属极晚熟品种。

耐贮，室温可贮藏至翌年4~5月份。

（3）澳洲青苹：10月下旬成熟，果实极耐贮藏，一般条件下可存放到翌年3~4月份。

（4）国光：10月中下旬采收，极耐贮藏。

（5）烟红蜜与龙红蜜：在烟台地区果实10月中、下旬熟。

耐储藏.3、晚熟品种成本价格优势：与农民一起建立农村合作社，签订合同，直接从农户手中收购，又直接在市场销售，减少中间的代购、转销等环节，不仅能减低风险而且在价格上有绝对的优势。

质量优势：相对于市场商贩的水果，我们的苹果经过质量认证，都是无公害、绿色、有机食品，品牌的创立使质量问题有责可追。

产品更健康，顾客吃的更安心。

新鲜度优势：从产地到销售地减少流通环节，可以缩短流通时间，保证水果的新鲜度。

企业可以跟牛奶一样采用订购配送制度。

四、项目成功的关键将“果润”公司做好成功的关键有以下几点：首先要以广告的方式大力宣传“果润”品牌的“An apple a day keeps the doctor away !”生活消费理念，以及“果润”苹果的价廉、健康、新鲜的优势，以此改变消费者的消费偏好；从生产到销售一体化，把握好质量关，减少中间流通环节，来降低成本。

五、投资及盈利预测本公司加入农民合作社，会享受国家扶持农业的优惠政策。

第一年预计投资300万，主要用于提高运作效率、产品质量监管、专利申请、广告宣传、冷藏运输费用、销售费用。

预计一年后开始盈利。

因为每个月都会有至少三种苹果上市，必须要求效率很高的周转能力与营销能力。

以山东省销售市场为例，山东省有1亿人口，假设通过宣传以后有3‰的人购买我们的苹果，假设他们每三天吃一个，那我们每天可以销售100 000个苹果（约30000斤=1.5吨），据市场调查一斤苹果的平均利润保守估计为0.25元，那一天的净利润就有7500元，那一年的净利润就有2737500元。

随着宣传的扩大，优质低价的好评，以及流通销售环节的完善，我们的前景会更好，而且我们低成本的优势，会使我们的利润更可观。

六、社会效益我们公司不但能产生可观的经济效益，还能带来积极的社会效益：1、我们在向广大消费者提供健康绿色的苹果的同时，向消费者倡导绿色健康的生活理念，提高消费者生活质量。

2、在发展自身企业的同时，与其他食品企业合作，努力重新建造中国食品行业的新天地，努力挽回消费者对中国食品行业的信心。

3、我们用减少中间环节的优势来减少成本，让利农民，吸引更多在销售上有困难的农民与我们合作。

响应国家的号召，积极发展振兴基础农业。

第二部分定位一、产品定位1、品牌形象的定位——“An apple a day keeps the doctor away !”根据谚语“一天一苹果，医生远离我”，苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。

我们向消费者传达经常食用苹果的效用，特别是增加记忆的作用。

苹果中富含的锌，对大脑皮层边缘部海马区发育有帮助（因为锌是构成其核酸和蛋白质的必不可少的元素）从而影响记忆力和学习能力。

所以从幼童就应该多吃苹果。

2、产品功能定位。

苹果不仅可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压，防癌，减肥、美容养颜，还可以增强儿童的记忆力。

苹果不但含有多种维生素，脂质，矿物质，糖类等构成大脑所必需的营养成份，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。

锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。

3、产品感情定位。

我们只专注于苹果，所以质量更有保证。

买健康实惠的苹果就买“果润”。

“果润”成为品牌，证明与其他的销售者相比，我们有以下优势：（1）我们的商品化生产更成熟。

（2）我们更注重产品质量和品牌声誉。

（3）我们的产销一体化更有利于产品质量的全程监控。

（4）我们只关注苹果，所以更专业。

有利于促进其优质优价。

二、战略定位1、准备期。

利用媒体炒作、概念的推广、产品的试卖试吃等手段来开拓我们“果润”的知名度，为产品上市做准备。

2、导入期。

关键：终端销售的推广。

产品销售的突破口：在圣诞节前一月开业，充分发挥连锁店和进入超市专柜的优势。

在新开的销售点都开展免费送“平安”的活动，对我们产品有兴趣的消费者都可以免费试吃。

3、成长期战略：（1）增加产品的种类。

（2）进一步让利农民，吸引更多农民参与到我们的合作社。

（3）进一步将产品细分。

在质量分类的基础上进一步细分，满足不同的消费者需求。

（4）完善已有销售途径基础上增加苹果的销售新途径。

将配送、订购制度更完善。

（5）以更高的品质、更低的价格，吸引更多层次上的消费者。

三面合围：（1）宣传：电视广告、广播广告、平面视觉广告三大媒体广告的宣传合围。

（2）销售终端：超市促销、连锁店呼应、媒体宣传购买我们的理由。

（3）阶段性的渠道:树立标杆阶段，以点代面，以先驱先进引领系统化。

曲线包抄阶段，扩大宣传与质量相结合，用事实说“大”话。

撒网阶段，超市和连锁店取得成绩后，扩大经营规模。

4、成熟期a.市场改进1）扩大品牌消费者的数量，争取竞争对手的顾客。

2）增加购买率，更了解我们产品的细节、成分与作用。

使顾客更频繁地购买；增加多种品种的购买。

b.产品改进：增加产品的新特点以适应和改变消费者的需求推出深加工苹果系列，拓展销售渠道与销售层面。

c.营销组合改进重点以价格、规模优势确保市场份额，继续保持适度的宣传维持品牌知名度。

5、衰退期进一步找到新的产销方案，开发新苹果产品。

如深加工。

第三部分运作流程一、准备环节1、申请专利保护，商标、消费理念、运作模式等等。

2、申请农产品质量安全认证。

3、建立农村合作社。

二、生产收购环节1、与农民联合建立农村合作社，在产前与农民签订合同（价格、质量保证），不仅保证每个品种苹果足够的供给量和质量，而且使农民的收益得到保障，从而吸引更多的农民合作，也为自己的市场保证充足的货源，而且避免了产销时间差过长而产生的风险。

农民参社时，我们会聘请专业人员为国农作技术指导，按照我们的标准生产质量合格的苹果。

（按销售额分红）2、建立产地冷藏库或与当地冷藏库合作（小组成员家中已有冷藏库，得天独厚的条件），以方便合作社存放自己的苹果。

1、成熟期签合同的按合同价集中收购。

三、初步加工环节1、加强质量安全监管。

根据质量分为无公害、绿色、有机苹果。

2、采用统一的商标、包装。

再将质量分类的苹果按外贸分类（直径色泽）。

四、运输物流环节1、创业初步没有足够的资金时，可以与物流机构中短期合作，签订风险合同，也可以避免在运输中的意外风险。

2、有足够的资金时衡量利弊，考虑成本费用等决定自己运输还是与流通运输公司继续合作。

五、市场销售1、超市。

先进军大型超市，采取促销、试吃等方式先将自己的产品进一步与广告结合宣传出去。

总体根据质量分为无公害、绿色、有机苹果模块。

并在相应苹果位置表明各品种中所含营养成分、质量检验的各种指标。

2、专卖店。

试点在小区密集的地方建立苹果专卖店。

总体根据质量分为无公害、绿色、有机苹果模块。

并在相应苹果位置表明各品种中所含营养成分、质量检验的各种指标。

（试想根据用途推出家庭实惠型、礼品包型；根据口感分为，酸、甜、脆、绵等专区。

根据色泽布局更吸引眼球。

）3、订货配送。

发展到一定规模，可以采用订购配送模式。

保证新鲜度、方便快捷。

特别适用于酒店、小型超市商店、家庭派对等。

第四部分市场与竞争分析一、竞争环境分析（一）宏观层面环境分析1、政策方面：国家对农业的扶持一直不断加大，农业是基础产业，国家对其优惠政策也不断地完善，在信贷方面以及所得税方面等等都有优待政策。

大力扶持建设农村合作社政策。