到火场，在距离燃烧物5-6米处，站于上风位，放下灭火器 先拔出保险销，一手握住开启把，另一手握在喷射软管前端 的喷嘴处。如灭火器无喷射软管，可一手握住开启压把，另 一手扶住灭火器底部的底圈部分。先将喷嘴对准燃烧处，用 力握紧开启压把，使灭火器喷射
学会正确使用灭火器
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1.8 酒店消控系统
❖ 常见消防安全标识
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1.1 了解火灾
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灭火的四种方法：
（1）冷却法。 将灭火剂直接喷到燃烧物上，使燃烧物质的温度降低到燃点之 下，停止燃烧。
（2）隔离法。 将火源处及其周围的可燃物入燃烧区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物质得 不到足够的氧气而熄灭。
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1.1 了解火灾
燃烧的知识
燃烧的概念： • 指可燃物质与氧化剂作用发生的一种放热发光的剧烈反应。 燃烧的三个条件： • 可燃物、助燃物（氧化剂）、着火源。 燃烧的类型： • 闪燃、着火、自燃、爆炸。
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1.1 了解火灾
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火灾的定义:火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害
➢寻找出口指示灯
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➢不用电梯
➢分流
➢重要财产分清主次
杭州 开元名 都大 酒店
学会在火灾中疏散宾客
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1.5 火灾报警
➢ 明确：遇火灾，向谁报火警？ ➢ 拨打电话：119 ➢ 报警内容：
着火点、起火部位、燃烧情况、燃烧物质、 火势蔓延趋势、如有化学危险物品请讲明、 报警人姓名、部门岗位。
❖ 酒店火灾的特点
火势蔓延快； 扑救难度大： 疏散更困难； 火灾发生率高。
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酒店多为高层建筑、外来人多、易燃物品多
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1.4 火灾逃生
❖ 人员伤亡的原因
➢ 未及时通知 ➢ 没有预案； ➢ 使用大量有毒装饰材料； ➢ 异常心理与行为； ➢ 向陌生的出口逃；
商洛欣源国际酒店 学会自救与救人！
（4）中断化学反应法。 使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧过程产生 的游离基消失，而形成稳定分子或活性的游离基，从而使燃烧的化学反应中 断。
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1.2 消防政策与方针
消防工作的方针
消防工作的基本任务
预防为主，防消结合
控制、消除不安全因素
限制火灾扩大因素 保证人员与设备
所谓消防：消灭火灾，防范火灾发生
保证出口与通道
三不放过：事故原因、责任、 防范措施
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1.2 消防政策与方针
消防工作的特点
社会性、经常性、群众性
消防工作的原则
坚持专门机关与群众相结合的原则。
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1.2 消防政策与方针
四懂：
➢ 懂得生产操作中的不安全因素及火险隐患； ➢ 懂得火灾的预防措施； ➢ 懂得初起火灾的扑救方法； ➢ 懂得火灾时的逃生方法。
学会火灾第一时间准确报警
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1.6 扑灭初起火灾
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➢ 厨房油锅起火——？ ➢ 灶具起火——？ ➢ 电器起火——？ ➢ ……
学会正确扑灭初起火灾
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1.7 灭火器的使用
➢ 灭火器种类：干粉灭火器，二氧化碳灭火器，1211灭
火器，泡沫灭火器
➢ 手提式灭火器的使用：使用时，应将手提灭火器带
四会
➢ 会报警； ➢ 会使用各种灭火器材； ➢ 会扑救初起火灾； ➢ 会组织人员疏散。
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1.3 酒店火灾原因与特点
❖酒店发生火灾的主要原因
➢ 客人吸烟； ➢ 电器设备； ➢ 违反操作； ➢ 易燃物品； ➢ 火情未发现；
➢未及时通知； ➢违反消防法规； ➢管理不善； ➢……
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1.3 酒店火灾原因与特点
商洛欣源国际酒店 消防安全知识讲座
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通过本课程您将学到
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酒店消防工作的重要性
火灾逃生、疏散、灭火器使用方法
工作中的安全注意事项
突发事件的应对
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Part 1 酒店消防
了解火灾 酒店消防工作政策与方针 酒店火灾的起因与特点 火灾逃生
火灾报警 扑灭初起火灾与灭火器使用 酒店消控体系
火灾的种类:火灾依据物质燃烧特性，可划分为A、B、C、D、E五类。
A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物质性质，一般在燃烧 时产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。 B类火灾：指 液体火灾和可熔化的固体物质火灾。如汽油、煤油、柴油、原油，甲醇、乙 醇、沥青、石蜡等火灾。 C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、 乙烷、丙烷、氢气等火灾。 D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合 金等火灾。 E类火灾：指带电物体和精密仪器等物质的火灾 。
➢ 盲目跟着他人逃生； ➢ 判断错误； ➢ 做出惊人行动； ➢ ……
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1.4 火灾逃生
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➢保持冷静，逃向安全门 ➢出房门（温感） ➢浓烟时：最低姿势延墙角 ➢下楼梯：退着下楼，低姿势 ➢不能用电梯
学会在浓烟中的逃生
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1.4 火灾逃生
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❖ 火灾疏散要领
➢孕妇、老弱病残优先
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灭火器
紧急出口
消防水带 手动启动器
火警电话
禁燃鞭炮
禁止吸烟
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Part 2 消防设施
• 酒店配备了哪些消防设施？
手动报警按钮、烟感报警器、温感自动报警器、 喷淋自动报警灭火系统、正压送风、防排烟系统、 煤气泄漏报警系统、电梯监控系统，上述自动监 控系统均安装在消控中心，24小时保安当值，此 外还有紧急广播系统、消防通道、防火门、消防 栓、灭火器、灭火毯、安全出口指示灯等。
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1.1 了解火灾
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火灾的等级标准:①特别重大火灾，指造成30人以上死亡，或者100人
以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾 ②重大火灾，指造成10人 以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元 以下直接财产损失的火灾 ③较大火灾，指造成3人以上10人以下死亡，或 者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的 火灾 ④一般火灾，指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万 元以下直接财产损失的火灾。（注：“以上”包括本数，“以下”不包括本 数。）