糖尿病患者每日总热量摄入计算方式
标准体重（Kg）=身高(cm）—105
每日能量供给=标准体重X系数（BMI所应对的劳动强度的能量供给）
体质量指数（BMI)=体重（kｇ)/【身高(cm）】２
BＭI（kg/ｍ２）消瘦＜18．５正常18.5—2３.9 超重2４—２７．9 肥胖≥28
腰围(ｃm）男性≥85ｃm 女性≥80cm即为肥胖
糖尿病患者体型、劳动强度与热能摄入
劳动强度热能供给【kｃal／（kg.d）】
消瘦正常超重
卧床20-2515—201５
轻3５3020-２5
中4０３530
重45－504０35
特殊食物举例
高钾食物香蕉、榴莲、椰子、树菠
萝、芒果、番石榴、西梅、
龙眼、木瓜、蜜瓜、所有硬
壳果及干果；菠菜、西洋
菜、通菜、紫菜、海带、西
兰花、南瓜、枸杞、芥菜、
大头菜、西红柿、芋头、土
豆、番薯、茨菇、马蹄、黄
豆、红豆、黑豆、莲子、冬
菇、木耳、雪耳、蘑菇等；
所有果汁、浓茶、即溶咖啡
等;麦芽糖、黄糖、糖浆;中
国药材，无盐鼓油等。

高磷食物所有硬壳果及干果;粟米、
土豆、菠菜、黄豆、红豆、
黑豆、蚕豆、绿豆、冬菇、
蘑菇;动物内脏；高脂肪鱼
类如沙丁鱼、鱼卵、虾米；
全麦谷类，所有奶制品类，
炖品，肉汤等
高钠食物凉果如话梅、陈皮、用盐炒
过的硬果壳等；腌制过的菜
如咸酸菜、榨菜、冬菜、酱
瓜等罐头蔬菜;加工腌制过
的肉类如腊肉、烧肉、火
腿、烟熏肉、咸鱼、咸蛋、
皮蛋及罐头食品等；茶楼点
心等
高钙食物牛奶、肉骨头、牛舌、虾、
螃蟹、牡蛎、黄鱼、墨鱼、
蛤蜊、海蜇、海带、紫菜、
海藻、发菜、芝麻、豆腐、
黄豆、青豆、腐竹、素鸡、
毛豆、芹菜、香菜、荠菜、
木耳、醋、茶叶、橄榄等高锌食物粗米、玉米、粟米、高粱、
荞麦、燕麦、红薯、大麦、
花生、核桃、杏仁、松子、
白果、莲子、菱角、牛奶以
及各种豆类、禽类、鱼类高碘食物海带、紫菜、发菜、黄鱼、
带鱼、鲨鱼、海蜇、海虾、
海蟹、蛤蜊、干贝、海参等高铁食物动物肝脏、瘦猪肉、牛肉、
动物血、芝麻、黑木耳、海
带、黄豆、芹菜等
高纤维食物黄豆、蚕豆、绿豆、黄豆
芽、芝麻、鸭梨、花生、豆
角、韭菜、洋葱等。