我国地方鸡主要品种
大镰羽
小镰羽 覆尾羽
背
梳 羽
冠 喙
胸 蓑羽 肩 主翼羽 距
鸡各部位名称 （以固始鸡为例）
主呈羽 翼黄毛 羽红紧 红色密 夹，贴 黑梳体 毛毛， 、尾 蓑羽 毛高 色翘 较， 浅公 有鸡 光羽 泽毛 浙江省 仙居县及邻近的临海、天台、黄岩等县，
仙居鸡
.
仙居鸡
母鸡
以黄色为主，颈羽颜色较深，主翼羽片半黄 半黑，尾羽黑色。
狼山鸡 母鸡
端肉 头 稍垂 型 淡呈 短 。鲜 圆 红细 色致 ， 喙脸 黑部 褐、 色耳 ，叶 尖及
.
体型魁伟，胸深且广，背宽而长，腿高粗壮，腹部丰 满，墩实有力，觅食力强，属兼用性鸡种。
大骨鸡
辽宁省庄河县
并公 带鸡 金羽 属毛 光棕 泽红 色 ， 尾 羽 黑 色
大骨鸡 母鸡
母 鸡 多 呈 麻 黄 色
鹿 苑 鸡
母 鸡
尾致个 型紧体 独凑中 特，等 结， 构外 匀观 称清 秀 ，灵 羽活 毛， 丰体 满型 ，细
固始鸡 河南省固始县
公鸡羽色呈深红色和黄色，镰羽多带黑色而富有青铜 光泽。
固 始 鸡
母 鸡
母鸡的羽色以黄色为主，白、黑很少。
边鸡
内蒙古，个别为黄 白和灰白。
静 原 鸡
武定鸡 云南省武定县和禄劝两县
色全 ，身 有羽 光毛 泽较 蓬 松 。 公 鸡 多 呈 赤 红
武 定 鸡
新母 月鸡 形的 条翼 纹羽 的、 花体 白躯 羽、 毛其 他 部 分 则 披 有
中国斗鸡 【中心产区】云南版纳州傣族自治州橄榄坝一带
体型高大魁梧，体质健壮，体躯长，形似鸵鸟 身。喙如鹰嘴；颈粗壮且长。头小呈半梭形。
公鸡尾羽带有墨绿色光泽。 浦东鸡 （九斤黄鸡）
为彭川【 最镇沙中 佳、县心 。书沿产 院海区 、，】 万以上 象南海 、汇南 老县汇 港的、 等泥奉 乡城贤 的、、
浦东鸡 母鸡
脚【 。独 故特 称特 “征 九】 斤黄 黄羽 ”、 黄 喙 、 黄
翼母 羽鸡 及 尾为 羽深 黑麻 色色 。或 浅 麻 色 ， 颈 羽 ， 主
藏鸡 公鸡 西藏山南、拉萨。青海；四川的川西高原甘孜、
阿坝。云南西北部迪庆的中甸县。
【体型】体型轻小，较长而低矮，匀称紧凑，头高尾 低，呈船形，胸肌发达，向前突出，翼羽、尾羽发达， 善于飞翔。
藏鸡 母鸡
母鸡羽色复杂，主要有黑麻、黄麻、 褐马等色，纯黑较少。
彭 县 黄 鸡
母 鸡
母鸡羽毛黄色，分深黄、浅黄和麻黄三种
林甸鸡 黑龙江省林甸县
体 型 中 等 大 小 。 呈公 黑鸡 色多 。呈 金 黄 色 ， 尾 羽 较 长 ，
全身羽毛较厚，羽毛颜色以深黄、浅黄及黑色为主
林 甸 鸡
母 鸡
峨眉黑鸡
山区 体 型 较 大 ， 体 态 浑 圆
四川蛾眉、乐山、峨边三县沿大渡河
平公 直鸡 ，体 头型 昂较 尾大 翘， ，胸 姿部 态突 矫出 健， 背 。
全身羽毛黑色，着生紧密，具金属光泽
峨 眉 黑 鸡
母 鸡
静原鸡甘肃省静宁县及宁夏回族自治区固原县
背体 部格 宽中 长等 ，， 胫公 粗鸡 壮胸 部 发 达 ，
公公 鸡鸡 羽红 色和 鲜黑 丽红 ，两 种 ， 红 色
母鸡羽色较杂，有黄色、麻鸡、黑鸡、白鸡、 花鸡等，以黄鸡和麻鸡最多。
公鸡羽毛色泽鲜艳光亮，头部高昂，尾羽多呈黑色
北 京 油 鸡
公 鸡
北京城北侧安定门和德胜门的近郊一带 以朝阳区的大屯和洼里两乡
小体 躯 黄中 羽等 油。 鸡赤 ，褐 体羽 型油 略鸡 大， 体 型 较
,
母鸡 尾羽与主，副翼羽中常夹有黑色或以羽 轴为中界的半黑半黄的羽片。
北 京 油 鸡
母 鸡
的具 特有 征凤 。头 、 毛 腿 、 胡 子 嘴
体满前【 躯，胸体 呈背发型 元平达】 宝而，体 形宽 型 胸 。 中 ，骨等 胫较， 长长体 且，躯 粗肌宽 壮肉深 ，丰，
边 鸡
母 鸡
母鸡的羽色有白、灰、黑、浅黄、
麻黄、红灰和杂色七种。
彭县黄鸡
等【 大体 小型 。】 公体 鸡型 体浑 大圆 雄， 伟体 格 中
的四川省成都平原西北部成 都市彭县及其附近县份 蓑公 羽鸡 大全 部身 分羽 为毛 红黄 色红 、色 富， 有梳 光羽 泽、
萧山鸡 母鸡
量但母 黑麻鸡 色色全 羽也身 毛不羽 。少毛 。基 颈本 、黄 翼色 、， 尾基 部部 间褐 有色 少。
鹿苑鸡
江苏省沙洲县鹿苑、塘桥、妙桥、西张和乘航等地
皆小公 富镰鸡 有羽羽 光呈毛 泽金色 。黄彩 色较 ，浓 大， 镰梳 羽羽 呈、 黑蓑 色羽 ，和
全身羽毛黄色， 腿羽 丰满。颈羽、主翼羽 和尾羽有黑色斑纹。
山东省寿光县稻田乡一带，以慈家村、伦家村最好。
寿 光 鸡
单 冠 ， 公 鸡 冠 大 直 立 。
【体型】分大中型两种，少数为小型。大型寿光 鸡外貌雄伟，骨骼粗壮，体长胸深，胸部发达， 胫高.
全身羽毛黑色，并闪绿色光泽
寿 光 鸡
母鸡冠有大小之分呈红色
萧山鸡浙江省萧山县，以瓜沥、义蓬、坎山、
靖江、城北等乡产的最佳。 尾两公 羽者鸡 多颈全 呈、身 黑翼身 色、羽 背毛 部有 等红 羽、 毛黄 较两 深种 ，，
【中心产区】江西上饶地区广丰、上饶、 玉山和浙江省江山县
白耳黄鸡
他呈羽公 羽绿深鸡 毛色红头 呈光色部 淡泽，羽 黄，大毛 色小镰短 镰羽， 羽不呈 橘发橘 红达红 色，色 ，黑， 其色梳
白耳黄鸡 母鸡
母 鸡 全 身 羽 毛 呈 黄 色
。
狼山鸡
江苏省如东县的马塘、岔河 之黄按体 ，、体格 白白型健 色三分壮 最种重， 少，型头 ，以及昂 羽黑轻尾 毛色型翘 紧居两， 贴多种背 躯，。部 体黄分较 。色纯凹 次黑， 、
茶花鸡 公鸡 【中心产区】云南省德宏、版纳、红河和文山
四个自治州和临沧，思茅两地区的部分地区
【体型】体型矮小，肌肉结实，骨胳细致，体躯匀称，近似船形。公 鸡羽毛除翼羽，主尾羽镰羽为黑色或黑色镶边外，其余全身红色，梳 羽、蓑羽并有鲜艳光泽。
茶花鸡 母鸡
母鸡除翼羽、尾羽多数是黑色外，全身是麻褐色，翼羽比一般 家鸡略微下垂。 【独特特征】外貌美观近似红色原鸡，叫声独特似茶花两朵 【主要用途】蛋、肉、观赏兼备。
中国斗鸡 母鸡
毛色种类较多，以纯黑、纯白和绛红三种主色，胫呈 黄色或石板色，皮肤白色。
丝羽乌骨鸡公鸡
【体型】头小，颈短，脚矮，结构紧凑细致，体态轻盈。公鸡的镰 羽不发达。头小。耳呈暗紫色，成熟前蓝绿色，凤头，胡须。 【中心产区】江西泰和县；福建泉州市，厦门市和闽南沿海等
丝羽乌骨鸡 母鸡
除 翼羽和尾羽外，全身的羽片因羽小枝没有羽 钩而分裂成丝绒状。 翼羽较短，羽片的末端常 有不完全的分裂。