化九中高中生物导学案2.4细胞中的糖类和脂质（2课时）
备课组：高一生物时间：2019.9.24 编号G0106006 【学习目标】
1. 概述糖类的种类和作用；
2. 举例说出脂质的种类和作用；
3. 说明生物大分子以碳链为骨架
【重点难点】
重点：糖类的种类和作用；生物大分子以碳链为骨架||。
难点：多糖的种类；生物大分子以碳链为骨架||。
【自主预习】
一、细胞中的糖类
1、糖类是主要的||。
糖类分子都由______、______、______三种元素组成||，多数糖类中H︰O为||，类似水分子||，因而糖类又称为“”||。
大致可分为________、________、_______等几类||。
2、不能________的糖类就是单糖||，常见的单糖有________、________、
________和________、________等||。
3、水解后能够生成________分子单糖的糖是二糖||。
常见的二糖有
________、________和________||。
4、生物体内的糖类绝大多数以________的形式存在||。
________是最常见
的多糖||。
其他多糖还有和||。
1、动植物细胞共有的糖类有哪些？动植物特有的二糖、多糖分别是什么？动植物细胞中储存能量的糖分别是什么？
2、糖尿病人的饮食受到严格的限制||，受限制的并不仅仅是甜味食品||，米饭和馒头等主食都需要定量摄取||，为什么？
3、人在特别疲劳、饥饿的状态下||，要想迅速恢复体力||，现有米饭||，奶||，蛋||，肉等食物||，你会选择哪一种？为什么？
【对点突破】
1、生物体内主要的能源物质及细胞生命活动所需要的主要能源物质是
A、脂肪淀粉
B、糖类葡萄糖
C、蛋白质葡萄糖
D、核酸糖类
2、下列哪项是植物细胞特有的糖类（）
A、葡萄糖和蔗糖
B、乳糖和麦芽糖
C、淀粉和脱氧核糖
D、蔗糖和纤维素
3、在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式的糖类分别是（）
A、葡萄糖、淀粉
B、葡萄糖、糖原
C、纤维素、淀粉
D、糖原、淀粉
二、细胞中的脂质
1、组成脂质的化学元素主要是||，有些脂质含有||。
脂质分子中氧的含量比糖类||，而氢的含量比糖类多||。
常见的脂质有、、||，它们的分子结构差异||，通常都不溶于水||，而溶于||。
2、脂质的种类和功能
【互动探讨】现代人因高血脂而造成疾病越来越多||，因此我们的饮食中应该减少脂质的摄入||，甚至不吃脂质||，对吗？为什么？
【对点突破】
1、下列各项中||，不属于脂质的是（）
A、维生素
B、胆固醇
C、雄性激素
D、脂肪酶
2、在化学组成上脂质和糖类的主要区别是（）
A、脂质分子中氧原子的比例高
B、脂质主要由
C、H、O组成
C、脂质分子中C和H原子所占比例低
D、有的脂质物质中含有N、P
三、生物大分子以碳链为骨架
1、组成生物大分子的基本单位叫||，每一个单体都以若干个相
连的碳原子构成的为基本骨架||，由许多单体连接成__________||。
【互动探讨】
1、什么叫单体||，多糖、蛋白质、核酸这些大分子又叫什么？
2、多糖、蛋白质、核酸的单体分别是什么？
【对点突破】
下图是细胞内4种重要有机物的组成成分||，回答下列问题：
（1）A
和细胞中
（2）F。
（3）C
||。
（4）D是指||，D是形成的单体||。
【课后练习】
1. 苹果细胞中含量最丰富的多糖是（）
A. 蔗糖、麦芽糖
B. 淀粉、糖原
C. 淀粉、纤维素
D. 糖原、纤维素
2. 细胞中脂质的作用是（）
A. 激素的主要成分
B. 主要的能源物质
C. 酶的主要成分
D. 细胞膜的成分
3. 医生给低血糖休克病人注射质量分数为50%的葡萄糖溶液||，主要目的是（）
A. 供给全面营养
B.补充糖原的原料
C. 供给能量
D. 供给水分
4. 植物细胞壁的主要成份是（）
A. 脂质
B. 糖原
C. 淀粉
D.纤维素
5. 下列物质不属于脂质的是（）
A. 脂肪酶
B. 雄激素
C. 胆固醇
D. 纤维素D
6.动物在饥饿状态下||，组织内首先可能降低含量的物质是（）
A.糖原
B.氨基酸
C.血糖D||，脂肪
7. 在动物细胞内||，作为储存能量的糖类是（）
A. 淀粉
B. 糖原
C. 脂肪
D.纤维素
8. 在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）
A. 脂质分子中氧原子的比例高
B. 脂质主要有C、H、O组成
C. 脂质分子中C和H原子的比例高
D. 有的脂质物质中含有N、P
9. 细胞中脂质的作用不包括（）
A. 激素的主要成分
B. 储能的主要成分
C. 酶的主要成分
D. 细胞膜的主要成分
10. 人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（）
A. 糖原和葡萄糖
B. 脂肪和糖类
C. 蛋白质和脂肪
D. 蛋白质和糖类
11.胰岛素和性激素分别属于（）
A.蛋白质和蛋白质
B.蛋白质和固醇
C.固醇和固醇
D.固醇和蛋白质
【学习反思】（用自己的语言总结本节所学的主要内容）。