海南省第二卫生学校教案首页课程班级
编写教师授课日期
授课时数单元
课题
教学方法
教学资源
教学要求课堂目标：
1掌握无氧酵解的基本概念及其主要途径
复习
及预习
重点
1.体内糖代谢的概况
2．无氧酵解的基本概念、主要途径和生理意义难点
1.体内糖代谢的概况
2．无氧酵解的基本概念、主要途径和生理意义解决重、难
点的方法
课堂小结
评估反馈
布置作业
及预习
课
后
记
教案续页
教学内容教学活动时间
糖代谢
从本章开始将讨论物质代谢，即糖、脂、蛋白质和核酸在体内的代谢变化规律。

这种代谢包括物质的分解代谢、合成代谢和能量代谢等，糖类的分解代谢是研究最早了解清楚的，同时糖代谢的最后途径-三羧酸循环亦为其他物质分解代谢所共有。

糖代谢概述
一、糖的主要生理功能
氧化产能（第一能源物质）
生物膜组分（糖脂/糖蛋白）
组成活性物质（抗体/凝血因子）
二、体内糖代谢概况
三、血糖和糖原
血糖—糖在体内的利用、运输形式
糖原—糖在体内的贮存形式
四、糖类的消化吸收
淀粉主要消化部位是小肠。

淀粉在消化道中经淀粉酶、a-葡萄糖苷酶等作用而成为葡萄糖，后者经门静脉吸收入体内。

教案续页
教学内容教学活动时间
第一节葡的分解代谢
糖在体内的主要分解途径包括糖酵解、糖的有氧氧化和磷酸
戊糖途径。

一、糖酵解
1. 定义：糖的无氧分解是指葡萄糖或糖原在无氧条件下，分解成乳糖的过程。

因其反应过程与酵母的生酵发酵相似，故又称糖酵解。

2. 反应部位：在细胞浆内进行，因酵解过程中所有的酶均存于胞浆。

3. 反应过程：为便于理解，可分四个阶段：
第一阶段：葡萄糖酸酯的生成
特点：是G活化的过程，需消耗能量，从G→FDP，要消耗二分子ATP：从糖原→FDP，消耗一分子ATP。

有二步不可逆反应，分别由关键酶已糖激酶和磷酸果糖激酶-1(主要限速酶)催化。

己糖磷酸酯不易透出细胞，有利于糖的作用。

第二阶段：FDP裂解成二分子3 -磷酸甘油醛
1.3-二磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮是同分异构体，可互变。

第三阶段：生成丙酮酸，产生ATP
特点：此阶段中生成的1.3-二磷酸甘油酸和磷酸烯醇式丙酮酸分子中均含有一个高能磷酸键，这种高能磷酸基可转移到ADP分子上形成ATP，这种直接将作用物分子中高能磷酸基转移给ADP使其磷酸化为ATP的过程称作用水平磷酸化。

一分子G变2分子丙酮酸时可生成4分子ATP。

丙酮酸激酶催化的反应是糖酵解过程中第三个不可逆反应，是第三个关键酶。

第四阶段：丙酮酸还原成乳酸
丙酮酸在无氧时加氢还原成乳酸，其中的NADH由3-磷酸甘油醛脱氢而来。

教学内容教学活动时间
4. 肌肉及红细胞糖酵解
（1）肌肉：运动初(2-3分钟)所需能量来于磷酸肌酸和糖酵解。

继之，糖酵解的过程进一步加强，乳酸产生增多。

运动停止后，利用氧化磷酸化获得能量，乳酸通过异生成糖或氧化分解供能而消除。

（2）成熟红细胞的糖酵解的特点：
成熟红细胞缺乏全部细胞器，因此其能量来源主要依靠血糖(每天25克左右)进行糖酵解获得，少量通过磷酸戊糖途径。

酵解产生的ATP主要用于细胞“钠泵”的正常功能。

红细胞糖酵解的特点是在酵解过程中有相当数量的 1.3-DPG 转变成2.3-DPG，后者再脱磷酸变成3-PG，并进一步酵解产生乳酸。

此2.3-DPG侧支循环称2.3-DPG支路，产生支路的原因是红细胞中存在DPG变位酶和2.3-DPG磷酸酶，前者活性大于后者，故可使2.3-DPG堆积起来。

2.3-DPG生成的主要生理意义在于降低Hb对氧的亲和力，在组织氧分压较低的情况下，HbO
2
放出氧适应组织需要。

5. 糖酵解生理意义。

主要生理功能是在无氧条件下供能，某些组织如成熟红细胞无线粒体，只能通过酵解供能。

糖酵解中G→丙酮酸，是糖有氧氧化的前过程。

时教学内容教学活动
间。